« En élevage laitier, la production d’eau chaude représente une part importante des consommations d’énergie liées à la traite. En élevage de veaux de boucherie, elle constitue le premier poste de consommation d’énergie directe », rappelle Jeanne Lichou, chargée de mission au GIE Élevages de Bretagne. L’installation d’un chauffe-eau solaire permet de renforcer l’autonomie énergétique en réduisant les dépenses liées à cette production d’eau chaude : en Bretagne, un matériel bien dimensionné fournit ainsi 50 % des besoins annuels en eau chaude d’un élevage. L’Ademe, via le Fonds Chaleur, met en œuvre un dispositif d’aide à l’investissement pour l’installation de chauffe-eau solaire dans les exploitations. La conseillère précise que « cette aide Fonds Chaleur Ademe pour s’équiper est renouvelée sur les mêmes modalités en 2025 » pour les deux filières (lait et veaux de boucherie). Le GIE, en charge de l’animation du dispositif, accompagne les agriculteurs tout au long de leur projet. Pour donner des repères, Jeanne Lichou cite l’exemple d’une ferme laitière de Talensac (35) produisant 500 000 L de lait par an dont 150 000 L transformés sur place. Le besoin d’eau chaude sanitaire est de 800 L par jour pour le nettoyage de l’installation de traite et le laboratoire. « L’installation de 15 m² de panneaux solaires permet de couvrir la moitié des besoins en eau chaude et d’économiser 8 000 kWh par an. » Le projet qui a coûté 15 150 € HT a bénéficié de 7 950 € (52 %) de subvention de l’Ademe. « L’investissement est ainsi amorti dès la 7e année. » Toma Dagorn Pour les demandes d’aides ou plus d’informations : www.gie-elevages-bretagne.fr ou 06 76 68 06 07…

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