Une directive européenne de 2008 précise que les porcs doivent être exposés à une lumière d’une intensité au moins égale à 40 lux pendant un minimum de 8 heures par jour. « Les porcs ont une vue binoculaire plus restreinte que l’humain mais un champ visuel plus large d’environ 330°. Ils sont capables de voir dans des conditions de faible luminosité. Ils perçoivent les longueurs d’onde de bleu et de vert et ne perçoivent pas celles de rouge. Leur vision est troublée en cas de stress et ils ont une forte sensibilité aux contrastes de lumière », explique Dominique Marchand, vétérinaire pour le cabinet Epidalis, lors du forum Alterbiotique organisé par le réseau Cristal.
L’éclairage balisé pour limiter le stress
Les porcelets attirés par la lumière blanche
Un éclairage bien adapté peut avoir un impact sur le développement des porcs, en particulier sur les cycles reproductifs. Par exemple, une période d’éclairage prolongée peut avancer la puberté chez les cochettes. Une étude d’Alice Scaillerez d’octobre 2024 montre une meilleure croissance des porcelets allaités si la photopériode est longue (16 heures contre 8 heures recommandées). « Une augmentation de l’intensité lumineuse (de 80 à 162 lux) au sevrage entraîne moins d’agressivité. Les porcelets de 5 à 7 semaines ont une préférence pour la lumière blanche chaude (3 000 kelvin). Après 7 semaines, ils vont préférer une température de couleur plus froide de 6 500 k. Les porcelets se dirigent plus tôt vers le nid doté d’une lumière blanche plutôt que des nids avec une lumière rouge ou bleue », décrit le vétérinaire.
Un audit lumière en élevage
« Nous travaillons avec le réseau Cristal pour étudier l’effet de la durée de la photopériode en maternité afin de diminuer le stress des truies et donc limiter les écrasements. L’éclairage balisé des porcs est une piste pour limiter le stress lors des déplacements et pour faciliter le travail du personnel », indique Bruno Duvault, directeur de Proximal Lighting. Deux autres essais sont en cours : la température de couleur évolutive en fonction du stade physiologique des porcelets et des variantes d’éclairage des nids avec une tendance sur le blanc qui attire les porcelets et limiterait les écrasements. La société Proximal propose un audit lumière en élevage qui permet d’obtenir des données et une analyse de l’éclairage dans les bâtiments. « C’est intéressant pour prouver le respect de la réglementation du niveau d’éclairement dans les salles. Cela peut aussi résoudre certaines problématiques de production avec parfois des incidences sur la productivité des truies, la prise alimentaire des charcutiers, les comportements entraînant du stress ou de la caudophagie. L’audit débouche sur des recommandations, conseils pratiques permettant d’optimiser l’installation existante de l’éclairage artificiel. »
Nicolas Goualan
Des pistes à explorer
Concernant la lumière, de nombreuses pistes sont encore à explorer telles que les effets du programme lumineux sur la reproduction, le stress ; l’uniformité et la couleur de lumière (bleu, rouge) et leurs conséquences ; l’impact de la lumière sur les conditions de travail du personnel.
