C’est Yvonnick Dando, producteur de lait de Pluvigner (56), qui a eu la responsabilité de juger le concours en race Normande samedi dernier, dans le cadre du salon Quimpérois Agri Deiz. L’arbitre connaît bien cette race. Il produit 2 millions de litres de lait sur 2 sites, l’un robotisé, l’autre en salle de traite classique.
En comptant les génisses et les vaches en production, plus de 30 animaux se sont disputé le titre. Particularité de ce challenge, des éleveurs du Morbihan et des Côtes d’Armor avaient fait le déplacement.
C’est une vache complète
Les génisses et les 1re lactations ont ouvert le bal. « Je ne choisis pas l’animal le plus développé, ce sont encore de jeunes vaches », introduit l’éleveur. « Mais elle se déplace bien, est solide sur son dos et sur ses aplombs. Elle possède un bon ligament bien préparé », justifie le Morbihannais au sujet de Trésor (Publival x Lochness) de chez Anne-Marie Letty, qui remporte sa section.
Sur les femelles plus âgées et dans la catégorie des 3e lactations, le sacre « ne se joue pas à grand-chose », signe d’un concours relevé. Royale (Orfevre x Javana) l’emporte pour son « attache arrière et sa mamelle très haute, ses bons aplombs ». Originaire de l’EARL 56 Laudrin de Moréac (56), la belle du jour rafle également le titre de Meilleure mamelle adulte grâce à « sa mamelle collée au corps, bien proportionnée, et qui ne bouge pas quand elle se déplace ».
Des vaches bien conservées
Le prix du lot mamelle revient au Gaec Lamour de Ploubezre (22), qui présente 3 Normandes « identiques, harmonieuses. Les attaches sont très régulières, comme les implantations de trayon ».
En avançant dans les âges, les participantes ont su montrer leur état de conservation, telle Madig Noz (Jacarand x Honfleur), doyenne du jour née à l’été 2016 à l’EARL des Petits Vaux, de Plémy (22). Sacrée Meilleure fromagère, elle a produit 17 camemberts par jour de vie. Pensylvani (Maneville x Losangeles) ajoute son grain de sel pour terminer la joute, en étant nommée Championne adulte puis Grande championne. « Dans nos élevages, les vaches doivent marcher, il faut un bon angle de pied et un bon talon. Pensylvani se déplace parfaitement, elle a en plus une bonne implantation de ses trayons et un bassin bien incliné. Elle est complète », termine le juge.
Fanch Paranthoën
Extrait de palmarès
Championne génisse : Uruguay, de chez Romain Monot, Saint-Divy (29) ;
Meilleure mamelle jeune et Championne jeune : Salomé, de chez Anne-Marie Letty, Pluguffan (29) ;
Meilleure mamelle adulte : Royale, de l’EARL 56 Laudrin, Moréac (56) ;
Meilleure laitière : Obscure, de chez Anne-Marie Letty, de Pluguffan (29) ;
Meilleure fromagère : Madig Noz, de l’EARL des Petits Vaux, de Plémy (22) ;
Meilleure bouchère : Occasion, de l’EARL 56 Laudrin, Moréac (56) ;
Lot mamelle et prix d’élevage : Gaec de l’élevage Lamour, Ploubezre (22) ;
Lot départemental : Finistère ;
Championne adulte et Grande championne : Pensylvani, Gaec de l’élevage Lamour, Ploubezre (22).
