L’échalote traditionnelle de Bretagne fédère
« Fédérer tous les acteurs de la filière autour d’un objectif commun : mieux valoriser l’échalote traditionnelle de Bretagne et ainsi protéger son marché face à la concurrence. » Telle est l’ambition de l’association créée en août dernier et présentée à la presse cette semaine. La toute jeune association représente 67 acteurs de…