Vers une « amazonisation » de la consommation ?
Vincent Chabault décrypte les tendances de la distribution alimentaire, changée par le confinement. Mais ce retour à des magasins de proximité est une tendance déjà observée avant la crise de la Covid-19. « La commande de produits frais en ligne se faisait rare avant le confinement, la barrière semble désormais…