Une offre d’œufs sous tension
« En 2022, la production mondiale d’œufs a baissé de 0,8 % par rapport à l’année précédente suite à l’épisode d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) qui a touché 60 millions de pondeuses », rapporte Frédéric Chartier, président de la commission économie de la section œuf de l’UGPVB lors de l’assemblée générale de section qui…