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janvier 2022
Chaque année, un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté ou perdu. Rien qu’en France, cela représente un volume de 10 millions de tonnes. Pour lutter contre ce gâchis, des initiatives se développent. Rencontre avec Jean Moreau, co-fondateur de Phénix, jeune entreprise française leader de la lutte contre le…
Plusieurs partenariats apiculteurs-agriculteurs existaient déjà dans les 2 coopératives de base à Eureden depuis plusieurs années. Cette synergie répond bien aux objectifs de la démarche Cultivons Autrement menée par la coopérative depuis 2020. Focus sur 2 binômes gagnants. Quel est l’intérêt de ce partenariat pour vous ? Denis, apiculteur : D’abord de…
Entre rêve d’enfant, envie d’entreprendre et désir de participer à la transition de l’agriculture, Antoine Girona a repris, hors cadre familial, une ferme laitière à 40 ans. Un défi aussi difficile que grisant. Une maison près de Dinan (22), une compagne qui travaille à Saint-Malo, deux enfants scolarisés… Comment balaie-t-on…
Reprendre une ferme, ce n’est pas une installation agricole mais une création d’entreprise, estime Antoine Girona, ex-formateur en élevage pendant 10 ans. « Le porteur de projet vit les mêmes difficultés que quelqu’un qui se lance dans le commerce ou l’industrie. Il doit encaisser du stress, assumer des responsabilités, vivre l’incertitude… »…
Derrière une bonne dynamique des installations aidées en 2021 se cache une évolution rapide des types de projet et du profil des candidats. Ils sont tout chauds et plutôt bons, les chiffres consolidés de l’installation agricole en Bretagne pour 2021. 507 installations aidées, à comparer aux 437 de 2020. Soit…
Renouveler les générations est considéré prioritaire par la Chambre régionale. La structure met aussi un point d’orgue à guider les jeunes sur le plan économique, mais aussi – surtout – humain. [caption id="attachment_61303" align="alignright" width="221"] sébastien rouault, Chambre d’agriculture de Bretagne[/caption] Quand on est jeune, on se croit invincible. Le…
Une installation pour trois départs. Ce chiffre reste trop faible aux yeux des Jeunes Agriculteurs de Bretagne. Le syndicat affiche des priorités pour faire venir davantage de monde à la tête des exploitations bretonnes. Le métier d’agriculteur séduit. « Le nombre de contacts via le Point accueil installation Bretagne ne cesse…
Alors que la Région a lancé à la mi-octobre 2021 les États généraux de l’installation-transmission, Arnaud Lécuyer, vice-président en charge de l’agriculture étaie les premiers constats du diagnostic. Objectif de la Région : 1 000 installations aidées minimum par an. Pour y parvenir, elle a lancé à l’automne dernier des États généraux…
Émilie et Boris Lemair viennent de s’installer sur une ferme de 220 hectares, avec une centaine de laitières, à Mauron (56). Le portage de foncier sécurise la reprise. Les époux Lemair ne sont plus vraiment des jeunes agriculteurs. À près de 40 ans, ils ont quitté la Seine-Maritime pour s’installer…
Toute personne souhaitant s'installer en agriculture a un long parcours à réaliser d'une durée d'un à trois ans. L'objectif de ce parcours est la professionnalisation et l’accompagnement de chaque candidat selon son projet, ses moyens et ses compétences. Outre rechercher une exploitation pour une installation individuelle ou sociétaire et réaliser…
Passionné par les animaux, Nicolas Basset savait qu’il s’installerait un jour comme éleveur. Suite à une pré-installation en 2014, il a passé le cap au départ en retraite de ses parents, apportant son expérience et ses choix personnels sur la ferme familiale. Tout en restant salarié en tant qu’agent d’exploitation…
Ophélie Mathurin s’est tout d’abord testée en tant qu’éleveuse dans le poulailler de 1 000 m2 que ses parents n’exploitaient plus, tout en conservant son emploi, avant de réellement s’installer et de lancer des investissements. « En 2017, un an après avoir obtenu mon Bac pro CGEA, j’ai décidé de reprendre…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Chaque année, un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté ou perdu. Rien qu’en France, cela représente un volume de 10 millions de tonnes. Pour lutter contre ce gâchis, des initiatives se développent. Rencontre avec Jean Moreau, co-fondateur de Phénix, jeune entreprise française leader de la lutte contre le…
À 27 ans, Florian Le Stunff a investi plus d’un million d’euros pour s’installer en poules repro et monter un poulailler neuf. Son premier lot est arrivé sur l’élevage début décembre 2021. Après ses études agricoles, Florian Le Stunff a exercé le métier de technicien cultures durant 5 ans. Il…
Avec des montants d’installation qui augmentent, il peut être intéressant de varier les sources de financement pour consolider le montage de son projet auprès de la banque. La concurrence entre organismes bancaires en Bretagne facilite l’obtention de crédits bancaires. Mais pour s’installer, faut-il un apport personnel pour obtenir un accord…
À son installation, Tommy Nerzic a apporté un petit capital social et sa DJA. Il va progressivement acquérir l’actif de l’exploitation pour une installation sécurisée et plus sereine. Les 110 ha de la ferme suffisent à produire les fourrages nécessaires à l’alimentation du troupeau laitier, ainsi qu’à la production de plants…
Comment vendre son projet d’installation à un banquier ? Pour Daniel Caugant, responsable des marchés agricoles au CMB, avant toute analyse de chiffres, c’est le porteur de projet qui assure les ¾ de la réussite de la demande de financement. Le candidat à l’installation doit faire adhérer le banquier à…
En vue d’enrayer le déclin de la profession agricole, l’Union européenne renforce son soutien à l’installation. Ainsi, les jeunes agriculteurs qui démarrent leur activité vont bénéficier d’un nouveau coup de pouce à partir de 2023. À destination des jeunes agriculteurs qui s’installent, le montant des aides de la future Pac…
Florian Morel s’est installé en agriculture biologique en 2018 en reprenant une exploitation dans laquelle il a été salarié. Trois ans après, le jeune agriculteur témoigne de son parcours, de ses réussites et de ses projets. Quelle a été votre motivation à reprendre une entreprise et les conditions de votre…
À la ville, Claire Vidie et Thibaut Le Mennec sont belle-sœur et beau-frère. Aux champs, les deux trentenaires sont associés au sein d’un Gaec maraîcher biologique depuis février dernier. Une reconversion professionnelle menée tambour battant. Et avec succès. Ingénieure agronome de formation, Claire Vidie travaillait auparavant dans une organisation agricole,…
En 2016, à 28 ans, Hervé Le Perff décide de changer de vie. Après avoir travaillé dans la fonction publique pendant six ans, il devient paysan boulanger en agriculture biologique. Installé depuis deux ans, il fabrique aujourd’hui du pain au levain à partir de ses 15 ha de SAU. Il…
décembre 2021
[ÉVÈNEMENT REPORTÉ À UNE DATE ULTÉRIEURE] Appréhender la « fuite en avant » de l’élevage laitier, et particulièrement breton à partir de la relation que les éleveurs entretiennent avec leurs vaches laitières. C’est ce que propose Jules Hermelin, docteur en anthropologie, dans sa thèse intitulée « La fuite en avant…
La Fédération des marchés de bétail en vif (FMBV) parle de « ses places comme derniers lieux de liberté de commerce en France ». De par leur fonctionnement, les marchés aux bestiaux ont été exclus de l’obligation de contractualiser par l’article 1 de la loi Égalim 2. Au 1er janvier 2022, les éleveurs…
Ce reflux de la collecte s’observe également chez les autres grands pays producteurs européens. La collecte de lait « s’établirait à son niveau le plus bas depuis 2016 », note l’institut de l’élevage (Idele) dans sa récente note parue le 14 décembre, basée sur les données FranceAgriMer. « Après un repli de 2,4 % en…
