L’espagne mise sur l’innovation : « La Chuleta » a dopé la consommation
Pour assurer le développement de la consommation de dinde en Espagne, Procavi a appliqué la méthode qu’ils ont utilisée en porc en basant leur schéma sur l’innovation et les produits. Ils vendent quasi exclusivement de la viande de découpe fraîche. Ils innovent tous les jours sans avoir peur de l’échec.…


