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août 2020
Les virus de la Covid et surtout de la peste porcine africaine ont rebattu les cartes du commerce mondial des viandes. Qui fournira la Chine en 2023 ? Des économistes d’Abcis* tentent de répondre. La production porcine chinoise est sonnée depuis le passage du virus de la peste (PPA). L’équivalent d’un…
Des secteurs comme le porc connaissent certes des difficultés, mais la Commission européenne ne compte pas présenter de nouvelles mesures d’urgence. « La reprise que nous observons pour la plupart des marchés est un signe encourageant qui montre que les mesures prises ont contribué à stabiliser la situation qui sera…
Pour diminuer les coûts logistiques, à Plouigneau (29), Isabelle et Jean-François Montreer misent sur une plate-forme de co-livraison et de co-stockage. À la ferme de Restedern, la vente directe se transmet de génération en génération. « Mes parents livraient déjà du beurre aux Halles à Morlaix. Les yaourts sont apparus dans…
Outre le Gaec, la Société Civile d’Exploitation Agricole (SCEA) et l'Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée (EARL) sont les deux formes de sociétés civiles les plus choisies au sein de l’agriculture. Elles permettent de séparer le patrimoine professionnel et le patrimoine privé mais elles sont différentes sur plusieurs points. Les associés…
La plus grosse manufacture d’ardoise bretonne était à Maël-Carhaix. À son apogée, 250 personnes y travaillaient. Si tout s’est arrêté en 2000, l’espoir de voir redémarrer l’activité un jour reste entier. En traversant le bourg de Maël-Carhaix, on peut découvrir près de la caserne des pompiers un lieu retraçant l’histoire…
Le potentiel photovoltaïque sur les toitures des fermes bretonnes représente plus de 2 réacteurs nucléaires, selon l’Apepha* qui promeut « l’autoconsommation et les kits de panneaux à poser soi-même ». « Avant de penser aux trackers, sur lesquels il y a encore des interrogations (rendement réel, entretien, durée), il faut envisager…
Deux agriculteurs ont investi dans une unité de méthanisation commune par injection plutôt que de la cogénération chacun de leur côté. Régis Lemoine et Ludovic Simonet, qui sont respectivement producteurs de lait à Pleumeleuc (35), et de porcs sur Boisgervilly (35) se sont associés pour créer la SAS La Friche…
L’utilisation sur place de l’électricité produite grâce à des panneaux solaires fait peu à peu son chemin dans les exploitations bretonnes. Chez Gilles Guilloux par exemple, une nouvelle installation photovoltaïque alimente partiellement en courant les robots de traite. Il y a bientôt 10 ans, Gilles Guilloux, installé à Saint-Gildas, a…
Le tracker solaire a commencé à produire en avril sur l’élevage Salvar, en priorité pour de l’autoconsommation. C’est une des premières installations à bénéficier du stockage « virtuel » d’électricité. Sans changer de surfaces de production, Jean-François Salvar, éleveur à Guidel (56), avait augmenté son coût d’électricité de 3 000 € sur…
Sylvain Prier a deux installations photovoltaïques en revente avec un contrat de 20 ans, l’investissement s’autofinance sur 12 ans. Sylvain Prier est éleveur de porc en sélection-multiplication sur la commune de Pipriac (35). En 2012, il réalise deux installations photovoltaïques sur son exploitation. « J’ai posé un 100 kWc sur un…
Organisée en SAS, l’unité de méthanisation de 250 kW située à Mézières-sur-Ponthouin a atteint ses objectifs grâce à des apports de qualité et un suivi de tous les jours. Un des éleveurs de la charcuterie Cosme, ÉricMalassigné, voyait ses marges fondre en 2012. Joël Cosme, alors dirigeant, lui soumet l’idée, comme…
La cogénération produit de l’électricité, de la chaleur et du CO2 récupéré pour la croissance des plants de tomates. Faute de contrat adapté, cette technique risque de disparaître. L’histoire de la cogénération dans les serres de la SARL du Hun ne date pas d’hier, le 1er moteur a été installé…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Les virus de la Covid et surtout de la peste porcine africaine ont rebattu les cartes du commerce mondial des viandes. Qui fournira la Chine en 2023 ? Des économistes d’Abcis* tentent de répondre. La production porcine chinoise est sonnée depuis le passage du virus de la peste (PPA). L’équivalent d’un…
juillet 2020
À Saint-Laurent (22), Adèle et Donatien, un couple de vingtenaires passionnés et enthousiastes, ont repris une ETA il y a deux ans. Complémentaires et motivés, ils développent peu à peu leur activité. Secondé par sa compagne Adèle, 23 ans, Donatien Le Voguer, 26 ans, dirige une entreprise de travaux agricoles…
Une bonne intégration aide l’apprenti à s’investir dans l’entreprise. David Poulard, éleveur de porc naisseur-engraisseur à Saint-Juvat (22), prépare l’arrivée de son futur apprenti. Actuellement, en plus des deux salariés permanents spécialisés pour l’un dans l’élevage et l’autre dans les cultures, deux apprentis en BTSA ACSE au CFA de Caulnes…
La période de dépôt des 2042 vient de s’achever. Désormais, c’est au tour de l’Administration fiscale d’établir les avis d’imposition durant l’été. Nous allons connaître pour la première fois l’imputation des acomptes de prélèvement à la source (PAS) payés au titre de l’année 2019. Il faudra être attentif sur le…
Une coopérative agricole est constituée d'agriculteurs mutualisant leurs moyens de distribution et de production afin de réduire les coûts de fabrication et proposer des produits de qualité. L’agriculteur fournit sa production (lait, viande, céréales, fruits et légumes, etc.) à la coopérative et utilise ses services (conditionnement, stockage, commercialisation, transformation des…
La vache Hereford est confidentielle en Bretagne. À Vern-sur-Seiche (35), Didier Gallet s’est passionné pour cette race d’origine anglaise qui a conquis le monde… mais peu la France. Elle est l’emblème des troupeaux des grandes plaines américaines, menés par les cow-boys des westerns. Ce qui vaut sans doute à la…
Que se soit pour la sécurisation des paiements, pour risques personnels ou tout autre objectif : il est préférable de négocier les garanties liées à son emprunt. Le souscripteur d’un emprunt est naturellement en droit de négocier son taux d’intérêt. Il peut également débattre des garanties qui lui sont proposées…
Le principe est que les fonctionnaires et les agents non titulaires au sein de la fonction publique doivent se consacrer intégralement aux tâches qui leur sont confiées dans le cadre de leur emploi public. Toutefois, ils peuvent cumuler cet emploi avec une activité agricole sous certaines conditions. Activité agricole accessoire…
La loi Égalim a pour objectif d’atteindre 20 % d’alimentation bio en restauration collective. La Mab 29 contribue au développement de cette fourniture de nourriture en formant les cuisiniers et en menant des actions dans les collèges. Le prédiagnostic proposé par la Maison de l’agriculture biologique du Finistère porte ses…
De la mer à la terre. Alain Labbé décrit ses univers professionnels et son arrivée dans la fraise dans son livre Le bateau fraise. Navigateur, producteur de fraises et écrivain… Si vous cherchez le lien, seul Alain Labbé pourra vous l’expliquer au travers de sa vie ou de ses trois…
Le projet de l’association Aalvie (Abattage des animaux sur leur lieu de vie) va représenter un coût de 3,5 millions d’euros pour un ensemble « unité fixe - caissons mobiles », soit 7 millions pour les deux unités prévues. Pour les aider à les financer, les éleveurs lancent un crowdfunding…
La bio progresse aussi bien du côté de la production que de la consommation. Des secteurs comme la restauration hors foyer, pour l’instant peu approvisionnés, sont des marchés potentiels à explorer. « Le marché français en 2019 a pesé 12 milliards d’euros, c’est 4 fois celui des smartphones ou 2 fois le…
