Récapitulatif des formations agricoles en Bretagne

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De grandes disparités de parité selon les filières

En plus de l’attractivité des formations agricoles, les établissements de formation vont devoir s’emparer du sujet de la parité dans certaines filières. Même si le décrochage scolaire, la réforme de l’apprentissage cette année et les réformes progressives des programmes scolaires de BTS, Bac pro… ont mobilisé les équipes pédagogiques, la…

Nolann a trouvé sa voie au milieu des fleurs

Depuis septembre, Nolann Hany s’épanouit en filière CAP fleuriste au lycée du Mené à Merdrignac (22). Avant cela, son parcours a été semé d’embûches à l’école. Nolann Hany, 16 ans, serait le seul garçon engagé en filière CAP fleuriste en Bretagne. Dans son lycée de Merdrignac, où il est entré…

Le stage en aménagement paysager, moins accessible pour une fille

En terminale Aménagement paysager ou en CAP Jardinier Paysagiste, elles sont seules dans leurs classes de garçons. Elles sont pourtant convaincues de leur choix d'orientation. « Je suis la seule fille dans une classe de 35 élèves », sourit Charlène, en terminale au lycée Kerplouz, à Auray. « En formation, cela se passe…

Services aux personnes : « Les garçons sont les bienvenus »

Même si les lignes bougent, les hommes demeurent rares dans les emplois de services aux personnes. Ils sont pourtant bien accueillis et appréciés pour leurs compétences. Évoluer dans un environnement féminin quand on est un homme n’est pas forcément difficile. « On est même bien accueillis », souligne Alexis Ganche,…

Tous les chemins mènent au BTSA

Elles sont 5 élèves à avoir choisi une formation composée d’un grand nombre de garçons. Rencontre avec ces élèves de BTSA Aménagement Paysager aux parcours divers. « Certains stages sont physiques, mais c’est un passage obligé », témoigne Sonia Mabillard, élève en BTSA Aménagements paysagers au lycée de l’Aulne de…

Prestation de services : Confier les clés du robot de traite

Dans un contexte de difficulté à embaucher et malgré les problèmes de rentabilité des fermes laitières, le robot de traite continue de séduire les producteurs bretons. « Une seule concession d’Ille-et-Vilaine aurait vendu 17 ou 18 machines en 2018 », confie un observateur pour illustrer cette tendance. Plus largement, «…

La fin du bail à long terme de 18 ans

Les dispositions du statut du fermage sont applicables aux baux à long terme (articles L 416-1 à L 416-9 du code rural). Ainsi, le bail de 18 ans se renouvelle automatiquement par période de 9 ans. Les conditions et les clauses du bail renouvelé sont celles du bail précédent, sauf…

Du contrat à la formation : fidéliser le salarié

Contrat, rémunération et conditions de travail sont les meilleurs garants de l’efficacité ainsi que de la fidélité du salarié et donc de la rentabilité de l’exploitation. L’agriculteur embauche un salarié et s’investit pour le former. Il a donc intérêt à le conserver le plus longtemps possible. Une rémunération adaptée est…

Rapport EAT : Jusqu’où ira-t-on pour écarter la viande de notre alimentation ?

L'EAT, Fondation privée, vient de publier en collaboration avec la revue scientifique « The Lancet », un rapport préconisant « un régime de santé planétaire », basé sur l'adoption d'une alimentation considérée comme saine et durable. La lecture de ce rapport pose clairement plusieurs interrogations et pointe de fortes incohérences. Communiqué Interbev du 18 janvier 2019 On note par exemple que le « régime de santé planétaire » proposé repose entre autres sur la suppression de certains…

La ville mange des terres, mais offre aussi des opportunités

Chaque année, l’Ille-et-Vilaine accueille 11 000 personnes supplémentaires. L’urbanisation est inévitable, mais des projets existent pour la rendre plus économe. Et les agriculteurs péri-urbains saisissent parfois des opportunités… « La ville, on ne la domine pas de toute façon », déclare un des agriculteurs dans le film de Mathilde Mignon,…

Un périmètre Natura 2000 en cours de révision

Les agriculteurs du bassin versant de l'Ellé ont été concertés pour l'extension du site Natura 2000.  L'objectif est une meilleure cohérence du tracé. Parcelles coupées en deux parties, zones humides partiellement prises en compte, manque de logique hydrographique pour assurer la bonne gestion des cours d'eau, l'ancien tracé Natura 2000…

Le blé noir voit l’avenir en rose

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Grand débat : Didier Guillaume favorable à une « place spécifique » pour l’agriculture

A l'occasion de la présentation, le 15 janvier, de l'édition 2019 du Salon de l'agriculture (23 février au 3 mars), le ministre de l'Agriculture s'est déclaré «favorable à une place spécifique de l'agriculture» dans le Grand débat, lancé par le président de la République le 13 janvier et qui se…

Grand débat : la FNSEA appelle «à prendre en compte les corps intermédiaires»

La FNSEA a été reçue par le Premier ministre Édouard Philippe le 11 janvier, en compagnie d'une grande partie des syndicats de salariés et d'employeurs, quelques jours avant le coup d'envoi du «grand débat national», dont l'organisation reste encore floue. «Nous avons appelé le gouvernement à prendre en compte les…

Pénurie de plants de pommes de terre : la Coordination Rurale saisit la DGCCRF

Restée sans réponse depuis novembre à ses courriers aux obtenteurs, et constatant que c’était également le cas de courriers de producteurs, la Coordination rurale a décidé de saisir la Direction générale de la concurrence (DGCCRF) à propos la pénurie actuelle de plants de pommes de terre, a-t-elle indiqué le janvier.…

Bien-être animal : Guillaume défend les éleveurs face aux associations

Le ministre de l’Agriculture, a demandé, dans communiqué du 10 janvier «à ce que cessent les mises en cause systématique» des éleveurs, quelques jours après l’appel pour un «lundi vert», lancé par 500 personnalités préconisant de remplacer la viande et le poisson chaque lundi. Cette déclaration fait suite à sa…

La Conf’ saisit le parquet financier suite à un soupçon d’évasion fiscale de Lactalis

Après avoir missionné un ancien espion de la DGSE, la Confédération paysanne affirme avoir mis à jour, de la part du groupe Lactalis, un «système d’évasion fiscale dont nous transmettons les éléments ce jour au parquet national financier (PNF)». Par un jeu d’écriture comptable, Lactalis aurait «mis en place un…

Protéines végétales : les pistes d’Agridées pour améliorer l’indépendance de l’UE

Le think tank Agridées a présenté le 8 janvier une note pour améliorer l'indépendance de l'UE en protéines végétales, reprochant au dernier rapport de la Commission européenne de faire l’«impasse» sur l’herbe. Une piste est d’«inciter à produire plus d’herbe», la première source de protéines pour l’élevage, a expliqué Marie-Cécile…

Déclaration annuelle des flux d’azote : prolongation de l’échéance de télédéclaration

En vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d’origine agricole, la déclaration annuelle des flux d’azote est une obligation réglementaire depuis 2014 pour toutes les entreprises et exploitations agricoles produisant ou épandant de l’azote en Bretagne. Cette déclaration est l’élément central du plan d’actions de suivi de…

Viande rouge : le Français se sont déjà mis au vert dans leur assiette

Une nouvelle campagne baptisée « Lundi Vert » est lancée il y a peu afin d'inciter les Français à remplacer désormais la viande et le poisson chaque lundi. Communiqué Interbev du 7 janvier 2019 "Pourtant, contrairement à ce que l'on pourrait croire, les Français ne mangent pas de la viande rouge à tous les repas : aujourd'hui, les…

La pénurie de fourrage guette les laitiers

La sécheresse de l’été 2018 a d’importantes répercussions en production laitière. La raréfaction des fourrages laisse présager des conséquences sur le troupeau et la comptabilité. La sécheresse exceptionnelle de l’été 2018 a compromis la production d’herbe estivale et automnale : les éleveurs sont aujourd’hui confrontés à un manque de fourrage.…

La fiscalité carbone s’accroît

La fiscalité des énergies fossiles va croître très rapidement dans les années à venir sous l’effet de la progression de la taxe carbone, encore appelée contribution climat-énergie. Cette fiscalité carbone est, aujourd’hui, intégrée aux différentes taxes sur les énergies fossiles : TICPE (Taxe intérieure de consommation sur les produits énergétiques)…

Quand il faut renouer le dialogue entre associés

Parfois conflictuelles, les relations entre associés contrarient la bonne marche de l'entreprise. Les médiateurs d'Agri Médiation Bretagne tentent de recréer de la communication, quand il n'est pas trop tard. Le dispositif, initié depuis plusieurs années dans le Morbihan, se déploie à l'échelle régionale. Depuis l'an dernier, 7 médiations ont été…