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décembre 2017
Un cochon maigre pour élaborer des jambons cuits ; un cochon gras pour les produits secs. La production devra s'adapter à la demande des industriels. D'autres critères de segmentation existent. L'aptitude à la transformation et à la cuisson est un critère majeur pour les viandes de porc (30 % seulement sont vendues…
Le marché des œufs est en total déséquilibre avec une offre inférieure à la demande, tout type d’élevages confondus. Sans revalorisation des prix sur l’ensemble des marchés, les ruptures d’approvisionnement vont devenir inévitables. « Alors que le besoin en œuf va s’accentuer dans les semaines à venir avec la période…
Les associations de surveillance de la qualité de l’air (AASQA) mesureront en 2018 la présence des pesticides dans l’air, dans le cadre d’une campagne exploratoire destinée à mieux évaluer l’exposition de la population française, a indiqué ATMO France, qui fédère ces organismes. La campagne, pilotée par l’Anses en lien avec…
Les onduleurs d’une installation photovoltaïque ont une durée de vie de 10 ans. Avec les avancées technologiques, il pourrait être intéressant de tous les changer lorsque l’un d’eux tombe en panne. Des solutions à étudier au cas par cas. [caption id="attachment_31486" align="alignright" width="161"] Mickaël Feuildet, Gérant de Belenn ingénierie[/caption] « Aujourd’hui,…
Des nouveautés sont à prendre en compte concernant les critères de l’aide verte en 2018. Dès lors que la surface arable de l’exploitation est supérieure à 30 ha, il est nécessaire de mettre en place trois cultures différentes. Entre 10 et 30 ha, deux cultures sont nécessaires. Les exploitations en…
La période d’essai est une sécurité pour l’employeur comme pour le salarié afin de vérifier sa compatibilité sur le poste. Au cours de la période d’essai, l’employeur évalue les compétences du salarié nouvellement embauché. Bien que non obligatoire, elle est fortement conseillée : elle doit alors être signalée de façon claire…
En moyenne, les villes françaises ne consomment que 2 % de denrées produites sur leur territoire. Les initiatives se multiplient pour inverser la tendance. Le cabinet Utopies a évalué le degré d'autonomie des 100 premières aires urbaines françaises. La ville de Lorient est bien classée avec plus de 4 %…
Suite à la journée « La place des femmes dans les médias » du groupe Agriculture au féminin en septembre dernier, les Chambres d’agriculture de Bretagne proposent un cycle de plusieurs journées de formation dédiée bientôt déployé dans tous les départements. Dans les Côtes d’Armor, le module sur le fonctionnement de la…
Une erreur de calcul de la MSA a conduit environ 260000 retraités agricoles à recevoir un trop perçu de leur pension. Les adhérents ont reçu un trop-perçu moyen de 346€ (et 410€ au maximum), a expliqué la MSA à Agra Presse le 7 décembre. La MSA, qui doit récupérer ces…
Mercredi 29 novembre, Cerfrance Côtes d’Armor a accueilli Jean-François Clervoy. Rattaché à l’Agence spatiale européenne, cet astronaute français a réalisé trois vols en navette spatiale durant sa carrière (Atlantis dont un vol à destination de la station spatiale Mir et Discovery pour une mission de réparation du télescope Hubble). Partenaires,…
Dans les archives de Paysan Breton, Pour chaque race d’animaux domestiques : chevaux, bovins, porcins, ovins, caprins et chiens, il existe un livre généalogique où chaque animal de race pure est inscrit avec indication de ses ascendants ; pour chaque animal inscrit à ce livre, on peut avoir, en quelque…
Créatif et curieux, Jean-Baptiste Buchoux, 27 ans, a toujours voulu travailler le bois. Il s’est accroché jusqu’à commercialiser aujourd’hui ses produits. “Cette année, je m’étais fixé comme objectif de commercialiser une trentaine de mes sapins de Noël en bois”, raconte Jean-Baptiste Buchoux, menuisier designer à Saint-Brieuc. Tout début décembre, le…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Un cochon maigre pour élaborer des jambons cuits ; un cochon gras pour les produits secs. La production devra s'adapter à la demande des industriels. D'autres critères de segmentation existent. L'aptitude à la transformation et à la cuisson est un critère majeur pour les viandes de porc (30 % seulement sont vendues…
A l'occasion d'un déjeuner avec l'association française des journalistes agricoles (Afja) lors de la remise du grand prix de l'Afja, le 5 décembre, le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert s'est exprimé sur le rapport livré par l'Inra quelques jours plus tôt, portant sur les alternatives au glyphosate : "Le rapport…
Le Premier Ministre ukrainien a déclaré qu’en 2018 une somme de quelque 3 milliards UAH (94 millions EUR) serait accordée pour aider le secteur de la reproduction du bétail. Les éleveurs auraient aussi accès à des prêts sans intérêt pour développer la production de viande et de lait. Selon le…
Après 28 ans dans un cabinet comptable, Claire Fernique a pris un virage à 180° pour s’orienter vers l’agriculture. Elle qui ne connaissait rien au milieu agricole est aujourd’hui totalement épanouie en tant que salariée d’un élevage laitier. Pour la 7e année, l’AEF (Association Emploi Formation) édite l’observatoire de l’emploi…
Dans un communiqué de presse, l’Union de la coopération forestière française (UCFF) rappelle que « depuis le lancement du marché bois énergie il y a près de 20 ans, les coopératives forestières ont toujours su répondre présent pour satisfaire un marché nouveau et en pleine expansion. Elles ont démontré leur compétence…
Pour être sûr de disposer d’un foin de grande qualité malgré un climat « arrosé », Xavier Le Goff a installé un séchoir en grange qui valorise la chaleur de son unité de méthanisation. « C’est en stage en montagne lorsque j’étais étudiant que j’ai pu observer la qualité du foin séché en…
Cette période d’avant-fêtes est propice à des visites chez des producteurs membre du réseau Bienvenue à la ferme : ils ouvrent leurs portes durant le mois de décembre pour un marché de Noël. Les fermes bretonnes regorgent de produits alimentaires diversifiés de qualité. Comme tous les ans, le réseau Bienvenue à…
