EGALim : des certifications difficiles à valoriser
L’atelier 11 des États généraux de l’alimentation, consacré à la transition écologique de l’agriculture visant à promouvoir une alimentation durable, veut « transformer en profondeur » l’agriculture française et souhaite que la France devienne « le leader européen de l’agro-écologie ». L’objectif de 2030 est affiché : un tiers de produits bio en restauration collective, un tiers de…