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novembre 2017
En maïs, un premier palier de ventilation amène la température des grains autour de 12-15 °C et un second l’abaisse à 4-8 °C. Plus un grain humide et chaud attend avant d'être séché, plus il se dégrade. Il convient donc d'agir le plus rapidement possible après la récolte. Deux paramètres à contrôler Le…
Les récoltes maïs ensilage et grain sont bien avancées, il est possible de faire un premier bilan sur les rendements 2017. Ils sont bons à très bons sur l’ensemble de la Bretagne, mis à part sur quelques zones côtières où les cultures ont fortement souffert du stress hydrique. Du semis…
En France, le maïs a subi en 2017 une situation hydrique contrastée, avec un printemps très sec et des températures élevées qui ont engendré des restrictions sur les irrigations. « Heureusement, les pluies et les orages ont été bien répartis tout au long du cycle de végétation, ce qui a…
octobre 2017
En tant que premier collecteur de céréales breton, Triskalia met tout en œuvre pour réceptionner au mieux le maïs de ses adhérents. Son réseau de magasins, ses infrastructures et sa logistique sont mobilisés. Exemple dans le Morbihan avec le suivi d’un chantier dans les environs de Josselin. Tout commence à…
Des chercheurs américains sont parvenus à modifier génétiquement du maïs afin qu'il produise un acide aminé contenu dans la viande, ce qui pourrait augmenter sa valeur nutritive. Ces chercheurs se sont servis de la bactérie Escherichia coli (E. coli) afin de l'insérer dans le génome du maïs pour lui faire…
Les semis précoces, la sécheresse du printemps et les jours chauds de juin et juillet laissaient craindre un millésime maïs 2017 compliqué. Finalement, le retour de l’eau cet été aura été salvateur. Les dates de récoltes ont été globalement les mêmes que l’année passée dans les zones précoces (Golfe du…
Les Chambres d’agriculture de Bretagne ouvrent les stations expérimentales de Mauron et Trévarez pour deux journées techniques consacrées à la conduite de la génisse laitière. Des rendez-vous pour faire le plein d’informations comme avec Dominique Guillou, technicien d’élevage. « Depuis 3 ans, nous menons des essais pour comparer deux régimes alimentaires…
Sortant de la brume au crépuscule, un cerf surgit soudain, aux aguets. L’intrus a bien essayé de faire oublier sa présence. Mais l’ensilage de ces derniers jours, ne lui permet plus de passer incognito. Ses bois, labourant la terre à grands coups d’andouillers, l’ont trahi. Il vient viander les jeunes graminées qui repoussent entre…
Le coup de vent de la semaine dernière a révélé la présence de pyrale, même dans des secteurs où on la pensait peu présente. Les larves hivernent à l’abri à la base des cannes de maïs. Sur les parcelles impactées par le ravageur cet été, il est important de broyer…
En France, bien que ce ne soit pas le cas tous les ans, les attaques de limaces sur les plantules de colza sont considérées comme l’une des attaques les plus dangereuses et surtout nuisible pour les cultures de colza. Les limaces consomment toutes sortes d’espèces végétales cultivées comme les plantules…
septembre 2017
Les chantiers de maïs grain humide commencent pour les semis précoces. Les ensilages de maïs suivent leur cours. Ils vont s’étaler jusqu’à la mi-octobre (voir tableau), selon l’évolution redevenue « normale » de la matière sèche. Septembre étant moins propice à une évolution rapide par rapport à l’année passée, avec des températures…
Après fermeture du silo, il est conseillé de laisser les ensilages de maïs se stabiliser pendant au moins 3 semaines. Au besoin, la confection d’un petit silo de report permet de laisser fermenter le silo principal. Sous la bâche, les fermentations lactiques produisent de manière intense des acides à partir…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
En maïs, un premier palier de ventilation amène la température des grains autour de 12-15 °C et un second l’abaisse à 4-8 °C. Plus un grain humide et chaud attend avant d'être séché, plus il se dégrade. Il convient donc d'agir le plus rapidement possible après la récolte. Deux paramètres à contrôler Le…
https://www.youtube.com/watch?v=N6IwtQNqP-M
Les plantes peuvent sembler plus vertes que l’année dernière à même date, mais la maturité du grain évolue. Avec la baisse des températures et la pluviométrie de ces derniers jours, la maturité du maïs plante entière évolue moins vite que fin août. Il y a 15 jours, s’il fallait un jour…
Pour que l’amidon soit rapidement assimilable, tous les grains de l’ensilage doivent être bien éclatés voire pulvérisés. Les pluies du week-end dernier ont arrosé de manière très aléatoire le secteur de Plénée-Jugon (22), de 5 à 20 mm. Les maïs à faible taux de matière sèche (MS) ont été les…
Le seul examen de l’appareil végétatif peut être trompeur. Il est donc nécessaire d’estimer le rendement au champ en se basant sur le nombre de grains au m². Il faut pour cela réaliser les mesures dans une ou plusieurs zones représentatives de la parcelle en comptant le nombre d’épis par…
Conséquence de la faiblesse du dollar, le droit à l’importation de l’UE pour le maïs, le sorgho et le seigle, introduit le 8 août par la Commission européenne à hauteur de 5,16 €/t, est passé le 1er septembre à 10,95 €/t. Ce nouveau montant s’appliquera jusqu’à sa révision sur la…
Les mauvaises performances de croissance en engraissement de la SARL La Bourdonnay, à Glomel (22), étaient liées à la présence de mycotoxines dans le maïs. La conduite de la culture a été revue depuis 3 ans. A la SARL La Bourdonnay, à Glomel, les aliments de l'élevage de 300 truies…
2017 sera, comme pour la campagne précédente, qualifiée d’année précoce, avec des ensilages aux mêmes dates qu’en 2016, voire avec 5 jours d’avance. En zone côtière séchante, à Berric (56), les chantiers d’ensilage ont démarré lundi. Surpris l’année dernière par la fin de cycle rapide du maïs et des taux de matière sèche de la…
La campagne maïs 2017 a été marquée par une sécheresse précoce au moment des semis. Heureusement, le retour de la pluie dans la plupart des secteurs a permis un cycle normal du maïs. Le mois d'août relativement froid et pluvieux jusqu'ici a compliqué les moissons mais a aussi freiné la…
août 2017
La Commission européenne a revu le 24 août légèrement à la hausse ses prévisions de récolte de l'UE à 59,4 Mt de maïs (contre 58,4 Mt estimé en juillet), intégrant des conditions de culture « qui se sont améliorées en France et en Hongrie ». Concernant la France, la production…
Le charbon commun s’installe à la moindre blessure sur les organes en croissance. Des excroissances charbonneuses recouvertes d’une enveloppe blanche sont visibles dans quelques parcelles, au niveau des épis, remplaçant certains grains. Elles sont dues à un champignon, Ustilago maydis. À maturité, elles libèrent une poussière noire, de nombreuses spores…
Pour anticiper la programmation du chantier d’ensilage, il est nécessaire de se rendre dans les parcelles un mois après la floraison femelle : en cassant plusieurs épis, il est possible d'évaluer à l'œil l'évolution du grain. En cassant l'épi, on peut observer la répartition des trois amidons, laiteux (blanc), puis…
