Des alliés dans la rotation
Les couverts végétaux sont obligatoires depuis plusieurs années dans les zones vulnérables nitrates. Lorsqu’ils sont intégrés à la rotation comme une culture à part entière, leurs avantages peuvent être nombreux. « Les couverts végétaux connaissent un engouement depuis une quinzaine d’années. Cependant, de nombreuses choses se cachent derrière ce terme général »,…