janvier 2025

Un éleveur de vaches

« Une remise à niveau en gestion me paraissait indispensable avant de prendre les rênes de l’exploitation », indique Kilian Boleis, titulaire d’un bac pro, suivi au lycée La Touche, à Ploërmel. Marges brutes, EBE, comptes d’associés, bilan…, toutes les notions de gestion ont été revues lors d’une formation de…

Échanges entre maraîchers

« C’est, chaque année, de plus en plus compliqué de recruter un salarié », estime l’un des agriculteurs présents, originaire d’une commune littorale. « Pas facile de trouver une personne motivée et compétente et, quand c’est le cas, le problème du logement se pose. Je n’ai, récemment, pas pu embaucher…

Personnes nettoyant une rivière

La nature est-elle en danger ? Actuellement, nous vivons la 6e crise de biodiversité. Ces crises ont toujours été liées à un changement climatique ; la dernière suite à une météorite qui a frappé la Terre et débouché sur un hiver permanent, avec, pour conséquence, la disparition des dinosaures. La…

décembre 2024

bûches glacées

Guilliers (56) « Mes parents, Josiane et Fabrice, avaient développé, dès 2016, la pasteurisation du lait sur la ferme, en complément de la vente en direct de pommes de terre », indique Dylan, en charge de la gestion de l’activité glaces au sein de la société. Du lait pasteurisé vendu…

Groupe syndical dans un champ

Les mobilisations du début d’année ont porté des fruits selon Marie-André Luherne et Johann Connan qui conduisent la liste JA-FDSEA aux élections Chambre d’agriculture. « Concernant les prairies, nous avons obtenu la levée des régimes d’autorisation et d’interdiction en 2024 et 2025 et des dérogations sur les prairies sensibles. Nous…

Le moulin de Pen Castel à Arzon

Niché à Arzon, au cœur de la presqu’île de Rhuys, le moulin de Pen Castel se dresse face au golfe du Morbihan depuis neuf siècles. Il fait partie des dix moulins à marée jalonnant le littoral du golfe. La Bretagne en compterait une centaine.Construit au XIIe siècle, l’édifice appartenait à…

Une jeune femme témoigne

Agricultrice à Surzur, jeune maman, et secrétaire générale des Jeunes agriculteurs du Morbihan, Albane Blandel a un planning bien chargé. « Ma charge mentale est élevée mais je la gère », indique la cheffe d’entreprise, installée avec son mari sur une ferme laitière.« Le week-end, nous ne faisons que le…

Groupe de personnes réunis pour un débat

Ne pas pouvoir s’empêcher de penser à plusieurs choses à la fois : le travail sur la ferme, les problèmes administratifs et économiques, les enfants… ; la sensation d’être continuellement débordé ou encore, les difficultés de concentration sont des symptômes de la charge mentale. « Ce sont des signaux d’alerte…

Groupe de personnes

« Le partenariat a pour objectif de partager les enjeux pour le territoire, définir des ambitions communes, et conduire des actions », indiquent les responsables des deux structures. Il est axé prioritairement autour des grands thèmes suivants : l’économie, l’emploi, l’attractivité ; l’urbanisme et l’aménagement foncier ; le Plan Climat…

Groupe de maraîcher sous une serre

Dans le cadre d’un programme de recherche, nommé Persyst, Anaïs et Pascal Le Normand et Florian Guiho ont testé l’implantation de trèfles pour améliorer l’autonomie sur leur ferme d’une douzaine d’hectares dont 200 m2 sous serre. Depuis 5 ans, ils comparent les rendements et le temps de travail sur deux…

David Rolland devant une haie.

« La haie est le couteau suisse des services environnementaux », introduit David Rolland, chargé de mission habitats et biodiversité à la fédération de chasse des Côtes d’Armor. « Pourtant, elle continue de disparaître chaque année. » En effet, à l’échelle nationale et entre 2017 et 2021, une perte moyenne…

Un groupe de femmes dans une salle

Suite aux réflexions menées avec le GIEE Bien être de l’Homme et de l’animal (voir Paysan Breton du 4 octobre), Bernadette Pédrono, éleveuse à Bignan, a opté pour la monotraite de juin à octobre pour alléger sa charge mentale. « Après 5 ans sans congés, et avec deux traites tous…

Météo

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Groupe d'agriculteurs dans un champ

« Une remise à niveau en gestion me paraissait indispensable avant de prendre les rênes de l’exploitation », indique Kilian Boleis, titulaire d’un bac pro, suivi au lycée La Touche, à Ploërmel. Marges brutes, EBE, comptes d’associés, bilan…, toutes les notions de gestion ont été revues lors d’une formation de…

éleveur et salariés dans une salle de maternité

En avril 2023, la SCEA de Kerbohec inaugure son nouveau bloc naissage pour le troupeau de 400 truies. Le bâtiment neuf s’est accompagné d’un changement radical de la conduite d’élevage. « Nous sommes passés d’une conduite 10 bandes avec sevrage à 21 jours à une conduite 7 bandes avec sevrage…

Plantations agroforestières

« Je suis éleveur avant tout mais les arbres font aussi partie du métier », introduit Fabien Tigeot, agriculteur à Bohal (56). Installé en 2008 sur l’ancienne ferme d’un château, le Morbihannais cultive un parcellaire ourlé d’un bocage préservé. En tout, une quinzaine de kilomètres, haies et lisières de bois…

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Mercredi 6 novembre, le troisième magasin à enseigne “Le Récolteur” s’est ouvert au centre-ville de Vannes ; il propose une offre 100 % alimentaire. Après le lancement d’espaces de vente dans des jardineries Point Vert et Magasin Vert, l’ouverture du premier magasin “Le Récolteur” à Ploemeur en octobre 2022, puis…

novembre 2024

Un mélange de lentilles-blé

« Après six ans d’activité, le chemin parcouru nous conforte dans nos choix. Produire du bœuf avec des ressources fourragères non concurrentes de l’alimentation humaine et nourrir des cochons avec les sous-produits et coproduits de nos cultures se révèle pertinent. Je connais des éleveurs qui sèment du triticale pour leurs…

Quatre éleveurs dans un hangar

Le troupeau de Prim’Holstein est conduit en deux lots. Le premier lot, des fraîches vêlées, reçoit une ration composée de 15 kg de MS de maïs, 3-4 kg d’ensilage de RGI cultivé en dérobée, 2 kg de betterave pendant la période hivernale, 3,5 kg de correcteur azoté, 1 kg de…

Une foêt

Comment se porte la forêt morbihannaise ? La forêt française couvre 30 % du territoire, avec 17 millions d’hectares (28 millions d’hectares agricoles). Un million d’hectares est en voie de dépérissement, surtout dans le Nord-Est, en raison des conséquences du changement climatique. Dans le Morbihan, entre 6 % et 9…

Vaches en logettes

La collecte laitière se redresse par rapport à 2023 mais reste bien en deçà de 2022 (-2,4 %), selon les données présentées, à la session de la Chambre d’agriculture, par Arnaud Haye, du service économie. Les conditions météo favorables à la pousse de l’herbe y sont pour beaucoup. Le prix…

Eleveur et vache au pâturage, en novembre 2024.

Grâce à la météo, le pâturage est bon cet automne. Si les vaches rentrent en bâtiment la nuit depuis le 15 novembre, elles ont encore la moitié de leur ration au pâturage. Elles consomment 3 à 4 kg d’enrubannage et 3 kg de foin, plus 3 kg de maïs grain…

Daniel Jaffré

En 1983, Sylvie Jaffré reprend l’élevage familial de dindes à Gourin. Deux ans plus tard, l’exploitation s’agrandit avec l’achat d’un bâtiment de 2 600 m2. Daniel, le mari de Sylvie, est alors embauché comme salarié. « Ce bâtiment date de 1967 », indique-t-il. « Il n’est pas très haut et…

rotor v flex ensileuse Jaguar

Jusque-là, les ensileuses Jaguar 800 et Jaguar 900 étaient respectivement équipées de deux types de rotors : le V-Classic et le V-max. Si le premier est apprécié pour sa solidité grâce à sa forme droite, son réglage reste néanmoins délicat. « Trois vis sont nécessaires pour l’aligner parfaitement avec le…

moissonneuse cr10 new holland avec cueilleur à maïs

Après le lancement de sa moissonneuse-batteuse CR11 en 2023, New Holland dévoile petit à petit sur le terrain sa petite sœur baptisée CR10, plus adaptée au marché français. Cette dernière hérite de toutes les fonctionnalités de la CR11. Seules différences notables : un moteur moins puissant (635 cv contre 775…

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