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janvier 2025
Quel est le point commun entre le saucisson, la choucroute, les yaourts et le pain au levain ? Outre leur place relativement fréquente dans nos assiettes, ces aliments sont tous obtenus grâce à une fermentation lactique. « La lactofermentation est une méthode de conservation très ancienne », explique Marie Vidrin,…
Mathieu Gautier va s’installer à Bazouges-la-Pérouse sur l’élevage laitier de ses parents qui compte 80 vaches laitières sur une surface de 96 ha, dont 15 ha de prairies permanentes, 24 ha de blé et 35 ha de maïs. Il a reçu Judith Demians, technicienne ‘changements de pratiques’ chez Agrobio 35,…
Depuis février 2024, le cheptel laitier du Gaec de Trébrun est alimenté par un robot (Jeantil Automatic Feeding). Auparavant, les éleveurs utilisaient une mélangeuse à vis verticale qui était arrivée ‘à bout de course’. « Nous avons réfléchi à plusieurs options pour la remplacer qui ont aussi été chiffrées en…
Lors de leur meeting pour les élections à la Chambre d'agriculture, le 21 janvier à Acigné, la FDSEA et les JA d’Ille-et-Vilaine ont souligné l’importance de voter. « C'est un moment déterminant pour l'avenir de nos territoires, pour la défense des intérêts de ceux qui nourrissent nos concitoyens », a…
Dans la famille des sorghos, 2 espèces se distinguent : les sorghum bicolor et les sorghum drumondii. Le premier donne une espèce végétale exclusivement fourrage, le second peut être ensilé ou récolté en grain. À cela s’ajoute dans le critère de choix la fertilité de la panicule, qui se manifeste…
Mardi 21 janvier, le label Établissement Bio Engagé a été remis au lycée Maupertuis à Saint-Malo, qui confectionne 800 repas chaque jour. « Cette distinction consacre les efforts réalisés par l’équipe en charge des achats et de la restauration pour cuisiner des denrées de qualité et aboutir, en 2023, à…
Armé de son pénétromètre et de sa bêche, Patrice Le Callonnec pénètre dans sa parcelle de méteil avec le sourire. Associé avec sa femme Claudine et ses deux enfants Valentin et Émilien, le Morbihannais est un fervent défenseur de l’agriculture de conservation des sols depuis 25 ans. La ferme est…
« Nous nous plaignons constamment et nous continuons à voter pour la continuité ». La présidente de la Coordination rurale a fustigé les modèles proposés par les syndicats concurrents : « Le premier, aux commandes depuis longtemps, a un bilan catastrophique. C’est le choix de la continuité, avec l’industrialisation de…
Sitôt chargées, sitôt hachées et déposées dans l’auge. Les betteraves fourragères distribuées par Alexandre Le Ber, associé avec son père Jean-Luc à Ploujean (29), lui donnent entière satisfaction. L’élevage utilise un godet Robert, capable de charger facilement 1,6 t de ces gros tubercules pour nourrir le troupeau composé de 90…
En prenant en exemple une installation sur une surface de 35 ha en production de plants de pomme de terre, Éric Kerloc’h, du service expérimental de Bretagne Plants, pose les chiffres, lors de l’assemblée générale de la structure, à Landivisiau (29). « Pour un stockage de 1 400 t à…
« Les campagnes se vident. En remettant des paysans, on essaie de faire marche arrière, pour avoir des campagnes vivantes », lance Julien Tallec, tête de liste de l’UDSEA Confédération paysanne pour les élections, sur le marché de Morlaix. Il ajoute « qu’il faut refaire sortir les animaux et les…
La liste nommée « Pour des seniors ruraux fiers de leur passé, acteurs de leur avenir » pour le collège 4 (anciens exploitants et assimilés), portée par Thierry Merret, a été présentée lors de réunions publiques. À Cléder, la tête de liste a justifié sa candidature. « Par mon passé…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Alexis Robert, 30 ans, s'est installé avec son père Christophe le 1er janvier 2022. Aujourd'hui, le cheptel compte 65 vaches laitières. Pour la distribution de l'alimentation, les associés utilisaient une désileuse portée de 2 m3. Un système simple mais chronophage. « Nous la dételions constamment. Le correcteur devait être ajouté…
« Il était temps de renouveler notre mélangeuse à pales de 12 m3 qui était vraiment usée. Le tracteur qui la faisait tourner était aussi en bout de course », explique Gaëtan Palaric, installé en Gaec lait - porc au Haut-Corlay (22). « Pour notre cheptel, il fallait partir sur…
En 2015, la SCEA du Tertre Goutte (Pleudihen-sur-Rance, 22) fait le choix d’automatiser le paillage des bâtiments. Elle s’équipe alors avec la Strohmatic de chez Schauer, marque distribuée localement par Tech’Agri Ouest. Les logettes sont démontées « Nous souhaitions surtout gagner du temps au quotidien », explique Antoine Boixière, gérant…
« Avant la ration était distribuée à l’aide d’une désileuse classique. Lorsque notre fils s’est installé, la production laitière a augmenté pour atteindre aujourd’hui 1 million de litres et il était alors indispensable de revoir notre mode de distribution », témoigne Alfred Delaroche, éleveur laitier en Gaec avec sa femme…
« Avoir des représentants aux Chambres d’agriculture est important pour être audibles et incontournables auprès de nombreuses instances comme la préfecture, la DDTM, la CDOA, la Safer… », a rappelé Cécile Thomas au meeting de la Confédération paysanne, jeudi 16 janvier à Plérin, devant plus de 160 personnes. Mais pour…
Alexis Robert, 30 ans, s'est installé avec son père Christophe le 1er janvier 2022. Aujourd'hui, le cheptel compte 65 vaches laitières. Pour la distribution de l'alimentation, les associés utilisaient une désileuse portée de 2 m3. Un système simple mais chronophage. « Nous la dételions constamment. Le correcteur devait être ajouté…
Samedi 18 janvier, la Coordination rurale (CR) des Côtes d’Armor a organisé son rendez-vous de campagne à Châtelaudren-Plouagat. L’occasion de présenter ses candidats et son programme. « Notre équipe est marquée par un vrai renouvellement, seules six personnes s’étaient déjà présentées en 2019 », a introduit Vincent Lambert, tête de…
Sur la ferme de Sophie Dartois à Médréac (35), la finale régionale Bretagne des Ovinpiades des jeunes bergers a réuni plus de 20 élèves, âgés de 16 à 24 ans, issus d’établissements d’enseignement agricole du territoire, mercredi 15 janvier. À l'issue d’une série d’épreuves théoriques et pratiques inspirées des gestes…
Pour la 20e année consécutive, les Maraîchers d’Armor collaborent avec France Travail pour attirer des saisonniers vers les serres de tomates. « Nous avons toujours eu du mal à valoriser le travail sous abri auprès des demandeurs d’emploi », explique Loïc Conan, président de la commission Emploi de la coopérative.…
Le groupe des Agri’Actrices du Morbihan organise une réunion sur l’agriculture au féminin le mardi 28 janvier à 13 h 45 au manoir de Clégrio à Guéhenno. Deux groupes innovants partageront leurs expériences. « Il s’agit du groupe ‘bien-être humain et animal’ et du groupe ‘plantes à parfums aromatiques et…
« C’est important d’aller voter ». Marie-André Luherne, présidente de la FDSEA, s’adressait à une quinzaine d’agriculteurs réunis chez Béatrice et Dominique Balac, mardi dernier. « Vous ne vous en rendez pas forcément compte, mais quand, par exemple, la profession souhaite une dérogation sur les dates d’épandages, le préfet se…
« Pour nous, entrepreneurs de travaux forestiers, le sujet brûlant du moment est le passage de notre activité du ministère de l’Agriculture au ministère de la Transition écologique, qui a eu lieu pendant les fêtes lors de la formation du nouveau gouvernement », témoigne Jean-Baptiste Le Floch, entrepreneur de travaux…
