Apiculture : « Le plus beau bureau du monde »
Johanna Harris a posé ses premières ruches à Bannalec (29) en 2010. Elle est apicultrice professionnelle depuis 2017. Diversification dans la diversification, elle a démarré la fabrication de chouchenn. « Du miel, de l’eau et un ferment à base de fruits ». On n’en saura pas plus sur les assemblages.…