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avril 2018
« La suppression du nettoyage des mamelles peut être envisagée dans les élevages à faibles risques, où les trayons sont exempts de plaies, et où les cellules sont faibles. L’objectif est d’avoir dans le troupeau 80 % des vaches à moins de 300 000 cellules, avec moins de 10 % des…
De quelles plantes s'agit-il ? C'est la question à laquelle devaient répondre les 150 candidats au concours régional de reconnaissance des végétaux, début avril à Saint-Jean Brévelay. Une branche, quelques feuilles, une jeune plante en pot, une photo... Voilà les indices qui ont permis aux candidats, issus de 17 établissements agricoles bretons,…
Une classe de CE1/CE2 de Guipel est venue découvrir L’Ille au Pré à Betton, une exploitation spécialisée en lait bio avec comme spécificité la transformation à la ferme. Une initiative portée par des BTS du lycée Les Vergers. Trois étudiants en BTS Acse au lycée les Vergers à Dol de…
Après l'annonce de la Pologne en décembre, c'est au tour du Danemark d'annoncer qu'il souhaite ériger une clôture à sa frontière (avec l'Allemagne) pour éviter la propagation sur son territoire de la peste porcine africaine (PPA), rapporte l'Ifip dans une note de conjoncture le 16 avril. Le gouvernement danois a…
La campagne digitale met en avant le plaisir et la praticité de la viande de porc et des produits de charcuterie avec d’appétissantes salades bowls de saison. Elle se décline aussi en deux opérations spéciales à destination des jeunes adultes : de nouvelles vidéos de recettes avec le Démotivateur Food…
L’UNELL et le groupe Lactalis se sont engagés en janvier 2018 dans un nouveau mode de fixation du prix du lait. Communiqué Unell (Union Nationale des Eleveurs Livreurs Lactalis) du 16 avril. "Ce travail permet d’identifier les trois grands marchés où Lactalis valorise le lait de nos exploitations. C’est à travers…
Les fluctuations des marchés des protéines et des matières grasses sont difficiles à prévoir et à gérer. Pour limiter les effets de cette volatilité, Even a mis en place des leviers. « Notre stratégie a pour objectif de résister à la volatilité des marchés », explique Christian Couilleau, directeur général d’Even. Les…
Si les tendances structurelles vont continuer d’affecter la filière, selon Benoît Rouyer, du Cniel, la conjoncture des marchés laitiers est plutôt rassurante pour l’année 2018. Lors de la dernière conférence Grand angle lait organisée par l’Institut de l’élevage, Benoît Rouyer, chef économiste au Cniel, a eu une lecture plutôt rassurante des perspectives…
Pour éviter une surproduction, l’évolution doit se faire vers des modes d’élevage différents. « L’année 2017 confirme les inquiétudes des éleveurs standards évoquées les années passées mais aussi celles des éleveurs alternatifs face au développement très important de la production d’œufs plein air et bio », lance Franck Picard, président d’Armor Œufs…
L’aventure du poulet de Janzé bio démarre avec l’abattage des premiers lots en ce mois d’avril. Sept éleveurs avec 16 poulaillers se lancent dans cette production qui va assurer un volume hebdomadaire de 4 000 poulets bio à l’abattoir SNV de Château-Gontier (53). Depuis quelques années, certains éleveurs des Fermiers…
Christelle et Bruno Le Parc, aviculteurs à Priziac (56), ont fait le choix d’arrêter la production d’œufs en cages dans un de leurs poulaillers pour se lancer dans l’élevage de poulettes en volière. La demande grandissante en œufs alternatifs et la conversion du mode d’élevage en cage vers de la…
Ce sont surtout les colorations brun-rouge qui altèrent la présentation des carcasses des agneaux. Le colza et le maïs ont particulièrement mauvaise réputation. Et pourtant, « tous les essais qui comparent des agneaux du même âge finis en bergerie ou sur des couverts végétaux à base de colza fourrager ont démontré le contraire », explique Laurence Sagot,…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
« La suppression du nettoyage des mamelles peut être envisagée dans les élevages à faibles risques, où les trayons sont exempts de plaies, et où les cellules sont faibles. L’objectif est d’avoir dans le troupeau 80 % des vaches à moins de 300 000 cellules, avec moins de 10 % des…
Faire vêler 600 vaches laitières dans un délai de 6 semaines nécessite une rigueur dans l'organisation du travail tout au long de l'année. Rencontre avec un producteur néo-zélandais. [caption id="attachment_34177" align="alignright" width="173"] Damien Cren, étudiant en BTS PA au lycée agricole du Nivot.[/caption] « Pour faire vêler toutes les vaches en…
David Maurice a fait partie de la première promotion de la formation « De l’idée… au projet ! » proposée depuis quelques années par le collectif Paysans 22. Aujourd’hui agriculteur, il revient sur l’intérêt de suivre cette session dans un parcours de futur installé. Actuellement, l’exploitation compte 63 ha, 280 brebis et 20…
Le but du tarissement est de permettre l’involution du parenchyme mammaire de la vache afin qu’il puisse à nouveau grandir dans les semaines qui précèdent le vêlage et produire du colostrum, puis, du lait en quantité et de la meilleure qualité possible. La sélection génétique des vaches et, en particulier,…
Le Gaec Allard, à Allaire (56), a construit un nouveau bâtiment de 2 500 m2. Afin d’assurer une bonne ventilation et garantir le confort des 130 vaches laitières, les associés ont installé des filets brise-vent. Lors de leur association en 2016, David et Benoît Allard ont fait construire un nouveau…
Les génisses nées entre avril et novembre 2017 peuvent sortir dès maintenant si elles ont 6 mois d’âge et/ou qu’elles pèsent 180 à 200 kg. Cette pratique permet de limiter les coûts d’élevage, d’assurer une bonne croissance compatible avec un vêlage précoce… et de diminuer la charge de travail. Il…
Les colossaux stocks de poudre de lait écrémée accumulés par le biais de l’intervention publique, lors de la dernière crise de surproduction laitière, pèsent sur «l’ensemble du secteur laitier européen» selon la fédération nationale des industries laitières (Fnil). Ainsi, le syndicat, dans un communiqué du 10 avril, demande à la…
Le projet de Jean-Marie Guézennec, éleveur à Plouégat-Guérand (29), repose sur une autoconstruction de bâtiment, pour pouvoir loger à terme ses 100 Normandes, avec un budget maîtrisé. Il a mis à profit le dénivelé du terrain pour un bâtiment fonctionnel. Bloqué entre une route et une rivière, un premier bâtiment pour…
Au Gaec la Rose des Vents, à Plouvara (22), une réunion d’avant-chantier rassure sur la planification et le bon déroulement des travaux. Elle limite les risques d’oublis et les éventuels surcoûts qui en découlent. « À l’origine du projet, trois contraintes principales : l’implantation de quatre stations Dac dans la stabulation, l’absence de place pour les…
La connexion à la terre est une notion à intégrer dès le début du projet bâtiment. Juin 2017. Trois mois après avoir introduit les animaux dans la nouvelle stabulation, les vaches laitières étaient fatiguées, les leucocytes avaient grimpé… Plutôt cartésiens, Fabrice et Cyril Menier, les deux associés du Gaec Morieux, cherchent tout…
L’arrivée des pelles mécaniques donne le top départ au chantier de construction d’un bâtiment neuf. Le sol doit être bien compacté, afin de garantir une bonne stabilité de l’ensemble. Les tracteurs s’affairent, l’imposant cylindre arrive sur le porte-char. Le terrassement du bâtiment va bon train sur ce chantier situé à…
Sans être un spécialiste, l'agriculteur peut décrypter rapidement un bon de livraison de béton frais. Pour choisir le béton, toujours conforme à la norme NF EN 206-1, plusieurs éléments sont déterminants. La classe d’exposition d’un béton est plus ou moins une carte d’identité de l’environnement dans lequel il se trouve.…
