
Élevage
avril 2018


La précision au service de la robustesse
Modernité et tradition. Cette entreprise familiale propose tout type de charpente : bois et métallique. Zoom sur un chantier agricole de 3 000 m2 à Loguivy-Plougras dans les Côtes d’Armor. Ce-jour de février, il fait froid et sec. Après de longues semaines de pluie, les conditions idéales sont réunies pour monter…

La charpente métallique a de la tenue
L’acier permet de réaliser des ouvrages de grande portée sans poteau intermédiaire. Avec des bâtiments agricoles de plus en plus spacieux, les poutres reconstituées soudées (PRS) commencent à percer en agriculture. Le métal, chez Serupa, à Mer-drignac (22), on connaît. Cette entreprise créée en 1974 a marqué son empreinte métallique…

Ils assemblent leur bâtiment en kit
L’autoconstruction, les associés du Gaec des pins, à Surzur (56) ,connaissent. Ils ont réalisé le terrassement, la maçonnerie et l’assemblage de la charpente d’un bâtiment d’élevage et de stockage de 1 700 m2. Les 120 laitières du Gaec des Pins, à Surzur, ne reconnaîtront bientôt plus leur environnement. A proximité de…

Donner de l’air aux bâtiments
Les entrées et sorties d’air doivent être suffisantes et bien positionnées, notamment dans des bâtiments qui s’agrandissent. L’objectif est de mieux maîtriser le sanitaire et d’éviter une dégradation prématurée de la charpente. Fondamentale pour un bon fonctionnement de bâtiment, la ventilation doit être prise en compte dès le début de…

Couverture des bâtiments : le fibrociment résiste
Pour ses vertus anti-condensation et son effet thermique, le fibrociment est à privilégier pour le logement des animaux. Le bac acier isolé pourrait toutefois trouver une place avec des températures plus chaudes l’été. Aujourd’hui, quasiment tous les bâtiments agricoles abritant des animaux sont recouverts de fibrociment. « Sachant qu’une vache dégage…

Des toitures décalées en grande largeur
Pour abriter son cheptel grandissant, Philippe Réty, à Ploërdut (56), a accolé un nouveau bâtiment à sa stabulation qui a aussi été allongée. Des toitures et entrées d’air décalées permettent l’aération sur une largeur totale de 36 m. Quand Philippe Réty a construit sa première stabulation en 2002, il a choisi…

Un dôme éclairant et ventilant
Traité anti UV et permettant la ventilation grâce à sa cheminée, le dôme installé au Gaec des Rabais, à Pléneuf-Val-André (22), permet l’éclairage naturel du bâtiment, sans surchauffe. 39 mètres de large sur 42 mètres de long, on n’est pas loin du carré… Le nouveau bâtiment du Gaec des Rabais…

Un bâtiment en « toit d’usine » pour les 200 vaches
Les 200 vaches en production du Gaec de la Perrière, aint-Léger-des-Prés (35) , sont toutes abritées dans le même bâtiment. L’ambiance est saine sous le « toit d’usine » qu’ont choisi les 5 associés. Sur cet élevage, la toiture de la stabulation est constituée de trois parties en pente recouvrant chacune des largeurs…

Des bâtiments à ventiler hiver comme été
Les filets brise-vent ont le vent en poupe. Le claire-voie demeure très économique. Pierrick Eouzan, conseiller bâtiment à la Chambre d’agriculture de Bretagne, fait un point sur les bardages. Ces 15 dernières années, les bâtiments grande largeur se sont multipliées. En matière de bardage, que cela a-t-il changé ? [caption…

Un bardage modulable pour revoir la ventilation
En passant en traite robotisée, la ventilation de la stabulation du Gaec Desbois à Nivillac (56) s’est avérée insuffisante en été. L’installation de filets brise-vent, « simples », a amélioré les choses. La stabulation du Gaec Desbois date de 2006. « L’enceinte n’est pas très haute ». L’aire paillée pour 35 vaches avec fumière…

Du confort pour tout le monde dans la nouvelle stabulation
Inaugurée fin 2015, la nouvelle stabulation de l'EARL de Gléhello à Loyat (56), bien orientée, offre une ambiance « douce et lumineuse » aussi bien aux animaux qu’aux éleveurs pendant la période hivernale. Les vaches sont entrées dans cette stabulation neuve le 23 décembre 2015. Les filets brise-vent ont été installés le…
Météo

Votre météo sur le réseau Paysan breton
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Des animaux de poids au Gaec Launay
En race limousine, Laurent et Christophe Launay recherchent des animaux de poids. Ils misent sur le squelette au niveau génétique et sur une alimentation soignée au démarrage et en finition. « De bons pieds, un bon pis et un bon caractère. » Voici les trois critères fondamentaux recherchés par Laurent et Christophe…
880 vaches, une aventure humaine
Michel Welter, directeur de la ferme des 1000 vaches, a connu l'enthousiasme des débuts, les déceptions, la frustration, la colère, et enfin, la satisfaction. Il donne des conseils aux porteurs de projets. [caption id="attachment_33990" align="alignright" width="184"] Michel Welter est intervenu lors d'une journée sur les grands troupeaux, organisée par Boumatic…
Volaille de chair : de meilleures performances avec de la sciure
En volaille de chair, le type de litière impacte directement les performances, selon une étude menée par Sanders Bretagne sur 130 lots de dindes. « Sur 130 lots de dindes mis en place en 2016 et 2017, nous avons comparé les performances suivant le type de litière utilisée. L’idéal est d’utiliser…
Installé avec 50 truies, en bio
Sylvain Bedfert, installé en 2014 à Romillé (35), vend 900 porcs bio à l'année. Sur sa ferme, la surface de foncier est un facteur limitant. [caption id="attachment_33971" align="alignright" width="164"] Sylvain Bedfert, éleveur, Romillé (35)[/caption] Avec seulement 34 hectares de SAU, Sylvain Bedfert est autonome à 50 % pour l'alimentation de…
Une nouvelle stabulation au lycée de Caulnes
À proximité des locaux de formation, de nouveaux bâtiments devraient permettre à l’atelier lait de progresser vers plus d’autonomie alimentaire et de favoriser des grains énergétiques et au niveau des intrants. Voilà quelques semaines que les 45 vaches de la ferme du lycée agricole de Caulnes ont réintégré une stabulation…
Un réseau de magasins en proximité avec les agriculteurs
205 points de vente sur toute la Bretagne, telle est aujourd’hui la dimension du réseau de distribution Triskalia. Derrière ce chiffre se cache une diversité de magasins permettant de répondre aux attentes des exploitations agricoles bretonnes. Que d’évolution depuis l’ouverture des premiers magasins « libre-choix » au début des années…
Concentré et pâturage
Lorsque l’herbe de printemps représente une bonne part de la ration, le correcteur azoté peut-être supprimé. Au printemps, pour une ration comportant 13 kg d’herbe pâturée et 4 kg de MS maïs par vache, la production laitière attendue est de 24 kg de lait permis par les UFL et les…

Hausse des abattages de bovins en février
Agreste a signalé le 30 mars une hausse des abattages de bovins en février sur un an. « En février 2018, les abattages totaux de bovins femelles et de veaux de boucherie progressent en têtes et en poids alors que ceux des bovins mâles sont en repli par rapport à…

La production ovine a reculé en janvier
Le service de statistique du ministère de l'Agriculture (Agreste) a noté le 30 mars une production ovine en baisse sur janvier d’une année sur l’autre. « En janvier 2018, avec plus de 5 500 téc, la production ovine totale recule de 4,7 % en glissement annuel », selon un bulletin…

Pâturage par intermittence
Les conditions météorologiques de mars ont quelque peu perturbé la sortie au pâturage. Le déprimage n’est pas terminé sur toutes les parcelles. Les 60 Normandes du Gaec de Kerdennet, en zone humide à Guerlesquin (29), sont restées au chaud dans la stabulation lors de l’épisode neigeux de mi-mars. « Pourtant, depuis le mois dernier, les vaches…

La production de dinde souffre encore
Lors de l’assemblée générale du groupement volaille de chair de Triskalia qui s’est déroulée le 16 mars à Noyal-Pontivy (56), Pierrick Le Labourier, président du groupement, a fait un état des lieux des différentes productions avicoles de la coopérative. La situation en dinde est-elle revenue à la normale après deux…