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mars 2018
Le réseau bio breton organise, le 19 mars à Châteauneuf-du-Faou, une soirée-débat sur la dynamique de la filière laitière biologique en donnant la parole aux acteurs de filière. Avec une production laitière française estimée à 1 milliard de litres de lait bio en 2019, la France s’inscrit dans une dynamique…
« Le projet de loi tout seul ne fera pas tout », a déclaré Stéphane Travert, le 15 mars lors de l’Assemblée générale de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) à Vannes, au sujet du projet de loi déposé fin janvier par le gouvernement à la suite des…
Les résultats de l'observatoire pérenne des usages d'antibiotiques en production de veaux de boucherie mis en place par l'ANSES[1]-ANMV[2] et l'Institut de l'Elevage à la demande d'INTERBEV veaux en 2015 sont prometteurs. En effet, la première vague de collecte des données fait état en 2016d'une réduction globale de 40% d'utilisation d'antibiotiques dans les élevages par rapport à 2013.…
La nouvelle plate-forme « E-Commerce HBC » a pour objectif de mettre à la disposition des éleveurs un nouvel outil pour acheter de chez eux, aux enchères et en toute confiance, des reproducteurs certifiés. Elle a pour vocation de favoriser la mise en relation entre les vendeurs et les acheteurs en proposant un large choix de reproducteurs pour tous…
Pour les passionnés de Montbéliarde, c’est le concours à ne pas rater ! Cette année Montbéliard Prestige se déroulera mercredi 9 et jeudi 10 mai au parc des expositions de Micropolis (Besançon) avec les 200 meilleurs spécimens des régions Auvergne, Bourgogne, Franche-Comté, Languedoc-Roussillon, Lorraine et Rhône-Alpes. Qui pour succéder au…
Puisque les bovins pollueraient et qu’ils priveraient les hommes de protéines, il n’y a qu’à les supprimer… Simple non ? Démonstration du contraire avec des chercheurs de l’Inra et des universitaires. De 5 à 6 kg de protéines végétales pour fabriquer 1 kg de protéines animales. Mais de quoi parle-t-on quand on…
« Il n’existe pas en France un lobby « prairie ». Ce serait nécessaire pour défendre ces modes de production vertueux tant pour l’environnement que pour la santé humaine », notent les chercheurs qui ont étudié la place de l’élevage et des prairies dans les systèmes (lire ici). Aux USA, il existe des filières…
Sur l’EARL La Fosse à Pacé (35), le bâtiment de 700 m2 peut loger 100 taurillons en litière accumulée. Un choix qui permet de réduire les coûts sans rogner les performances. [caption id="attachment_33413" align="alignright" width="154"] Michel Aubrée, Éleveur[/caption] Suite à l’arrêt de son atelier porcin, Michel Aubrée s’est spécialisé dans…
Pour éviter le façonnage et la vente de porcelets, l'élevage breton doit construire 1,5 million de places d'engraissement, équipées pour répondre aux enjeux économiques et sociétaux. La production porcine bretonne est à la croisée des chemins. Elle doit pérenniser les volumes produits pour préserver les emplois et l'activité économique. Elle…
Le volailler Doux est à la recherche de 100 millions d'euros pour changer de modèle économique, a-t-on appris le 5 mars auprès de la direction du groupe. « Les pertes de Doux, 35 à 36 millions d'euros par an, ne sont pas soutenables. On ne pourra pas soutenir Doux éternellement…
Le festival Agri Deiz accueillera le concours national de la race Pie Rouge. Rencontre avec un éleveur qui présentera de nombreux animaux. Le prochain festival Agri Deiz accueillera, samedi 17 mars en après-midi, le concours national de la race Pie Rouge. 80 animaux sont attendus, pour un championnat des plus…
La création d’une unité de méthanisation a permis à Vivien Texier de s’installer sur l’exploitation porcine familiale, mais aussi de rapatrier 2400 places d’engraissement qui étaient en façonnage. Vivien Texier s’est installé sur l’exploitation porcine familiale de Saint-Nicolas-du-Tertre en développant une unité de méthanisation à 3,5 km du site de…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Le réseau bio breton organise, le 19 mars à Châteauneuf-du-Faou, une soirée-débat sur la dynamique de la filière laitière biologique en donnant la parole aux acteurs de filière. Avec une production laitière française estimée à 1 milliard de litres de lait bio en 2019, la France s’inscrit dans une dynamique…
La production porcine française a reculé de 1,5% en volume au cours de l'année 2017, à 2,18 millions de tonnes équivalent carcasse (tèc), annonce le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 5 mars. Parallèlement, les importations de viande porcine ont progressé de 1,9%, à 0,57 M…
La moitié du porc bio consommé en France est importée. Sur le terrain, la filière tente de se structurer pour répondre à la demande et cherche le bon équilibre entre groupements de producteurs historiques et nouveaux acteurs. La filière longue de porc bio en France se situe autour de 100…
La conversion des poulaillers existants pour produire des œufs plein air est une priorité selon Yves-Marie Beaudet, président de la section œuf de Triskalia. Avec la création de nouveaux ateliers, il craint une surproduction dans les années à venir. En décembre 2017, les œufs de code 3 représentaient encore 69…
Hortensia, au Gaec des Rubis en Finistère, est sacrée Grande championne. Cette année, le concours de la race Pie Rouge était jugé par Rémi Guennoc, conseiller génétique chez Évolution. Chez les jeunes vaches, Jolly (Lacoste G x Folly), à l’EARL Rannou, à Pleyben (29), « a survolé le championnat grâce à…
Portée par des vaches des Côtes d’Armor et du Finistère en forme, la région Bretagne a été à son avantage dans ce concours dirigé par un juge étranger (rare à Paris) : le Suisse Roger Frossard. La jeune Stel Jefa, au Gaec le Druillennec, est sacrée Grande Championne. « Du plaisir et…
Christophe et Charlotte Mellier, à Essé (35), ont limité le litrage de lait vendu en se basant sur le lait produit par la production fourragère, pour optimiser leurs coûts de production. Christophe et Charlotte Mellier sont installés à Essé (35) depuis respectivement neuf et six ans sur la ferme des parents de Christophe. D’une ferme conventionnelle « traditionnelle », le couple…
Prendre en compte les coûts de production dans un grand volume de produits fait partie du Plan de filière élaboré par l’Interprofession. La montée en gamme vers plus de label et de bio aussi. Des producteurs réagissent. Les points clés du plan de filière viande bovine française élaboré suite aux…
Après avoir été sacrée au Space, Hamilton poursuit sa course victorieuse en remportant le titre à Paris. La Bretagne, plutôt discrète, s’est distinguée grâce à Djakarta, au Gaec du Désert en Ille-et-Vilaine, désignée Meilleure laitière. « Aujourd’hui, j’ai trouvé sur le ring deux belles championnes, Hamilton et Jerricane : lumineuses, harmonieuses, bien…
Le collège-lycée La Ville Davy à Quessoy inaugure son nouveau pôle laitier. À découvrir un bâtiment clair et fonctionnel ainsi qu’un troupeau comptant des souches de mères à taureaux. « Le 1er février 2016, la SCEA La Ville Davy est née d'une association entre deux agriculteurs –Philippe et Jean-Luc Morvan associés…
Les trois assemblées générales du Groupement Porc de Triskalia sont l’occasion de présenter les activités, les éléments de conjoncture et surtout de se projeter vers l’avenir. Dans ce sens, Michel Bloc’h, président du groupement, a évoqué les projets structurants, innovants, différenciants, et a insisté sur l’attractivité du métier. [caption id="attachment_33198"…
février 2018
Les exportations de viande de porc (carcasses et découpes réfrigérées et congelées) de l’UE vers les pays tiers ont chuté de 146 millions EUR entre 2016 et 2017, en passant de 5,2 milliards EUR en 2016 à 5 milliards EUR en 2017. C’est la seule tendance négative de l’année 2017…
