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juillet 2017
La production française de volailles de chair, toutes espèces confondues, est quasiment stable en tonnage sur le premier trimestre, note le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 10 juillet. Cela masque de fortes disparités selon les espèces : +2,1% en poulet, -4% en dinde et -20%…
Dans le Finistère, les couvoirs Goasduff, spécialisés dans la volaille de chair, notamment le poulet grand export (15% de leur activité), sont en passe d'être rachetés par les entreprises Belgabroed (Belgique) et DanHatch (Danemark), annoncent les entreprises dans un communiqué commun le 6 juillet. Les deux entreprises du nord de…
L'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) a été «reconnue en qualité d'association d'organisation de producteurs (AOP) dans le secteur du lait de vache» par un arrêté du 30 juin, publié au Journal officiel du 11 juillet. L’Unell existe depuis 2012 et regroupe près de 3 500 producteurs livrant à…
Lors de la dernière assemblée générale du Comité régional porcin (CRP), Philippe Bizien, son président, disait : « L'avenir de notre bassin de production passera non seulement par la réussite individuelle d'entrepreneurs mais aussi et surtout par la capacité qu'aura notre région à consolider ses volumes de production. Notre devoir, à nous…
Changement de décor et de pratiques au Gaec des Aurores à Bourbriac (22). Tous les porcelets des 215 truies sont, depuis un an, élevés sur l'élevage. En parallèle, deux silos tours ont investi les lieux. L'évolution de la réglementation (Directive nitrate 5) et la volonté de transmettre un bel outil…
La construction, en 2016, d'un engraissement de 390 places permet à Pascal Sorgniard, de l'EARL de Château Neuf à Pommeret (22), d'engraisser tous ses porcelets. En parallèle, toutes les salles de PS ont été ou sont en cours de rénovation. L'augmentation de la prolificité des dernières années à incité Pascal…
Installé en 2015, Benjamin Corre, de l'EARL Corre à Plounéventer (29), construit un engraissement de 630 places, sur racleur. L’exportation de la partie solide des déjections permet de gagner 20 hectares de plan d’épandage. Après la restructuration de l’élevage de 165 truies, l’ensemble des porcelets sera élevé sur place (75…
Les deux sites de production du Gaec de Trémeur, à Bannalec (29), sont en pleine restructuration, deux ans après l'installation de l'un des deux associés. Tous les compartiments de l'élevage font progressivement peau neuve. En s'installant, en 2015, Gaël Morvan a repris un élevage naisseur engraisseur et s'est associé à…
Gilles Audic s'installe avec ses beaux-parents, Marie-Noëlle et Yvon Capitaine. L'occasion pour le Gaec de construire un nouvel atelier truies où la biosécurité, l'ergonomie et l'économie d'énergie ont dicté les choix techniques. Les 200 truies de l'élevage de Roz ar Hoat, à Plomodiern (29), ont investi un bâtiment adapté à…
Le groupe français IMV Technologies annonce l’acquisition d’ECM (Echo Control Medical), l’un des leaders mondiaux de la conception et fabrication d’échographes portables et ultra-portables pour les animaux d’élevage et de compagnie. La société ECM, basée à Angoulême conçoit des appareils de haute performance qui sont distribués dans le monde entier…
L'achat de 25 hectares supplémentaires permet à Gwenaël Le Palud, à Grand-Champ (56), d'approcher l'autonomie en céréales de son élevage de 160 truies naisseur engraisseur. Le système de distribution d'aliment a été revu, suite à l'achat, en parallèle, d'un silo tour. Avant l'installation du silo, le blé et l'orge constituaient…
L’industrie du porc en Russie déclare que la production locale de porc explose et atteindra en 2017 4,2 millions de tonnes, contre 3 ,5 millions de tonnes en 2016. D’après l’Union Nationale des Producteurs de Porc (NSS), cette progression est due aux nouveaux investissements arrivant en production. Le cheptel porcin…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
La production française de volailles de chair, toutes espèces confondues, est quasiment stable en tonnage sur le premier trimestre, note le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 10 juillet. Cela masque de fortes disparités selon les espèces : +2,1% en poulet, -4% en dinde et -20%…
En deux ans, le syndicat de la race Prim’Holstein en Ille-et-Vilaine a recruté 33 adhérents supplémentaires, le nombre total arrivant à 158 sur l’exercice 2016. Les concours, mais aussi les actions sur le marketing et la génétique séduisent. À l’occasion de leur assemblée générale, le 27 juin à Rennes, les…
Le syndicat Limousine Finistère souffle cette année ses 40 bougies. L’occasion pour les responsables de regarder le travail accompli et de se lancer vers l’avenir. L’histoire de la Limousine en Finistère démarre à la fin des années 60. René Danion, un des pionniers de la race, introduit le premier taureau…
La filière porcine prépare un plan collectif pour anticiper les attaques contre l'élevage. Ce plan pourrait déboucher sur une charte, des formations et même sur un plan d'investissement en élevages. Les vidéos montrant des mauvais traitements en abattoir ébranlent le monde de l'élevage. Celles, filmées dans des élevages du Finistère,…
Contrairement à la volaille, la viande de porc souffre d'un manque de différenciation des produits, en termes de qualité ou de praticité. Une segmentation plus fine permettrait-elle d'enrayer la baisse de consommation ? Une table ronde, avec des représentants de chaque maillon de la filière porcine, à l'assemblée générale d'Inaporc, a…
Elvea Bretagne développe 4 filières en lien avec la SVA. Le groupement rassemble 620 adhérents éleveurs de bovins, dont la moitié en Ille-et-Vilaine, et 39 acheteurs. « Sur les 28 années d’existence de notre groupement, la SVA Jean Rozé est notre plus ancien partenaire », a rappelé Thierry Duval, président…
Les 2 180 salariés de la SVA Jean Rozé valorisent 300 000 gros bovins, 116 000 veaux et 300 000 agneaux chaque année. Les adhérents d’Elvea Bretagne ont pu visiter l’usine de Vitré et mieux cerner les enjeux de leur partenaire historique. « Notre métier existe parce que des éleveurs…
La filière lapin vit une crise sans précédent, le nombre d’éleveurs diminue, les résultats économiques ne sont pas au rendez-vous. « Pour la première fois, l’association des éleveurs de lapins bretons (AELB) voit son effectif d’éleveurs diminuer. Nous passons de 44 éleveurs en 2015 à 39 en 2016 », lance…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Disposer d’un barbecue couvert. Enduire le carré de porc d’huile, de sel, de poivre, des feuilles de romarin, l'envelopper de papier film. Le laisser reposer au réfrigérateur 12 heures. Mettre le carré de porc dans de l’aluminium enduit d’huile. Poser le tout sur la grille du barbecue,…
Le communiqué de presse des industriels laitiers est une véritable provocation pour les éleveurs en crise depuis plus de 1000 jours. Communiqué FDSEA 35 du 6 juillet Après les actions syndicales de ces dernières semaines, la distribution s’est engagée à revaloriser le prix d’achat des produits laitiers sous marque distributeur…
La commissaire européenne au commerce Cecilia Malström et le ministre japonais des affaires étrangères Fumio Kishida sont parvenus le 5 juillet à Bruxelles à un « accord politique » sur la libéralisation des échanges entre l’UE et le Japon qui doit encore être confirmé lors d’un sommet bilatéral le 6…
Alors que les cours du porc allemand, français et espagnol s'étaient rapprochés depuis l'explosion de la demande chinoise début 2016, le cours français, celui du marché du porc breton (MPB), a décroché des deux autres depuis début mai pour se fixer à environ 10 cents le kilo en deçà. Une…
