La filière bovine illustrée « sur le terrain »

C’est l’exploitation performante de Gilbert Léonard, à Saint-Marc-sur-Couesnon, qui a servi de support pour la présentation de la filière viande bovine aux BTS Acse du lycée Les Vergers. (suite…)

Une formation pour s’adapter à l’après-quotas

« La disparition des quotas laitiers implique une réflexion encore plus spécifique sur les devenirs possibles de son exploitation », rappelle-t-on du côté de la Chambre d’agriculture qui propose de réfléchir sur la question en groupe. (suite…)

Attention aux coûts structurels avec les robots de traite

Depuis quelques années, le robot de traite se développe pour mieux faire face aux contraintes de main-d’œuvre. (suite…)

Les points-clés de la réussite en ovin

Système de production cohérent, formation et montant des investissements… Trois critères à ne pas négliger pour le succès d’un atelier ovin. (suite…)

Ovin : passage de témoin grâce au parrainage

La filière ovine axe son plan de développement sur l'installation. Le parrainage peut être un outil de transmission intéressant.Témoignage de Raymond Leprizé, éleveur à Québriac (35). (suite…)

Lait : Quel besoin d’eau chaude chez moi ?

L’enquête du GIE Élevages Bretagne auprès d’éleveurs qui se sont équipés d’un récupérateur de chaleur en 2011 et 2014 est l’occasion de revenir sur les besoins en eau chaude en atelier lait. (suite…)

Coachlait pour piloter l’élevage

La société Coachlait s’affiche comme une alternative complète en matière de contrôle laitier. (suite…)

Le prérefroidisseur peut devenir petit quand le troupeau grandit

Coline Willane du GIE Élevages de Bretagne a enquêté les éleveurs ayant investi dans un prérefroidisseur. Si les utilisateurs sont satisfaits, elle rappelle que l’équipement doit pouvoir évoluer avec l’augmentation de la production laitière. (suite…)

Le pâturage est à privilégier en bio

Le lait bio peut s’envisager avec des approches différentes, mais le système pâturant apparaît comme le plus robuste et efficace sur le plan économique. (suite…)

Crainte de manquer de lait bio

Trop peu de conversions, enjeu des transmissions des élevages laitiers bio… Les acteurs appréhendent un manque de volumes, alors que les produits laitiers bio attirent de plus en plus les consommateurs. (suite…)

Investir pour progresser en porc

Si l’investissement dans les bâtiments se ressent au niveau du coût de production, c’est aussi un moyen efficace pour améliorer ses performances techniques. Focus… (suite…)

Dans la clarté d’un poulailler neuf

Anne-Marie et Yannick Étienne ont investi dans un nouveau bâtiment à Remungol (56). La lumière naturelle, le sol bétonné, les échangeurs d'air et la nouvelle ligne d'assiettes doivent apporter du confort aux hommes et aux animaux. (suite…)

« L’année du siècle » pour les producteurs de porcs canadiens

C’est l’exploitation performante de Gilbert Léonard, à Saint-Marc-sur-Couesnon, qui a servi de support pour la présentation de la filière viande bovine aux BTS Acse du lycée Les Vergers. (suite…)

Le foin séché par une génératrice d’air chaud à bois

Depuis fin avril dernier, le séchoir en grange du Gaec du P’tit Bois à Meillac (35) est couplé à une génératrice d’air chaud utilisant le bois de l’exploitation. Une première dans l’Ouest. (suite…)

Désorganisation des producteurs de lait

La contractualisation entre producteurs de lait et industriel qui doit organiser les relations commerciales après la fin des quotas laitiers en avril 2015, poursuit son existence chaotique. (suite…)

La volaille a encore du pain sur la planche

Ces 15 dernières années, les filières avicoles ont beaucoup consommé d’antibiotiques. Les premiers progrès se constatent enfin. (suite…)

Bonnes pratiques contre antibiotique

Si l’aviculteur est tenté de traiter pour « sécuriser la rentabilité », des pistes sont ouvertes pour limiter le besoin d’antibiotiques. (suite…)

Ovin : un retour rapide sur investissement

Entre exploitation qui se libère ou création d’atelier, les opportunités d’installation sont nombreuses en production ovine dans la région. (suite…)

Un bâtiment porc simple avec une technologie de pointe

L'éleveur veut des bâtiments simples et fonctionnels. Les fournisseurs élaborent des équipements sophistiqués. Les deux options sont-elles compatibles ? (suite…)

FNB : un manifeste pour l’exportation

Dans un contexte tendu pour l’avenir de l’élevage bovin viande, l’export sur pays tiers constitue un axe stratégique vers lequel « tous les efforts de l’État doivent être mobilisés », rappelle la Fédération nationale bovine (FNB). (suite…)

Lait : « Un discours qui fait le jeu des industriels »

Point de vue de Sébastien Louzaouen, président JA 29 (suite…)

Lait : embaucher à proximité

Sylvie le Clec’h-Ropers, directrice du Sdaec et de Terralliance, et Jeltsje Algera, productrice de lait, élue Crab, CA 22, et membre du Comité de pilotage du Plan lait 2020 parlent du besoin de main-d’œuvre. (suite…)

Lait : qui traira les vaches demain ?

L’après-quotas devrait créer un appel de main-d’œuvre salariée dans les ateliers laitiers bretons d’ici 2020. Une profonde mutation. (suite…)

Lait : les charges plombent les résultats

Un prix du lait élevé mais aussi une flambée des charges alimentaires ont marqué la campagne laitière 2013-2014. Cette situation n’a pas permis une amélioration notable des situations financières. Explications. (suite…)