novembre 2013

Le système de désinfection automatique des manchons se déclenche dès la dépose du faisceau trayeur, pendant le temps mort entre deux lots de vaches.

L’automatisation ne cesse de progresser dans le monde de la salle de traite. Après la mesure de la production individuelle ou la dépose des faisceaux trayeurs désormais présentes dans de nombreuses installations, la désinfection automatique des faisceaux trayeurs après chaque vache va-t-elle séduire ? Quelques pages auparavant, le vétérinaire Jean-François Labbé…

Dominique Sourdin profite de la venue de Jérôme Le Febvrier, du service innovation et grands troupeaux chez Delaval, pour faire le point sur l’état de santé des animaux et optimiser encore le suivi grâce au logiciel.

L’investissement du Gaec Sourdin, à Fleurigné (35), dans un robot en 2012 a eu un effet bénéfique tant au niveau des mammites que du suivi du troupeau. Des éleveurs convaincus qui ont décidé de coupler au robot un laboratoire d’analyse du lait un an plus tard. [caption id="attachment_32769" align="alignright" width="195"] Dominique…

L’unité de sélection canadienne propose une gamme de taureaux testés sur leur système immunitaire.

L’unité de sélection Semex a travaillé sur une gamme de taureaux moins sensibles aux maladies. En sélectionnant des lignées dont le système immunitaire est plus fort. Les éleveurs sont les premiers à l’avoir remarqué. Certaines vaches ou familles de vaches, élevées dans les mêmes conditions que leurs congénères, sont moins…

Thomas de Bretagne, responsable R et D et création génétique chez Evolution : « Le nouvel index mammites cliniques apporte davantage de pertinence. »

L’intérêt de la génétique n’est pas à négliger pour introduire davantage de résistance aux mammites dans les élevages. Le déploiement de la génomique lui donne un coup d’accélérateur. Depuis la mise en place des nouveaux Isu en 2012, un index de synthèse santé de la mamelle (STMA) a vu le…

Le vaccin empêche le développement du biofilm qui naturellement protège les staphylocoques.

Un seul vaccin contre les mammites est disponible en France. Le Starvac®, du laboratoire Hipra, est actif contre les mammites à Escherichia coli, les coliformes gram -, Staphylococcus aureus et les staphylocoques à coagulases négatives. L’éleveur qui penserait éliminer toutes les mammites en ayant recours à la vaccination risque d’être…

La présentation du produit influe aussi sur le choix des éleveurs : viscosité, odeur, couleur. Peu importe : pourvu que l’efficacité soit au rendez-vous.

Il est actuellement admis que la mise en place du post-trempage dans un liquide antiseptique réduit l’incidence des nouvelles infections intramammaires d’au moins 50 %. Le post-trempage vise à détruire les germes qui profiteraient de l’ouverture du sphincter pendant la traite pour coloniser les quartiers. D’où l’action bactéricide de ces…

Pour Nadia, les gants de traite font partie intégrante de sa stratégie d’hygiène et d’amélioration de la qualité du lait.

Nadia Flatrès, de Locunolé (29), trait avec des gants et l’impose aussi aux salariés qui passent sur son élevage. Pour elle, c’est une mesure d’hygiène indispensable.  « Je porte des gants pour traire depuis cinq ans maintenant », raconte Nadia Flatrès, installée depuis 2008 à Locunolé dans le Finistère. « C’est une de mes…

« Tirer les premiers de jets de chaque vache à chaque traite pour chaque quartier reste le meilleur moyen de détection des mammites »

Plus tôt on détecte, plus tôt on traite et plus grandes sont les chances de guérison. Jean-François Labbé, vétérinaire praticien breton, souligne l’importance de la vigilance vis-à-vis des mammites et revient sur l’intérêt de quelques leviers à la disposition des éleveurs. Pour assurer une bonne traite, il faut d’abord savoir…

Faire un bilan santé permet parfois de mettre le doigt sur des pratiques à risque que l’on ne voit plus.

Parce que les mammites touchent plus de 4 vaches sur 10, Bretagne Conseil Elevage Ouest et Eilyps proposent un nouvel outil commun : le bilan « O’dit Santé ». Nul n’est prophète dans son pays. Y compris quand on est éleveur laitier et qu’on connaît bien son élevage. Trop bien parfois. Au…

Hélène Commeil, vétérinaire à Triskalia.

Agir avec méthode et rapidité. C’est la clé de la lutte efficace contre les mammites cliniques. « Il n’y a pas de fatalité », estime Hélène Commeil, vétérinaire bovin à Triskalia. Dès lors que les clignotants sont au rouge, il faut distinguer deux situations : un taux élevé de leucocytes sans mammite, ou…

Une mamelle non infectée au tarissement et qui n’a pas eu de mammite sur les 3 mois précédents peut être protégée uniquement par des obturateurs internes.

Le traitement sélectif et l’emploi d’obturateurs peuvent contribuer à réduire l’usage d’antibiotiques. Il faut parfois simplement oser, sans improviser. Même les éleveurs qui ont un faible niveau d’infections de leurs vaches au tarissement et qui, par expérience, enregistrent peu de nouvelles infections en période tarie, ont une certaine réticence à…

Jean-Pierre Bidan, ici accompagné de Bernard Le Guern, du GDS 22 (à droite). Les logettes sont copieusement paillées et nettoyées tous les jours (environ une heure de travail). Le racleur est également passé dans les aires d’exercice tous les jours. Pendant la période estivale, les logettes sont lavées avec une pompe haute pression.

Mise en place de logettes, prise de terre et décrochage revus en salle de traite, réformes massives, travail sur l’hygiène de traite. De nombreuses évolutions ont permis au Gaec des Pommeraies à Plouguenast (22) de supprimer les pénalités « cellules ». Témoignage sur un travail de longue haleine. Installés en productions laitière et…

Météo

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Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Un taux de guérison de 80 % minimum permet de voir si les traitements sont bien adaptés.

L’automatisation ne cesse de progresser dans le monde de la salle de traite. Après la mesure de la production individuelle ou la dépose des faisceaux trayeurs désormais présentes dans de nombreuses installations, la désinfection automatique des faisceaux trayeurs après chaque vache va-t-elle séduire ? Quelques pages auparavant, le vétérinaire Jean-François Labbé…

Un paillage abondant est favorable à la montée en température de la litière.

L’hiver, ses vaches en bâtiment et… ses mammites. Chaque hiver c’est le même scénario. À l’origine de ces gros ennuis, souvent une petite bête invisible mais coriace : streptococcus ubéris. La traque est ouverte. [caption id="attachment_32697" align="alignright" width="164"] Marylise Le Guénic, Vétérinaire Chambre d’agriculture[/caption] Marylise Le Guénic, vétérinaire au pôle herbivore…

Thierry Le Roux multiplie les allers-retours pour couvrir toute la surface : compter ½ heure pour 650 m2.

Sophie et Thierry Le Roux, de l'EARL de Bonizac à Guiscriff (56), tassent leur aire paillée pour maîtriser la montée en température de la litière. L’objectif du roulage est de chasser l’oxygène. L’échauffement des litières est dû à la prolifération des bactéries fécales dont le développement est favorisé par quatre facteurs concomitants…

Patrick Floc’h, conseiller bâtiment BCEL Ouest, et Benoît Duval vérifient le bon positionnement de la sangle qui limite l’avancement.

Construit en 2007, le nouveau bâtiment sur aire paillée n’a pas tenu ses promesses. La maîtrise des mammites devenait problématique. En 2011, le Gaec des Châtaigniers, à Kernével (29), abattait les murs et reprenait la bétonnière pour monter 70 logettes. Faire tout dans les normes n’est pas une garantie absolue…

En respectant les grands principes d’implantation et de conception des bâtiments, l’éleveur met toutes les chances de son côté pour avoir une bonne ambiance dans la stabulation.

« Le bâtiment n’est pas le premier facteur des mammites ». D’emblée, Jacques Charlery, chargé de mission technique au GIE Elevages de Bretagne, fixe le décor. Le bâtiment peut cependant être déclencheur. Pourquoi des éleveurs équipés de bâtiments au top s’embourbent dans des mammites à répétition alors que des situations « comme-ci-comme-ça » donnent…

Yvon Henry, contrôleur au Crocit Bretagne.

En complémentarité et antérieurement au contrôle Optitraite®, la conformité de l’installation de traite est à valider à l’installation d’une nouvelle salle de traite ou de sa modification. Dès l’installation d’une salle de traite, neuve ou d’occasion, ou lors d’une rénovation importante, un premier audit permet de vérifier que l’installation a…

«Faire tous les ans son contrôle Optitraite® permet d’éviter de gros écarts et les délais de remise en état», rappellent Sébastien Le Merrer, technicien traite et qualité du lait à BCELOuest, et Alexis Legros, de l'EARL Legros, à Saint-Trimoël (22).

A l'EARL Legros, à Saint-Trimoël (22), un bilan annuel de l’installation de traite avec le contrôle Optitraite® permet d’anticiper l’arrivée de problèmes de qualité du lait. « Y a-t-il des problèmes par rapport à la qualité du lait ? ». C'est une des premières questions que demande Sébastien Le Merrer, technicien traite et…

« Pris dans notre quotidien, il y a des choses qu’on ne voit plus », avouent Denis Bidan (à droite) et Julien Nagat, GDS 35.

La détérioration du niveau cellulaire dans un élevage peut être multifactorielle. Une analyse globale par un regard extérieur peut aider à redresser la barre. Une à deux mammites par semaine, les mêmes vaches qui récidivent… Chez Denis Bidan, à Saint-Gonnery (56), la situation se dégradait, surtout en période hivernale, il…

Le traitement des mammites absorbe 2/3 des antibiotiques utilisés en élevage laitier.

Depuis 2008, le nombre de cellules stagne autour de 270 000 en Bretagne. Les élevages bretons éprouvent des difficultés pour renouer avec les meilleurs niveaux de 2003-2005. La moyenne était alors de 210 000 cellules. C’est net. En 2008, tous les départements bretons ont vu le nombre de cellules augmenter.…

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15 millions d’euros débloqués au premier trimestre 2014, création d’un fonds de stabilisation du revenu des éleveurs, possibilité de solliciter des aides européennes pour la promotion du poulet export. Les discussions du 22 novembre entre les professionnels de la filière volaille, le ministre de l’agriculture et Dacian Ciolos ont débouché…

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Pénalités, taux cellulaires élevés… La filière caprine bretonne propose un nouvel outil pour inciter les éleveurs à réfléchir sur leurs pratiques à risque. Témoignage de Denis Renoux, agriculteur à Ossé (35). (suite…)

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