novembre 2025

Un bâtiment d'élevage de vaches laitières en monopente

Louis Hellard s’est installé en mai 2024 en rejoignant son père Marc et son oncle Gilles sur l’exploitation laitière située à Saint-Mayeux (22). La SAU était de 160 ha avec une production laitière de 420 000 litres, un atelier volaille de chair de 1 500 m2 et un troupeau de…

L'intérieur d'un bâtiment avec des vaches

« Avant la création du Gaec en 2018, mon mari, Gérard, et moi étions installés en couple mais nous nous posions des questions sur la pérennité de notre système. Nous nous demandions si nous devions nous agrandir. En dialoguant avec des producteurs proches de chez nous que nous connaissions, nous…

Un homme dans un bâtimentagricole avec des vaches au cornadis deriière

Après avoir utilisé des logettes classiques dans son bâtiment pendant dix ans, Mickaël Davalo a décidé de changer son système en 2024. « Les tubulaires en acier ne sont pas tendres avec les animaux », indique l’agriculteur, installé à Ploërmel (56) sur un élevage de 145 Prim’Holstein. « De plus,…

Des personnes devant un troupeau de vaches dans un bâtiment agricole

À première vue, le bâtiment laitier du Gaec Linglaz Izella ressemble à beaucoup d’exploitations bretonnes. Pourtant, il s’agit ici d’un ancien hangar de stockage de fientes de poules pondeuses, « il y en avait 130 000 ». Acheté en 2020 à un mandataire judiciaire à la suite d’une liquidation, Arnaud…

3 hommes debout devant des vaches en logettes

« Nous avons repris le site de Saint-Médard-sur-Ille en 2023 lors de l’installation de mon frère Antoine », explique Nicolas Harel, l’un des associés du Gaec. « Son bâtiment, long de 80 m contre 55 m pour le site historique, convenait mieux à l’élevage de nos 75 vaches. » Les…

Dans un bâtiment en élevage laitier, une vache couchée dans une logette, une vache debout dans un couloir et un racleur passant dans le couloir d'xercice.

« Les pathologies respiratoires qui affectent les bovins sont très souvent générées ou amplifiées par une mauvaise ambiance du bâtiment », démarre Daniel Le Clainche, référent technique de l’équipe Santé d’Innoval. Avant de rappeler que la qualité de l’air d’un bâtiment d’élevage peut être appréciée par la mesure de la…

Une vache dans une logette

Il fallait environ 1 h 30 pour traire les 200 vaches laitières dans la salle de traite rotative quand celle-ci était encore en place. « Nous étions toujours à deux, mon père était présent à chaque traite », se souvient Gauthier Bozec, associé avec son père et son oncle à…

Une vache laitière de race Holstein en train boire dans un abreuvoir.

C’est bien connu, une vache laitière a un besoin important en eau. La littérature rapporte qu’il faut en moyenne 3 L d’eau pour produire 1 L de lait. Sachant que la vitesse d’ingestion d’une vache laitière se situe entre 15 et 20 L à la minute, l’eau doit être disponible…

Deux hommes dans une étable de vaches laitières.

« Avec plus de 10 ans de recul, je referais le même bâtiment tout ouvert. Les vaches s’y sentent bien et se répartissent partout. J’investirais peut-être dans un débord de toit d’1,5 m supplémentaire au sud-ouest pour éviter que les grosses pluies n’entrent sur le couloir d’alimentation », livre Thomas…

Une aire de stockage de foin séché dans un bâtiment d'élevage face à l'aire d'alimentation des bovins

L’exploitation familiale a été convertie à l’agriculture biologique en 2012. Aujourd’hui, Thomas et Matthieu ont rejoint leurs parents Sylvie et Marcel Tuaux. Ensemble, ils conduisent 91 ha, dont 83 ha de prairies, pour une production de 430 000 L de lait bio livrés à la laiterie Olga à Noyal-sur-Vilaine. Le…

Trois hommes dans un bâtiment d'élevage avec des chèvres sur paille

Bien qu'ils ne soient pas issus tous les deux du milieu agricole, Emmanuel et sa femme Cathy s’installent en 1998. Le couple débute avec 70 chèvres de race Saanen, dont ils transforment le lait en fromage. Au fil des années, le troupeau s’agrandit et la salle de traite se modernise.…

Des génisses blondes d'Aquitaine dans un pâturage

Installé en 2001 à Nuillé-sur-Vicoin (53), Jean-Michel Jouault conduisait un cheptel allaitant basé sur 60 mères (Blonde d'Aquitaine et Rouge des prés). Il y a 5 ans, il a décidé d'arrêter le naissage et de concentrer son activité bovine sur l'engraissement de génisses destinées à la filière Label rouge APBA,…

Météo

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Un homme devant un système de chauffage d'un bâtiment d'élevage de volailles

En 2025*, les 25 % d’élevages avec les meilleures marges brutes ont réalisé 500 € par truie de plus que la moyenne. Leurs profils (cf tableau) : des performances techniques supérieures, un moindre coût alimentaire (5,5 cts par kg vif) avec une part de fabrique d’aliment plus élevée et des…

un éleveur qui tient des oeufs devant ses parcours de volaille

En 2010, Cédric Le Bras a rejoint sa mère Isabelle sur la ferme qu’elle avait créée en 2001, à Laillé (35). Il est aujourd’hui à la tête d’Amicalement bio où il gère des ateliers de poules pondeuses élevées en plein air (sans éclairage artificiel), de volailles de chair et de…

Une éleveuse au milieu de vaches de race Jersiaise au pâturage

« Quand tu veux t’installer, tu ne sais pas trop par quoi commencer », raconte Vanessa Verger, reconvertie éleveuse à 39 ans (voir encadré). « Au RDI, j’ai trouvé des pistes. Entre 2019 et 2021, j’ai visité sept exploitations. » Cherchant de « l’accessible au pâturage en Centre-Bretagne », elle…

Des personnes devant une maison d'habitation en vieilles pierres

« Il y a 2 ans, nous avons participé à la rencontre installation - transmission organisée par la Chambre d'agriculture. Cela nous a encouragés à entamer notre réflexion. Nous avons toujours voulu transmettre mais nos enfants n’étaient pas intéressés pour reprendre l’exploitation », témoignent Jérôme et Jacqueline Beaudouin, éleveurs laitiers…

Une vache de race Charolaise

12 élevages adhérents de l’Association Charolais Label Rouge sont sur les rangs pour présenter leurs bêtes au Salon International de l’Agriculture qui se tiendra à Paris du 21 février au 1er mars : 9 en Saône-et-Loire, 1 de Haute-Loire, 1 d’Allier et pour la première fois, 1 du Finistère. Sur…

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Dans un article de mai sur le SINS, Nutréa présentait ses travaux menés en partenariat avec ADM et le professeur Reiner, notamment sa démarche auprès des éleveurs pour objectiver la présence des lésions nécrotiques sur les porcelets dans les 24 à 72 heures après la mise bas. Un essai terrain…

test de fumigène dans une stabulation de vaches

La chaleur, voilà désormais l’ennemi numéro un dans les étables. « C’est à mon avis le plus grand défi pour demain », confie Camille Lefeuvre, témoignant au 8e forum Climat-Énergie du Grand-Ouest qui s’est tenu vendredi 7 novembre à Plédran (22). Au Gaec du Guesneau, les 110 vaches Prim’Holstein disposent…

Un bâtiment d'élevage de poules

Malgré les opérations de communication, réalisées par Pontivy Communauté, dès 2021, présentant, en vidéo et en ligne, les atouts de sa ferme, les candidats ne se sont pas bousculés. Trois au total, parmi lesquels le futur repreneur. « Ma hantise, quand j’ai décidé d’arrêter, était de me retrouver avec deux…

Un homme devant des vaches allaitantes dans une stabulation

Didier Collerais, installé depuis ses 20 ans à Châtillon-en-Vendelais (35), est à la recherche du repreneur idéal pour ses 30 hectares et son troupeau de 30 mères limousines, troupeau qu’il a constitué depuis 8 ans, à la suite de la dissolution d’un Gaec familial lors du départ en retraite de…

Deux hommes dans un bâtiment d'élevage de vaches en train d'observer une poignée de ration alimentaire

L'objectif principal de l'élevage est clair : augmenter la production laitière avec un nombre réduit de vaches, tout en garantissant la rentabilité de l'exploitation. Les éleveurs sont passés de 75 vaches sur une stalle avec une production de 9 300 L/vache pour aujourd’hui une production de 11 700 L/vache au…

Une femme et deux hommes dans l'allée centrale d'un bâtiment de veaux

Ses parents étaient en production de vaches allaitantes et de JB à Plouëc-du-Trieux (22). Quand Emmanuel Le Bail s'est installé en 2017, il a ajouté un atelier de veau de boucherie, construisant 3 bâtiments neufs pour 400 places en tout. Désormais, il est seul à la tête de l’exploitation, épaulé…

Des porcs dans un bâtiment d'élevage

Le nombre de porcs à queues intactes devrait doubler au Danemark au cours des trois prochaines années, ce qui signifie que d’ici 2028, quatre millions de porcs seront produits avec la queue intacte. Cet objectif fait partie du plan de la filière porcine danoise. Le premier objectif est d’atteindre un…

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