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juin 2026
La diversification des espèces fourragères et l’augmentation des stocks font partie des leviers activés par Serge et Lionel Dupont, deux frères associés dans le Gaec Les Marais à Gaël (35), pour s'adapter aux aléas climatiques. Employant un salarié en CDI, ils produisent plus de 1 million de L de lait…
Hervé Garioud est éleveur à Avressieux (73) et président du GDS des Savoie. Associé en Gaec, ses 80 Montbéliardes produisent du lait en IGP Tomme de Savoie. Il est venu témoigner à l’assemblée générale de GDS Bretagne, jeudi 28 mai, à Saint-Brieuc (22) de sa terrible expérience de la Dermatose…
« PPA, DNC, FCO, MHE, Influenza aviaire… Pour ne citer qu’elles. La liste des maladies menaçant l’élevage s’allonge », explique Hervé Garioud, président du GDS des Savoie, très inquiet face à « l’empilement de facteurs de risques » tels le réchauffement climatique et l’expansion des insectes vecteurs, la mondialisation des…
Axelle Morillon et Charles Chauvin veulent se lancer en production laitière en filière longue. Le couple recherche une ferme à reprendre « dans un secteur allant de Lannion à l’ouest à Saint-Brieuc à l’est, entre le littoral au nord et Bourbriac au sud ». Leur reconversion professionnelle a été mûrement…
En production biologique sur ses 170 hectares, le Gaec du Scahouet recherche l’autonomie protéique pour son élevage laitier, en maximisant le pâturage. Les vaches sortent toute l’année sur un parcellaire groupé (60 hectares accessibles) et relativement drainant. D’avril à fin juillet, le pâturage est complété par un kilo de maïs…
mai 2026
Pour les bovins, les périodes de chaleur provoquent un véritable stress thermique pouvant affecter leur production, leur santé et leur bien-être. Comme ils transpirent peu, leur capacité à évacuer la chaleur est limitée. Les vaches laitières sont particulièrement vulnérables, car la production de lait augmente encore leur métabolisme et donc…
En 2017, les associés de la SCEA des Roses, à Neulliac (56), décident de déléguer une partie du lavage de leur élevage porcin à un robot. « Je commençais à avoir des douleurs articulaires aux épaules et aux mains », se souvient Anne Le Hellaye, l’une des associées. « Aujourd’hui,…
Savoie est une femelle en 3e veau « qui a vêlé il y a une semaine et qui démarre bien en lait. Cependant, une mammite s’est développée sur le quartier avant gauche », décrit Guenaële Jourdain, éleveuse installée à Scaër (29) au sein de la Ferme de Kervennou. Cette description…
La 2e génération d’associés de la Ferme des Grands Prés au Mené veut faire la fête. « Le Gaec a 40 ans cette année », expliquent Gwenola Santier, Gildas Aignel et Laurent Le Bail. « 2025 a été une première année en rythme de croisière depuis bien longtemps suite au…
« Je suis arrivé là où je voulais aller », résume Franck Sérot quand il jette un regard sur sa carrière. À bientôt 61 ans, il se sent épanoui comme « éleveur laitier herbager ». L’aboutissement d’un parcours à étapes. Fermer le silo de maïs Le Costarmoricain s’est installé en…
La coopérative sécurise le parcours des exploitants. C’est ce qui a séduit Sandrine, éleveuse de dinde à Gourin (56) : ici l’humain reste le pilier de la réussite économique. Un véritable « bras droit » pour les projets structurants Pour naviguer dans la complexité des projets modernes, les éleveurs ont…
Cette maîtrise passe également par une évaluation des réserves corporelles de la truie. La meilleure analyse combine des mesures de réserves adipeuses et musculaires, avec une estimation du poids vif (en tenant compte également du gabarit et du rang de portée). Cette approche globale permet d’affiner le pilotage technique du…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
La diversification des espèces fourragères et l’augmentation des stocks font partie des leviers activés par Serge et Lionel Dupont, deux frères associés dans le Gaec Les Marais à Gaël (35), pour s'adapter aux aléas climatiques. Employant un salarié en CDI, ils produisent plus de 1 million de L de lait…
Son élevage est un des rares en Bretagne à faire partie du noyau de sélection Charolais univers. Denis Michelot, installé à Arzal (56), ne voulait pas que tout le travail génétique pointu qu’il a mené depuis 1996 avec ses partenaires disparaisse. À deux occasions dans sa carrière, dont cette année,…
Si les cours baissent ces dernières semaines, en 2025, les cotations des bovins ont dépassé celles de 2024. « Le cours moyen de la vache allaitante R+ gagne 19 % en un an pour s’établir à 6,70 €/kg de carcasse en 2025. Le jeune bovin U- finit aussi l’année à…
À Bains-sur-Oust (35), le Gaec de Guimbert a su créer les conditions pour se projeter dans le futur. Installé depuis 1995, Bruno Martel travaille aujourd’hui avec sa fille Apolline. Son fils Maxime, actuellement salarié sur l’exploitation, doit prochainement rejoindre le Gaec. Un autre salarié, Raphaël, complète l’équipe. Au total, l’exploitation…
« Dans la conduite technique et plutôt intensive de mon père, la vache devait obéir… Mais pour moi, ce n’est pas la bonne méthode », raconte Franck Sérot, éleveur à Caulnes, qui accorde beaucoup d’importance à la qualité de la relation à l’animal. « C’est venu au fil du temps…
Hugues Loury a repris la ferme familiale en 2023, avec sa compagne Pernelle Crenn. « Nous avons conservé l'activité de vente directe mise en place il y a 23 ans par mon père qui avait par ailleurs fait le choix de l'agriculture biologique en 1997, puis du séchage en grange…
Menacée de disparition dans les années 1970 avec seulement quelques centaines d’animaux recensés, la Bretonne Pie Noir compte aujourd’hui environ 3 500 femelles. Un renouveau rendu possible grâce à cinquante années d’engagement collectif en faveur de cette race bovine emblématique du patrimoine breton. Pour célébrer cette réussite humaine, agricole et…
Les bactéries, virus et parasites sont capables de résister longtemps dans l’environnement et, pour la plupart de ces germes, cette résistance se trouve augmentée s’ils sont protégés par des matières organiques (matières fécales, biofilm…). Ainsi, le lavage et la désinfection des bâtiments permettent de réduire les conséquences de la plupart…
Cette année, c’est l'association territoriale Prosantel qui était chargée d'organiser les rencontres CNG Élevage (Confédération nationale de géobiologie). « Aujourd'hui, des nouvelles technologies complexes sont présentes sur les élevages et peuvent générer des perturbations, amplifiées par la présence importante d’eau et de métal. Grâce à notre perception et à nos…
Hélène Hervé s'est installée à Laillé sur une partie de la ferme familiale en 2017 (35 ha), avec l'objectif de créer un atelier de transformation de lait. « Au départ, j'avais 25 vaches laitières et le lait était vendu à Biolait. Puis, lorsque l'atelier transformation a débuté en 2021, j'ai…
« Il faut aujourd’hui changer de paradigme : un bâtiment vache laitière doit être, par défaut, ouvert », résume Bertrand Fagoo, chef de projet bâtiment à l’Institut de l’élevage. Et de rappeler que « les rideaux ou fermetures latérales ne doivent pas empêcher la circulation d’air. L’objectif est de chercher…
Les générations d’agriculteurs se succèdent, se croisent, travaillent en même temps sur la ferme de la famille Abasq. Les arbres aussi : on retrouve sur les bords des talus des sujets centenaires, aux côtés de plantations beaucoup plus fraîches et jeunes. Sur cette exploitation de 120 vaches laitières de Kersaint-Plabennec…
