mai 2022

jules hermelin thèse lait

Après avoir soutenu une thèse en anthropologie sur les élevages bovins laitiers finistériens, Jules Hermelin souhaite maintenant s'installer en tant qu’agriculteur. Au travers de cet entretien, il revient sur son histoire, sur les travaux de sa thèse mais aussi sur sa vision du monde paysan en Bretagne. Actuellement salarié dans…

12274.hr

En Bretagne, la race Aubrac est souvent présente en complément d’autres ateliers sur les fermes. Exemple sur le Gaec des pampilles où elles accroissent la valorisation de l’herbe sur un élevage en chèvres laitières. Sur le Gaec des pampilles à Québriac (35), les bovins de race Aubrac sont arrivés sur…

12281.hr

Les Gaec finistériens Toullec et Madec ont remporté, avec Jbtoullec Chief Roxe, le prix de Grande championne du régional Prim’ Holstein lors d’un concours d’envergure nationale. « Nous assistons à concours régional mais lorsque nous regardons toutes ces vaches sur le ring nous pouvons penser que nous sommes sur un événement…

12312.hr

Pour Paul Legrand, à Tinténiac (35), la saison 2022 confirme sa stratégie : « Pour transformer en viande au maximum l’herbe de printemps, il faut sortir tôt les animaux ». La transition alimentaire doit être terminée avant le vrai démarrage de la pousse. « J’ai toujours 3 lots d’animaux. Tous mes…

12307.hr

Quatre élèves du lycée Les Vergers ont obtenu une 4e place lors du Challenge France Terre de Lait. Ils ont montré comment l’augmentation du pâturage dès l'installation a permis à Dominique Liger de rendre sa ferme plus durable. Organisé par le Cniel depuis 2 ans, le challenge France Terre de…

12298.hr

Le niveau de risque est abaissé autour du foyer d’influenza aviaire, même si les observations et la vigilance reste indispensable. Suite à l’évolution « favorable de la situation sanitaire autour du foyer d’influenza aviaire confirmé début avril sur la commune de Plounévézel, la zone réglementée impactant les départements des Côtes d’Armor…

12235.hr

Pendant les périodes de fortes chaleurs, le métabolisme des vaches laitières est mis à rude épreuve. Cet inconfort engendre une baisse d’ingestion ainsi qu’une baisse de productivité. La qualité du lait est aussi impactée avec une baisse des taux (TB/TP). À l’EARL du Domaine des Salles à Meslan (56), Philippe…

12292.hr

La vache est très sensible à la qualité gustative de l’eau. Pour maintenir une eau propre, il faut vidanger et nettoyer régulièrement les abreuvoirs. Au pâturage, disposer d’un tuyau souple de 3 m à proximité de chaque bac permet de réaliser l’opération par siphonnage dès la sortie des animaux de la…

12146.hr

Sabrina Duval a fait le choix de l’automatisation pour l’alimentation lactée, en eau et fibreuse de ses veaux. Les repas arrivent via des tuyaux en aérien. « Mon nouveau bâtiment a été pensé aussi bien pour mes veaux que pour moi », souligne Sabrina Duval qui dispose de 440 places au total…

12144.hr

Le guide de lecture du règlement européen sur l’agriculture biologique a évolué en 2022. Les préoccupations autour du bien-être animal se traduisent dans les textes par de nouvelles exigences concernant les conditions d’élevage des animaux.  À compter de 2023, les éleveurs d’herbivores biologiques doivent se conformer à une définition précise…

12174.hr

Le lycée de la Baie du Mont-Saint-Michel expérimente le renforcement de la santé du cheptel laitier par l’enrichissement de la flore de l’espace pâturé. Vivaces aromatiques et bandes prairiales viennent compléter les haies bocagères existantes. Et si les vaches allaient elles-mêmes prélever des plantes dans leur environnement pour améliorer leur…

12108.hr

Pour limiter les situations de stress thermique des animaux, Daniel le Clainche, d’Innoval, revient sur les facteurs déterminants qui influencent la qualité de l’ambiance d’un bâtiment. Beaucoup de communications sur le stress thermique chez la vache laitière abordent la notion de THI, pour Temperature humidity index. Cet indicateur est déterminé…

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12081.hr

Après avoir soutenu une thèse en anthropologie sur les élevages bovins laitiers finistériens, Jules Hermelin souhaite maintenant s'installer en tant qu’agriculteur. Au travers de cet entretien, il revient sur son histoire, sur les travaux de sa thèse mais aussi sur sa vision du monde paysan en Bretagne. Actuellement salarié dans…

12069.hr

La société Copeeks propose un système de suivi en temps réel des consommations d’eau à l’aide de compteurs connectés pour détecter précocement d’éventuels problèmes liés à une baisse de l'abreuvement. « J’ai robotisé la traite de mes 50 vaches depuis un an. J’en ai profité pour installer un robot pousse-fourrage…

12092.hr

Combien de points d’eau dans le bâtiment ? Où placer les abreuvoirs pour que les animaux boivent facilement et suffisamment ? Le conseiller Daniel Le Clainche fait le point. Des 2 500 premiers audits bien-être animal réalisés en élevage par le Cniel, la problématique de l’abreuvement ressort régulièrement. « En termes…

12101.hr

Pour améliorer le confort des vaches en conditions estivales dans un bâtiment grande largeur et bardé de tous les côtés, les éleveurs ont multiplié les points d’eau et installé des ventilateurs horizontaux d’occasion. Le troupeau apprécie.  Les accroissements successifs du cheptel de l’EARL des Friches se sont soldés par des…

12065.hr

Rideaux à ouverture vers le bas ou le haut et toiture en double pente permettent de gérer au mieux la ventilation dans la stabulation. La production moyenne de 37,5 L de lait par vache par jour ne baisse pas lors des pics de chaleur. Au Gaec La Gendrotais, le nouveau…

12110.hr

Une fois les vaches, les abreuvoirs et l’auge mis à l’ombre, le conseiller Maxime Ménard revient sur les points importants de l’alimentation en conditions chaudes.   La gestion des périodes de chaleur doit se réfléchir dès la conception du silo. « On recherche un fourrage bien conservé qui ne chauffe pas. Cela…

12115.hr

Installés pour limiter le stress thermique en été, les six ventilateurs fonctionnent aussi en hiver pour assainir l’ambiance d’une étable construite pour 80 vaches.  L’été 2019 a changé la donne à l’EARL Brocéliande. Les températures ont dépassé les 35 °C dans l’étable. « Les vaches s’essoufflaient, ne mangeaient pas toute leur ration…

12073.hr

Pour éviter la perte de production et les retards de cycle des vaches liés à la chaleur, Cédric Gautier s’est équipé de ventilateurs. Particularité, ils peuvent brasser l’air dans les deux sens : en direction des vaches en été et en extraction en hiver. À la Chapelle-du-Lou-du-Lac, Cédric Gautier livre…

12087.hr

Florian Couchet, consultant en traite robotisée, aborde l’impact sur les données recueillies quand les animaux traversent un épisode de chaleur et revient sur les leviers à actionner. Comment se manifeste le stress thermique dans les données des robots ? Le premier indicateur est la baisse de circulation des animaux. En système…

12075.hr

Le système de double rideau peut être installé sur une grande surface et offre de la polyvalence pour une ventilation hivernale ou estivale. Lors de l’agrandissement de sa stabulation en décembre 2020, l’EARL Breizh Pradenn près de Plélan-le-Grand (35) a installé des rideaux motorisés reliés à une station météo (Bovi-store 540…

12077.hr

Vaches s’entassant au champ comme en bâtiment, risque de mammites d’été, baisse passagère d’ingestion… Au Gaec, la période estivale a toujours été plus délicate à gérer. En adaptant l’étable, les associés ont redonné du confort aux animaux.  « Nous sommes des passionnés. Quand nos vaches se sentent bien, nous nous…

12096.hr

Les haies autour des pâtures sont préservées chez Nadine et Jean-Pierre Trédan. Le troupeau les apprécie pour leur effet protecteur contre la pluie, le vent et les coups de chaud. La ferme du Gaec Bernable-Trédan est exposée à des vents dominants dirigés à l’ouest. En 1999, le passage de la…

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