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juin 2021
Jérémy Mainguy vient de construire un nouveau bâtiment d’engraissement de 480 places sur son site de Tréal. Il a choisi de donner du volume à ses porcs. [caption id="attachment_55807" align="alignright" width="204"] Jérémy Mainguy et Romain Guigoures (en rouge), de la société Arcanne qui a réalisé la charpente et l’isolation.[/caption] L’EARL…
Avec sa double ventilation et sa brumisation séquentielle, l’élevage de la SCEA Vinet conserve une ambiance adéquate en période de fortes chaleurs. Le moins que l’on puisse dire c’est que Bruno Vinet n’est pas un adepte des systèmes de cooling et des plafonds diffuseurs, « qui rendent l’atmosphère moite et les…
Sur l’échiquier mondial, l’Europe affirme ses valeurs environnementales qui sont aussi une source de différenciation et de protection de ses productions. Des pays comme la France et l’Irlande ont des cartes à jouer. Mais ce pari sera-t-il gagnant ? « La crise sanitaire a accentué les tendances latentes au niveau…
En 2020, production et demande se sont tenues sur le lait de vache dans l’UE à 27. La consommation de viande bovine a chuté de 2 %, les abattages de 0,5 %. « La production laitière européenne est dynamique en 2020 avec une hausse de 1,7 % par rapport à 2019…
La ferme expérimentale de Saint-Goazec a encore des choses à dire sur l'herbe. Pas curieux, s’abstenir les 1er et 2 juillet. Des choses simples pour gagner plus. Gagner plus de revenu et gagner en confort de travail. C’est ce fil rouge qui guide la station de Trévarez depuis 5 décennies.…
L’objectif des essais est de fournir des références sur différentes méthodes d’engraissement pour aider les éleveurs à prendre (ou non) la décision de bien finir leurs animaux. À l’heure actuelle, « 40 % de la viande de vaches et génisses laitières disponible en France est importée alors que la souveraineté alimentaire est…
Historiquement engagé dans un système laitier et céréalier, Ollivier Pian est parti vers l’agriculture biologique pour mieux valoriser un lait déjà produit en s’appuyant sur le pâturage. Installé en 1999, Ollivier Pian est producteur de lait à Yvignac-la-Tour (22). Posée au milieu d’un plateau céréalier, sur 80 ha de SAU, sa…
Pure Logistique propose des conteneurs pour les Dasri, déchets d’élevage du quotidien, et les collecte ensuite régulièrement pour traitement. Lancé à destination des ateliers porcins, le service Pure Logistique de Cobitrans est développé depuis un an auprès des élevages bovins du Grand Ouest. Il s’agit d’une solution simple et pratique…
Le Gaec des Coteaux à Saint-Avé (56) a ouvert ses portes dans la cadre des Rencontres Made in viande. Sur l’exploitation, les élèves ont découvert deux races laitières affouragées en vert. « Comment est récoltée l’herbe que mangent les vaches ? ». « Pourquoi les veaux ont des étiquettes aux oreilles ? », ont demandé les…
Suite à la parution dans nos colonnes de l’article intitulé « Tensions sur toute la ligne à La Martyre », la municipalité estime, au contraire, avoir fait « tout ce qui est de son ressort pour qu’un nouveau tracé, moins impactant pour l’exploitation de François Léon, soit étudié ». Quelles…
Sur un parcellaire compliquant la culture des céréales et du maïs, Jean-Marie Bodilis a choisi de valoriser au maximum l’herbe, tant en pâturage qu’en fauche. Il conduit aussi des méteils pour récolter un concentré équilibré. Jean-Marie Bodilis a repris la ferme d’un tiers en 2014 à Pédernec. Sur 80 ha de…
L’installation d’un tapis Zig Zag IDS sur la table d’alimentation à l’EARL Cozian (29) a transformé le comportement des vaches laitières désormais plus calmes et plus sereines. Mais l’impact de ce tapis se traduit également sur les performances. Face à des glissades et chutes répétées au sein de son troupeau,…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Jérémy Mainguy vient de construire un nouveau bâtiment d’engraissement de 480 places sur son site de Tréal. Il a choisi de donner du volume à ses porcs. [caption id="attachment_55807" align="alignright" width="204"] Jérémy Mainguy et Romain Guigoures (en rouge), de la société Arcanne qui a réalisé la charpente et l’isolation.[/caption] L’EARL…
Les vétérinaires Ivanne Leperlier de GDS Bretagne et Yannick Saillard de BCEL Ouest rappellent quelques repères et objectifs importants pour situer ses résultats concernant l’incidence des mammites. D’un point de vue santé de la mamelle, la période post-partum est à observer de près. « Grossièrement, on parle du mois qui suit…
Les infections mammaires détectées dans les semaines suivant le vêlage renvoient généralement à une contamination en période sèche et aux pratiques associées. Pour les deux vétérinaires, les vaches taries font partie des oubliées de l’atelier laitier avec des conséquences qui peuvent être importantes sur la santé mammaire à l’arrivée. « Les…
Chez Rozenn et Patrick Angenard, de l'EARL Le Gretay à La Bouexière (35), les mammites ont été longtemps un fléau qui a pourri leur quotidien, pesé sur leur moral et dégradé profondément les résultats de leur élevage. La détection de perturbations d’ordre électrique a permis de régler les problèmes. Au…
La méthode d’évaluation BacterioDetect® permet, à partir d’un échantillon de lait de tank envoyé par la Poste au laboratoire, de déterminer le profil infectieux du troupeau. L’analyse PCR sait détecter l’ADN de 99 % des pathogènes responsables de mammites. « Environnement ? Réservoir mammaire ? Dans de nombreux cas, l’origine…
Pour réduire l’incidence des mammites cliniques et maîtriser le taux cellulaire moyen du troupeau, Adeline Girotte, du Gaec du Moulin à Plouvara (22), utilise aujourd’hui les deux vaccins disponibles sur le marché. Au Gaec du Moulin, la vaccination contre les mammites a été mise en place il y a une…
Pour améliorer la santé mammaire, les efforts doivent être mis en priorité sur la réduction du réservoir de pathogènes et les facteurs de contamination. Ensuite seulement, l’approche immunitaire peut donner de très bons résultats. Depuis 6 mois, Tanguy Rault, vétérinaire en Bretagne, propose la vaccination à certains éleveurs. « Il…
En traite robotisée, l’attention portée à la fréquentation de la stalle, au nombre d’échecs de traite, au niveau de saturation du système ou au temps libre laissé à la machine peut permettre de limiter la pression sur la santé mammaire. Pour Yannick Saillard, vétérinaire à BCEL Ouest, la maîtrise de…
Le vétérinaire Yannick Saillard revient sur la rigueur nécessaire dans la gestion du couchage, notamment des logettes en système robotisé, pour limiter le risque de mammites. Pour garantir une bonne santé mammaire en conduite robotisée, le travail sur le volet environnement est primordial. Dans ce type de système, les vaches…
En 2015, Michel Lagrée, de la SCEA du Marchix à Pommeret (22), a investi 14 400 € pour passer en logettes pour répondre à la réglementation sur le stockage des effluents. Le choix d’un système original fumier-lisier sur deux étages a débouché sur une amélioration de la santé mammaire du…
Il est fortement recommandé d’éviter d’engager un cheptel aux animaux contaminés par Staphylococcus aureus en traite automatisée. Si besoin, en amont, un travail avec ses conseillers doit permettre d’assainir la situation. Avant de basculer en traite automatisée, Mathilde Chauvat, chef Projet qualité du lait chez Seenovia, insiste sur « l’importance capitale »…
Les taxis à lait réduisent la pénibilité de la distribution du lait aux veaux. La station expérimentale de Trévarez est équipée de cet allié. Des petites modifications facilitent le remplissage de la cuve du chariot. La collecte, le transfert et la distribution de lait aux veaux sont des préoccupations centrales…
