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juillet 2021
Comme en filière conventionnelle, le juste partage de la valeur est un objectif en lait bio. Plusieurs actions concrètes ont été présentées lors de l’assemblée générale de l’OP « Lait bio Seine et Loire ». Un accord-cadre régissant les relations contractuelles entre l’OP « Lait bio Seine et Loire » et la laiterie Saint-Père…
La coopérative va diminuer son emprunte carbone et soumettre à l’approbation lors de la prochaine assemblée générale un retour de résultats aux adhérents de plus de 7 millions d’euros. Le résultat de la coopérative Even dégagé sur l’exercice 2020 de 19 millions d’euros permet de « maintenir le potentiel de retour vers…
La ferme expérimentale finistérienne veut continuer à « tester des itinéraires techniques, comme l’optimisation du pâturage, dégageant temps et revenu à la hauteur de l’engagement quotidien des producteurs de lait ». Jeudi 1er et vendredi 2 juillet, Trévarez (29) célébrait ses 50 ans de recherche. Dans un décor champêtre, les stands et les panneaux…
L’Observatoire européen du lait (MMO) anticipe, dans sa note publiée le 25 juin, une stabilisation des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur le marché européen.« Dans les mois à venir, davantage de lait pourrait être canalisé vers la production de beurre et de lait écrémé en poudre,…
Pour améliorer la vigueur des agneaux, deux leviers sont possibles : l’alimentation et la génétique. « La vigueur des agneaux est directement liée à la mortalité des agneaux avant sevrage, jugée trop élevée à 15-20 % quel que soit le système, et influence le temps de travail à l’agnelage, notamment l’assistance à la…
En vue de l’interdiction de la castration à vif des porcelets au 1er janvier 2022, le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie a annoncé, lors de l’assemblée générale de l’interprofession porcine, le 6 juillet, qu’il avait pour objectif qu’au moins trois protocoles d’anesthésie locale soient rendus disponibles aux éleveurs à cette échéance. En…
Après une période 2019/2020 très favorable, la conjoncture s’inverse en 2021. Les trésoreries des producteurs sont fortement sollicitées par la forte hausse du prix de l’aliment. L’équilibre de l’année 2021 va dépendre de l’évolution du cours du porc au second semestre. Après une quasi-stabilité vers 261 €/t de moyenne en 2019 et 2020…
La situation en Chine interroge le monde du cochon à l’échelle mondiale. Fanye Meng, représentant d’Inaporc à Pékin, a rassuré les éleveurs français à l’assemblée générale du Marché du porc (MPB). La baisse des importations du mois de mai a refroidi les fournisseurs traditionnels de la Chine. Le pays a-t-il…
L’ aide comprise entre 30 et 40 % devrait lever le frein des investissements pour l’installation d’une chaudière bois. Le système de bonus/malus lié au taux de pododermatites en poulet incite fortement les aviculteurs à changer de mode de chauffage qui était traditionnellement au gaz avec combustion dans le poulailler…
Stéphane et Nathalie Urvoy ont fait le choix de passer 60 % de la SAU en prairies lors de la conversion en bio pour sécuriser le système fourrager. L’objectif à terme est de réduire cette surface pour augmenter les cultures de vente. Stéphane et Nathalie Urvoy sont producteurs de lait…
Il aura fallu une crise sanitaire sans précédent pour que les consommateurs se rapprochent à nouveau des paysans. Souvent décriés pour leurs méthodes d’élevage, cette pandémie aura permis à certains d’entre eux d’afficher au grand jour leur savoir-faire. C’est dans ce contexte que nous avons rencontré Gwenaëlle Chevance, éleveuse de…
Les cinq régions qui fournissent plus de 90% de la viande de porc mondiale semblent à la croisée des chemins. Entre augmentation ou diminution de la production, les tendances divergent. Pourquoi la Chine, premier producteur mondial, achète autant de soja actuellement ? Pour ses porcs ? Jan Peter Van Ferneij, économiste à…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Comme en filière conventionnelle, le juste partage de la valeur est un objectif en lait bio. Plusieurs actions concrètes ont été présentées lors de l’assemblée générale de l’OP « Lait bio Seine et Loire ». Un accord-cadre régissant les relations contractuelles entre l’OP « Lait bio Seine et Loire » et la laiterie Saint-Père…
À l’occasion des Innov’Action, les associés du Gaec de Carmoise ont présenté leur organisation du travail dans un système alliant automatisation de la traite et pâturage. Nathalie Bertho s’est installée en rejoignant ses voisins du Gaec de Carmoise à Saint-Guen (22). Depuis 2009, le troupeau laitier est conduit en traite…
L’OS race Normande a annoncé l’arrivée d’un nouveau label de qualité, destiné à promouvoir la race et les pratiques des éleveurs. Le label « Signature Normande » fera prochainement son apparition sur les produits alimentaires issus de la race mixte. L’objectif de ce signe de qualité est « d’identifier, de certifier et de…
Le groupe Avril a décidé de mettre en vente ses sociétés Matines et Ovoteam spécialisées dans les œufs et les ovoproduits. Les candidats ne sont pas connus à ce jour. « La procédure de mise en vente de Matines et d’Ovoteam est lancée en toute transparence. Cela va nous donner l’opportunité…
Sur le Gaec de l’Hermine à Breteil (35), le pâturage est favorisé et complété par de l’affouragement en vert. Un boviduc relie les deux sites d’exploitation rassemblés en Gaec suite à l’installation d’Adrien Guillou avec Stéphane Paviot. Après un BTS Acse et une expérience professionnelle en banque, Adrien Guillou, 35…
Les activités de Service de remplacement et de Partag’emploi se sont consolidées l’an passé. Une nouvelle prestation vient étoffer l’offre présentée aux adhérents. « Nous proposons un système clé en main qui plaît, avec des équipes techniques et administratives motivées », se réjouit Patrice Quéméneur, président de Partag’emploi. L’association a progressé l’an…
La porte ouverte organisée au Gaec Quelennec, de Landivisiau, a fait la part belle à la réduction de la pénibilité au travail, avec notamment la présentation d’un exosquelette dédié à la traite. La salle de traite en 2 x 5 postes du Gaec Quelennec, de Landivisiau, a laissé sa place…
Au fil du temps, les deux associés du Gaec du Bois de Plédran (22) apportent de la rigueur dans la gestion de leurs 65 ha de prairies et expérimentent des cultures riches en protéines pour gagner en autonomie. Adrien Guernion s’est installé en 2013 en rejoignant Yvon Mariette sur son…
juin 2021
En investissant dans une unité de méthanisation en 2014, Christophe et Séverine Aubry avaient déjà en tête d’y recréer un élevage laitier flambant neuf pour quitter le siège d’exploitation où le développement n’était plus possible. Dès 2009, Christophe Aubry et son épouse Séverine se sont intéressés à la méthanisation avec…
Jeudi 8 juillet, Armor Prim’Holstein propose la visite du bâtiment du Gaec Boscher-Palaric. Une enceinte atypique, ouverte, fonctionnelle et évolutive au service du confort des éleveurs et des animaux. Au Haut-Corlay (22), les trois associés du Gaec Boscher-Palaric ont mûrement réfléchi leur projet bâtiment. Inspirés par l’approche rationalisée du monde…
« Avant, nous courrions partout et les résultats de reproduction n’étaient pas à la hauteur de nos attentes et les coûts engagés importants. L’intervalle vêlage - vêlage ne diminuait pas », confie Gaëtan Palaric. Désormais, le Gaec a opté pour un suivi strict par la société Embryo Vet. Sexée sur toutes…
Dans un communiqué de presse, la FDSEA 22 fait état de problèmes récurrents chez bon nombre d’aviculteurs impactant directement leurs marges et par conséquent le revenu. « De nombreux éleveurs rencontrent des perturbations importantes dans la gestion de leurs élevages : grattage de l’aliment pour le mettre en dehors des gamelles,…
