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février 2023
Sur la Ferme de la Cerisaie à Saint-Thurial (35), les productions animales se complètent. Une porte ouverte y était organisée dans le cadre des Rendez-vous de l’agriculture. Pierre Estrade est installé à Saint-Thurial (35) depuis près de 10 ans sur une SAU de 42 ha en bio. Un portage réalisé par…
Une enquête menée en 2022, auprès de collaborateurs Cerfrance accompagnant des exploitations des Côtes d’Armor pratiquant la vente directe, a permis de caractériser le profil des producteurs, d’identifier les difficultés qu’ils rencontrent. Les exploitations en vente directe présentent quelques caractéristiques particulières : • La moitié est engagée dans une démarche de…
Adrien Montefusco, éleveur à Saint-Yvi (29), a cessé la caudectomie il y a 4 ans dans son élevage de 140 truies. Les 10 % de queues très abîmées remettent en cause une démarche qui devrait s’inscrire dans le bien-être animal. « Actuellement, il y a 55 % de queues indemnes au départ à…
Après des essais sur quelques bandes et quelques ajustements dans la conduite d’élevage, Stéphane Aubineau, en Nouvelle-Aquitaine, a cessé la caudectomie en 2019, dans son élevage de 300 truies. À la SCEA de la Voie Romaine, les premiers essais sans coupe de queues datent de 2017. C’est seulement deux ans…
L’EARL Chegard, à Ploemeur, a testé l’arrêt de la coupe des queues sur plusieurs mois, avec un succès relatif au niveau technique. Le coût, lié à cette évolution, à la charge de l’entreprise, est jugé trop élevé. Le taux de cannibalisme était faible sur cet élevage de 180 truies, qui…
La solution génétique est encore peu exploitée pour réduire les morsures de queues. Les travaux de recherche semblent pourtant prometteurs. Les témoignages d’éleveurs ayant testé l’arrêt de la caudectomie montrent que l’enrichissement du milieu ne suffit pas à garantir la baisse d’agressivité des animaux. Des recherches doivent donc être entreprises…
L’année 2022 a été marquée par le grand écart entre un début d’année avec un cours du porc atone et une fin avec un prix franchissant les 2 €/kg. Aujourd’hui, le prix de l’aliment amorce une baisse que la profession souhaite durable. « Nos coûts de production ont subi une hausse…
janvier 2023
Lancé en février 2022 à l’initiative du commissaire à l’Agriculture, Janusz Wojciechowski, le groupe de réflexion européen sur la viande de porc a publié son rapport final le 18 janvier. Le groupe de réflexion européen sur la viande de porc recommande une restructuration du secteur pour limiter la tendance à…
La coopérative Terrena a élaboré une démarche, baptisée Tibena, qui permet de réaliser un diagnostic bien-être animal de l’élevage en s'appuyant sur des indicateurs bien définis. Suite au souhait d’un client distributeur qui souhaitait connaître le niveau de bien-être animal, la coopérative Terrena a initié, en 2014, une réflexion sur…
Les élèves de BTS Productions animales du lycée La Touche de Ploërmel ont réalisé une enquête pour connaître la vision des jeunes, issus ou non du monde agricole, sur les nouvelles pratiques d’élevage. Si certains considèrent l’animal comme un outil de production, la majorité des 250 enquêtés le voient comme…
Laurent Cospérec, à la tête de SCEA Lichouët à Priziac, élève des mâles entiers depuis dix ans sur son élevage naisseur engraisseur de 950 truies. Les avantages sont liés au bien-être, animal mais aussi humain. « Quand on castre des bandes aussi importantes de porcelets et qu’on opère les hernies… Je…
François-Régis Huet, chargé du dossier bien-être à la FNP, a évoqué les mesures de bien-être animal lors d’une table ronde, organisée par des étudiants au lycée La Touche, à Ploërmel. L’élevage sur paille ne va pas dans le sens de la production « bas carbone » en raison de l’augmentation de l’indice…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Sur la Ferme de la Cerisaie à Saint-Thurial (35), les productions animales se complètent. Une porte ouverte y était organisée dans le cadre des Rendez-vous de l’agriculture. Pierre Estrade est installé à Saint-Thurial (35) depuis près de 10 ans sur une SAU de 42 ha en bio. Un portage réalisé par…
Une table ronde, avant l’assemblée générale de l’OS Porc Bretagne, réunissant des spécialistes du SDRP, a permis de débattre de la stratégie de lutte à déployer au niveau national. Toutes les régions françaises ne sont pas logées à la même enseigne. La Bretagne ne compte que 225 élevages négatifs ; la…
Protéger les élevages négatifs n’est pas une sinécure en Bretagne, compte tenu de la densité porcine. Le plan régional de lutte, sous l’égide de l’OS Porc, mise sur la gestion des transports. En 2016, des travaux ont été entrepris afin d’harmoniser les politiques de lutte contre le SDRP dans les…
La mise en place d’un protocole de vaccination et de mesures de biosécurité ont permis à un élevage morbihannais de 170 truies de gérer la contamination par le virus du SDRP. Historiquement négatif, cet élevage du Centre Morbihan a réalisé des analyses de routine en octobre 2018, dans le cadre…
décembre 2022
Avec sa génétique, Topigs Norsvin France représente 20 % de parts de marché en France. L’entreprise de sélection mise toujours sur « la truie autonome ». Topigs Norsvin France a été créé en 2005 en réunissant Topigs Norsvin International basé aux Pays-Bas et le groupe coopératif Even dont le siège…
Depuis 2020, le nouveau sous-type de virus grippal H1avN2 s’est répandu rapidement dans les élevages de la région. La question de l’efficacité des vaccins disponibles se pose. Dans un article paru le 4 novembre dernier, concernant les travaux du réseau d’épidémio-surveillance Resavip, nous indiquions que la vaccination ne protège pas complètement…
Un post-sevrage se paie tout seul, disent certains spécialistes. Tout dépend de la situation initiale, mais, ce secteur, considéré comme le véritable poumon de l’élevage de porc, mérite quelques considérations. Pas toujours besoin de faire du neuf, une rénovation ou des équipements apportant du confort suffisent souvent. Un euro investi…
Les caillebotis chauffants assurent un confort thermique aux porcelets et réduisent les coûts énergétiques. Pour les éleveurs, l’observation des animaux est facilitée dans une case dégagée. En repos, les porcelets se prélassent sur les caillebotis chauffés et propres, installés sur une partie de leur case. « En post-sevrage, nous recommandons d’en…
Joël Mazé, à la tête d’un élevage naisseur engraisseur de 230 truies, a construit un post-sevrage il y a trois ans. Il a opté pour la récupération de calories sous la fosse pour chauffer ses porcelets. Fini les systèmes de préchauffage sur l’élevage, exit les prises électriques et les radiants…
Yoann Hervé ne coupe plus systématiquement les queues de ses porcelets. Les jouets en PS ont été remplacés par des maxitolvas qui distribuent de la paille, avec parcimonie. La rénovation des post-sevrages a eu raison d’un historique compliqué sur l’élevage de 320 truies des époux Hervé. « Les problèmes de streptococcies…
Les premiers porcelets sevrés sont entrés dans le nouveau bâtiment de Christine et Patrice Touzé en mars 2022. Les animaux ont gagné en confort, tout comme les éleveurs. L’élevage de Christine et Patrice Touzé est organisé en deux sites éloignés de quelques centaines de mètres. Au total 280 truies en…
Vue lors de la visite d’un autre élevage, les associés de la SARL Touzé ont prévu une fosse de vaccination dans leur nouveau post- sevrage. Les associés ont conçu également une fosse de vaccination pour travailler à hauteur. Une idée repérée en visitant l’élevage de David Riou à Plouvorn (29),…
