Une situation du marché laitier totalement inédite

https://www.youtube.com/watch?v=Nkhy9i6Lx5o&feature=youtu.be

Lait biologique, autonomie rime avec économie

Si la production de lait biologique a permis de dégager en moyenne de bons revenus, les écarts entre producteurs sont grands. Le coût alimentaire est en première ligne. L’écart entre les exploitations les plus et les moins efficaces atteint près de 149 € par 1 000 litres. Grâce à de meilleurs taux,…

Concours Prim’Holstein : Irana fait le grand chelem

Année après année, la vache à la robe claire du Gaec Cabon, à Plourin (29), est montée en puissance sur le ring rennais. Cette année, elle touche à la consécration. Et elle n’était pas la seule Bretonne en forme. Premier Breton à juger le Space en tant qu’éleveur, le Morbihannais…

Concours Montbéliarde : Hexode migre sur le ring

Les Pays de la Loire se sont démarqués lors de ce concours interrégional au Space 2017. Si la Montbéliarde est bien implantée à l’est de la France, elle est aussi présente dans les élevages en zones plus intensives, comme dans le Grand-Ouest, où elle peut exprimer pleinement son potentiel laitier.…

Concours Jersiaise : L’efficacité redoutable d’Hulsa

Hulsa, en 2e lactation a surpassé le concours jersiais au Space, avec son caractère laitier et ses 7 241 kg à 305 jours en 2e lactation, à 51 g/kg de taux butyreux et 39,3 de taux protéique, illustrant l’efficacité de cette race à petit gabarit, en quantité de matière utile produite par rapport…

Concours Brune : Pas de vacances pour Holiday

Connue pour sa longévité permettant des carrières à 100 000 kg de lait, la Brune est souvent choisie pour la richesse de son lait, un des atouts majeurs de la race, puisqu’elle a produit un lait à 42 g/kg de taux butyreux et 36,2 g/kg de taux protéique avec ses 8 993 kg en moyenne au…

Un robot peut en cacher un autre

Après l’arrivée du robot de traite qui a apporté de la souplesse dans l’organisation au Gaec des Sources, l’automate repousse-fourrage a fini de lever l’astreinte physique et de temps autour de la table d’alimentation. Patrice et Christine Toquet sont producteurs de lait à Plaine-Haute (22). Dans leur ancienne installation 2…

La note d’état des vaches mesurée en un clic

Sur 2018, le réseau Conseil élevage va déployer un outil qui permet de mesurer simplement en temps réel la note d’état corporel d’une vache laitière. Les techniciens bovins et les éleveurs le savent : la Note d’état corporel (Nec) n’est pas simple à attribuer à l’œil humain. France Conseil Élevage (FCEL)…

Concours Simmental : Hawaï était intouchable

Si la race est encore peu rependue dans le Grand-Ouest, la Simmental a des atouts indéniables à revendre, aussi bien en qualités laitières que bouchères. Race laitière à l’honneur lors de ce Space 2017, le concours Simmental a tenu toutes ses promesses. Avec des concurents originaires d’Autriche ou d’Allemagne, un…

Concours Pie Rouge : Izisa prend l’avantage

Pour le concours en race Pie Rouge, c’est Izisa P qui est sacrée Grande championne dans un challenge relevé. Si l’essentiel des effectifs se situe dans le Grand-Ouest, certaines régions françaises sont séduites par les robes rouges. « Un noyau émerge dans le Massif Central. La race bénéficie de 50 ans…

Concours Normande : Hamilton en pole position

Si les vaches d’Ille-et-Vilaine et des Côtes d’Armor ont pesé sur les championnats, c’est, au final, Hamilton venue de la Sarthe qui a été désignée reine du concours. Au total, 62 animaux ont foulé le ring à l’occasion de ce concours interrégional de la Normande sous l’œil du jeune juge…

Les systèmes herbagers veulent s’adapter au climat

Une production fourragère plus précoce au printemps et plus tardive à l'automne. Voilà ce que prévoient les simulations pour les prochaines années. Les adhérents du Civam anticipent. Le réchauffement climatique devrait provoquer un décalage de la pousse fourragère. La production hivernale pourrait représenter 15 % de la production annuelle, selon les…

« Bout de stabule » : des astuces qui améliorent le quotidien

https://www.youtube.com/watch?v=Nkhy9i6Lx5o&feature=youtu.be

Lely Robotics Foam, un détergent pour robot de traite

Lely a développé Robotics Foam : un détergent sûr, développé spécifiquement pour éliminer la saleté sur le robot de traite Lely Astronaut. L'hygiène joue un rôle important sur une ferme laitière. Cela influence la santé animale, la qualité du lait et l'utilisation et la durée de vie des machines. De…

Quelle rentrée ?

En Bretagne, le Space marque la rentrée agricole après la trêve estivale. Avec ses espoirs et ses projets. Cette deuxième rentrée de l’année – après celle des bonnes résolutions et des espérances de janvier – est aussi celle des interrogations et des inquiétudes. Et il faut dire qu’en la matière,…

Le lait de pâturage bientôt certifié

Le logo Lait de pâturage vient d’être dévoilé. Porté par une association fédérée autour de professionnels, « l’objectif est de recréer de la valeur pour les éleveurs et de la confiance vis-à-vis du consommateur ». « La marque Lait de pâturage a pour vocation de valoriser les pratiques des éleveurs de l’Ouest, et…

« Pas de pénalité depuis l’arrivée des robots »

Actuellement, au Gaec de Perran, le troupeau de 150 vaches conduit en système guidé est trait grâce à quatre stations de traite robotisée. Cela laisse la marge pour développer le volume produit et préparer le départ d’associés demain. [caption id="attachment_29426" align="alignright" width="227"] Suzanne Guervéno et Frédric Lahaye, associés du Gaec…

Le nouveau bâtiment au cœur du parcellaire

Pour tirer profit au maximum de l’herbe pâturée, Étienne et Jean-Yves Lerétrif ont fait le choix de positionner leur nouvelle stabulation au milieu du parcellaire repris à un tiers. Les parcelles vont être implantées en herbe. « Le pâturage, c’est ce que nous savons faire », expliquent Étienne et Jean-Yves Lerétrif, basés…

De la Holstein à l’Angus

L’élevage Kerneis s’est séparé de son troupeau de 70 Prim’Holstein pour constituer un troupeau d’Angus. Du lait à la viande, une chose n’a pas changé sur cette ferme : le goût pour la sélection. Elles se sont croisées, mais ne se sont jamais vues. Quand une bonne partie des laitières embarquaient…

Le prix du lait en Belgique ne couvre que 65% des coûts de production

Une étude actuelle sur les coûts de production en Belgique montre qu'en 2016, le coût de la production laitière se montait à 41,37 ct/kg. Le prix du lait moyen payé aux producteurs durant la même période n'ayant atteint que de 26,70 centimes, les coûts de production n'étaient couverts qu'à 65%.…

Lait : feu vert de Bruxelles à l’acquisition d’Omira par Lactalis

La Commission européenne a approuvé le 1er septembre l'acquisition indirecte (par le biais de l’entreprise belge BSA International) de la société laitière allemande Omira par le groupe français Lactalis. Les activités des entreprises se chevauchent sur le marché de l'approvisionnement en lait cru en France et sur le marché des…

Pie Rouge : le taureau Junior R2A a de qui tenir

Junior, le taureau Pie Rouge le plus utilisé en 2016, est issu d'une souche qui cumule les prix de meilleure laitière ou de meilleure fromagère sur les concours. Sa mère Hamelete et sa grand-mère Dembrion lui ont transmis des gènes recherchés dans la race à la robe Rouge. Junior a…

Normande : Invitée à nouveau sur le ring du Space

Comme en 2016, les éleveurs de l'EARL Moisan à Janzé (35), sont fiers de retourner à Rennes : « Un concours au niveau très relevé devant un public de connaisseurs ». Suite à une première participation au Space l’année dernière, Invitée (Aubray x Primate), devrait retrouver en septembre l’enceinte du parc des expositions…

La simmental sous les feux de la rampe au Space 2017

Race à l’honneur cette année, la Simmental va parfaitement illustrer l’ouverture internationale du Space, côté génétique. La race y organise une confrontation européenne où 43 vaches issues de toute la France, mais aussi d’Allemagne et d’Autriche seront présentes. La Simmental avait été mise à l’honneur au Space en 2009. Elle…