juillet 2015

aviculture-revalorisation-contrats

Les éleveurs sont dans la rue en ce moment pour demander un paiement de leurs produits à leur juste valeur. Pourtant, on ne parle pas de la production avicole qui a bien besoin d’une revalorisation des contrats.  (suite…)

dinde

La production de dinde qui s’était remplumée au moment où le poulet export battait de l’aile est de nouveau en train de céder sa place à ce dernier. Une meilleure rémunération de l’éleveur et une planification plus stricte des arrivées et départs des animaux pourrait inciter des éleveurs à rebasculer…

volaille-eau-aviculture

Les bonnes performances d’un lot de volailles passent par une eau de boisson de qualité. Une étude de l’Itavi rappelle les bonnes pratiques. (suite…)

Position-poulet-Enterococcus-cecorum

Il existe 4 formes d’entérocoques en volaille qui se traduisent par des boiteries, de l’hétérogénéité, des nécroses à différents âges de l’animal. Benoît Sraka, vétérinaire Réseau Cristal, fait le point sur cette problématique. (suite…)

juin 2015

aviculture-performance-nouvelles-technologies

Les filières animales et notamment la filière avicole subissent de gros changements. La recherche de compétitivité et de performances incite les éleveurs à se moderniser et à investir dans de nouvelles technologies pour collecter plus de données. (suite…)

aviculture-enquete

Cette année, 470 aviculteurs de 16 départements avec 1 090 poulaillers et une surface totale de presque 900 000 m2 ont participé à l’enquête avicole des Chambres d’agriculture. (suite…)

jean-charles-oisel-directeur-cooperative-le-gouessant-patrick-fairier-president

La coopérative Le Gouessant affiche un chiffre d’affaires en baisse mais un résultat net en progression grâce aux filiales. Plus de la moitié du résultat va être distribué aux adhérents afin de soutenir leur revenu. (suite…)

mai 2015

volaille-aviculture-france-championne-productivite

La France reste la championne du monde de la productivité en dinde. Le système de démarrage en poussinière et détassage à 5 semaines permettrait de mieux exploiter le potentiel génétique des dindes. Mais, pour conserver les marges au niveau de l’élevage, il faudrait que les abattoirs revoient leur système de…

epidemie-grippe-aviaire

Les États-Unis actuellement confrontés à une très importante épidémie de grippe aviaire hautement pathogène voient une partie de leurs exportations de volailles bloquées notamment par l’UE. (suite…)

Météo

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

combat poulets

Les éleveurs sont dans la rue en ce moment pour demander un paiement de leurs produits à leur juste valeur. Pourtant, on ne parle pas de la production avicole qui a bien besoin d’une revalorisation des contrats.  (suite…)

batiment-aviculture-volaille

Les coûts de production des volailles en France ne sont pas trop décrochés de ceux de nos voisins européens. Un appui des politiques publiques pourrait permettre de retrouver rapidement de la compétitivité. (suite…)

avril 2015

epointage-bec-poule-pondeuse-volaille

L'épointage du bec est systématiquement pratiqué en France sur les poules pondeuses afin de limiter les conséquences négatives de comportement de picage agressif. Cependant, compte tenu d’une demande sociale importante, cette pratique est en cours d’interdiction dans plusieurs pays européens. L’Itavi et l’Anses mènent conjointement « l’étude épointage » qui…

dossier-volaille

Les petits ruisseaux font les grandes rivières », c’est en s’inspirant de ce proverbe que les éleveurs de volailles cherchent à faire des économies sur tous les postes de charges et activer des leviers techniques pour pouvoir dégager du revenu. Certains facteurs clés du résultat, comme la qualité des poussins…

assemblee-generale-plouay-triskalia-volaille

Le 20 mars dernier, les éleveurs de volailles de Triskalia se sont retrouvés à Bocneuf-la-Rivière (56) pour leur assemblée générale annuelle. Les interventions ont donné le ton : la reconquête des marchés est l’affaire de tous. (suite…)

mars 2015

vitrail

Xavier Le Duigou, à Gourin (56), partage son temps entre deux passions : l'aviculture et la rénovation et la création de vitraux. (suite…)

chaudiere-300kW-Exedia

La chaudière à litière de la société Exedia finit sa période de test en laboratoire. Elle sera installée courant de l’été chez un éleveur de dindes du Morbihan et commercialisée officiellement en 2016. (suite…)

Alteor-prix-poulaillers

Pour un aviculteur, anticiper de plusieurs années son départ à la retraite peut permettre d’échapper à la taxation sur les plus values et de vendre dès qu’un acquéreur se manifeste. (suite…)

aviculture-consommation-gaz

Ces dernières années, le prix du gaz a fortement augmenté impactant les charges des élevages avicoles. Or, la maîtrise des consommations de gaz passe par l’amélioration des performances énergétiques des bâtiments. (suite…)

février 2015

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