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mars 2021
En cours de conversion, Sébastien Perron effectuait une démonstration avec sa nouvelle bineuse la semaine dernière, à Kernascléden. Installé en 2009, Sébastien Perron a converti son atelier de pondeuses (24 000 poules) en 2018, « par opportunité, suite à une proposition du groupement ». Les terres (88 hectares) sont en conversion, depuis…
Le prix des œufs coquille et ceux destinés à l’industrie sont à un niveau très bas depuis l’été dernier, une situation qui fragilise les éleveurs sans contrat. La production d’œufs sur l’année 2020 est en forte hausse en France avec + 7,4 % par rapport à 2019. Une production qui…
Alexandre Guével a détourné un masque de plongée sur lequel il adapte un tissu pour filtrer les poussières lors de ses passages parmi les pondeuses. Depuis, ses yeux ne sont plus irrités et il protège aussi ses voies respiratoires. Alexandre Guével s’est installé en production d’œufs fin mai 2020. Il a…
Le prix des matières premières a augmenté de 24,2 % en un an, faisant grimper le coût de production des volailles. Les acteurs de la filière tentent de faire passer cette hausse auprès des distributeurs. La grande préoccupation pour 2021 est l’explosion des coûts de production, liée à la forte…
Six semaines de formation et 20 semaines en entreprise pour devenir des opérateurs ou opératrices avicoles qualifiés en élevages de sélection et de reproduction. Ils sont 4, assidus depuis la rentrée du 16 novembre, à alterner une semaine d’apprentissage au centre de formation à Ploufragan (22) et 3 à 4 semaines…
février 2021
Malgré le plan de filière lancé en 2017, la reconquête des parts de marché laissées à la viande de volaille d’importation ne se fait pas aussi vite que prévu. « La Covid-19 a impacté la filière avicole par des modifications de la consommation faute de débouchés en restauration hors domicile…
Ne souhaitant pas se lancer en production laitière, Johan Mariau a adapté les bâtiments de la ferme de ses parents pour y installer ses activités de porcs et poulets de chair en bio. S’installer, même sur la ferme familiale, ne signifie pas forcément garder les productions en place. L’adaptabilité est…
Lors du vide sanitaire, Christophe Beurel (EARL de La Marronnière) loue une machine spécifique pour le lavage des caillebotis plastiques avec, à la clé, un gain de temps et une réduction de la pénibilité. « Cela fait 10 ans que j’utilise cette machine spécifique pour le lavage des caillebotis plastiques…
Les Organisations de producteurs (OP) fédérées à l’UGPVB alertent sur les conséquences désastreuses des négociations actuelles, ardues, entre, d’une part la distribution, et, d’autre part leurs fournisseurs de denrées alimentaires*. Tous les indicateurs sont au rouge concernant l’évolution du prix des matières premières au niveau mondial. Les OP demandent que…
L’application d’évaluation du bien-être des volailles est facilement utilisable par les aviculteurs. En une heure, elle donne les tendances et les leviers d’améliorations possibles. « L’application Ebene disponible sur Smartphone est un outil d’évaluation du bien-être des volailles. Elle permet à l’éleveur, en lien avec son technicien et son vétérinaire,…
Le groupement des Fermiers d’Argoat créé en 1975 compte aujourd’hui 320 adhérents : 260 éleveurs et 60 entreprises sur toute la Bretagne. Françoise Le Cam, présidente du groupement depuis septembre 2020, avait convié Olivier Allain, vice-président de la Région Bretagne, Pierre Bessin, directeur de la DTTM des Côtes d’Armor et Henri Flageul,…
Des élèves de la MFR de Loudéac ont visité une structure finistérienne dynamique qui démarrera prochainement une unité de méthanisation. Johann Graal, Yoran Le Roch Le Lu, Emeryc L’Hour et Nathan Kerouas sont étudiants en 2e année de BTS GDEA (Génie des équipements agricole) à la MFR de Loudéac. Pour…
janvier 2021
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
En cours de conversion, Sébastien Perron effectuait une démonstration avec sa nouvelle bineuse la semaine dernière, à Kernascléden. Installé en 2009, Sébastien Perron a converti son atelier de pondeuses (24 000 poules) en 2018, « par opportunité, suite à une proposition du groupement ». Les terres (88 hectares) sont en conversion, depuis…
Poids vif, qualité des aplombs, indice de consommation et rendement filet sont les principaux critères de sélection du complexe pedigree Hendrix Genetics Turkeys situé au nord d’Angers. Fin septembre, Hendrix Genetics a inauguré son nouveau complexe pedigree Hybrid Turkeys en Maine-et-Loire. « Ce complexe tout neuf va nous permettre d’accélérer le…
Une souche virale hautement contagieuse qui se propage à vitesse grand V, une introduction par les oiseaux migrateurs, puis une propagation en tache d’huile dans les Landes, des retards à l’allumage dans la réponse sanitaire… Dans le Sud-Ouest, tous les ingrédients sont réunis pour un nouveau scénario catastrophe, trois ans…
Jean-Michel Bouédec et Romain Le Bihan ont choisi ce type de poulailler d’abord pour son côté esthétique et son intégration paysagère. Cela leur a permis ensuite de réduire les coûts pour pouvoir investir afin de gagner en confort de travail. En 2018, Jean-Michel Bouédec et Romain Le Bihan ont décidé…
Les cours des matières premières composant l’aliment des poules pondeuses sont en forte augmentation : de +8,3 % pour le maïs à +26 % pour le tourteau de tournesol sur un an. Pour le seul mois de novembre, par rapport au mois d’octobre, la hausse du cours pour le tourteau de soja est…
décembre 2020
La volière s’adapte bien pour des bâtiments qui étaient équipés de cage car elle permet de maintenir un bon effectif, ne nécessite pas de démontage lors du vide sanitaire et son système d’évacuation des fientes offre la possibilité d’allonger la durée des lots. « Les volières sont apparues dans les…
Les aviculteurs demandent que la hausse du coût des matières premières, qui fait augmenter le prix de revient du poulet de 7,7 %, soit prise en compte par les distributeurs lors des négociations. Avec des cotations en hausse généralisée des matières premières, les indices de coût de l’aliment calculés par…
Après trois cas dans les Landes, l'épizootie d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) s'étend vers le nord avec deux nouveaux élevages touchés en Vendée et dans les Deux-Sèvres, d'après un communiqué du ministère de l'Agriculture du 14 décembre. Les deux exploitations concernées sont un élevage de canards maigres de Saint-Maurice-des-Noues (Vendée) et…
Pour la 1re fois en 15 ans la consommation de viande de volaille va reculer en France. Un effet direct de la Covid-19 qui a entraîné la fermeture des restaurants ; une consommation non compensée à domicile. « La Covid-19 est à mon avis accélératrice de tendances plutôt que provocateur…
Influenza aviaire H5N8 confirmée sur une oie sauvage à Riantec (56), dans des animaleries en Corse et dans les Yvelines, dans un élevage de canards dans les Landes, suspicion sur une oie à Pornichet…« Si aucun élevage professionnel n’est aujourd’hui touché dans le Morbihan, la vigilance reste impérative pour protéger les…
L’enquête avicole sur les lots produits en 2019 fait état d’une bonne année en poulet export standard, correcte en souche JA, une baisse en poulet standard, en recul en poulet lourd non sexé, une bonne année en poulet lourd sexé et une année très décevante en dinde. Début octobre, la…
Les membres de la section volaille de la FDSEA tirent la sonnette d’alarme auprès des élus et du préfet. À l’approche des fêtes de fin d’année, l’inquiétude est grande en volaille : « Chapons et dindes de Noël, animaux qui demandent plus de 5 mois d’élevages, se vendront-ils dans ce contexte où…
