Travailler son réseau professionnel localement
En circuit court, la qualité des produits ne suffit pas toujours à garantir leur diffusion. Pour les exploitants agricoles, développer un réseau professionnel local devient une stratégie de plus en plus incontournable. Ce maillage de proximité, composé de distributeurs, de commerçants, de restaurateurs ou d’épiciers, permet de fluidifier sa logistique,…