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Installé en 1997 sur une exploitation laitière bretillienne, Patrick* débute en parallèle, en 2001, un élevage de lapins. « J’avais un petit quota et je cherchais une production supplémentaire », se souvient-il. « De plus, Sanders cherchait des éleveurs à ce moment-là. » En 2022, l’éleveur arrête définitivement le lait…
« Après une période post-Covid qui avait perturbé nos modes de consommation, nous pensions retrouver une accalmie avec une période plus stable. Mais le contexte géopolitique avec la guerre en Ukraine a entraîné une inflation fulgurante des intrants, d’abord sur les matières premières puis sur l’énergie », lance Frédéric Blot en introduction…
« Le reportage de l’émission Sur le front, relatif aux médicaments et diffusé le 14 novembre sur France 5, sert encore une fois de prétexte à jeter le discrédit sur la filière cunicole qui mène des actions concrètes et volontaristes pour améliorer les conditions de vie des lapins et réduire l’usage des…
Dans le cadre du projet Lap’Avenir 2, un nouveau mode d’élevage en parc pour les lapins en engraissement a été mis au point et testé avec plusieurs intervenants de la filière chez Frédéric Blot à Domalain (35). Cela fait plus de 6 ans que cette filière lapin travaille sur des…
Dans un communiqué du 2 décembre, la Fenalap (groupements de producteurs de lapins) s'alarme du risque de « remise en cause » des contrats entre éleveurs et abatteurs du fait de la flambée des matières premières pour l'alimentation animale. Celles-ci ont connu une « hausse inédite » de 20,5 % entre octobre 2020 et octobre 2021 (indice Itavi).…
L’éleveur élève un millier de lapines, dans les règles les plus strictes de biosécurité. Une obligation pour limiter la pression microbienne sur des animaux sensibles aux maladies. Mieux vaut prévenir que guérir. Éric Féjean en a fait son cheval de bataille depuis la création de son élevage en 2007, avec…
Confrontée à une recrudescence de la VHD (maladie hémorragique virale du lapin), la filière cunicole a rencontré le cabinet du ministre de l’Agriculture le 28 novembre pour lui demander une «vaccination massive» du cheptel. 132 cas de VHD ont été enregistrés entre le 1er janvier et le 25 novembre 2019.…
60 % des adhérents du groupement Elvilap ont été touchés par la VHD. Les vétérinaires lancent un plan de lutte avec des enquêtes déployées sur le terrain. « Nous devons assurer notre pérennité en nous adaptant pour répondre au mieux aux attentes sociétales », lance Frédéric Blot, président d’Elvilap, lors…
Trois acteurs majeurs de la filière cunicole, l'industriel ALPM (Loeul et Piriot) et les groupements CPLB (Cavac) et Terrena ont annoncé, dans un communiqué le 6 juin, le lancement d'un nouveau mode de production de lapins, dont la commercialisation devrait démarrer au 1er janvier 2020. Ils seront élevés au sol…
Le Clipp, l’interprofession du lapin, a annoncé, dans un communiqué diffusé le 3 décembre, le lancement de «la première application sur smartphone pour l’évaluation du bien-être animal en élevage de lapins», Ebene. Conçue en collaboration avec l’Itavi (Institut technique des filières avicole, cunicole et piscicole) et avec les ONG Welfarm…
Communiqué ALPM du 15 octobre 2018 Donner un sens à l'avenir et sécuriser le revenu des éleveurs de lapins. Ce sont les fondamentaux de l'indice économique VIF SECUR créé par le leader français de l'abattage cunicole, le groupe ALPM (Association LOEUL & PIRIOT Multilap) qui regroupe les entreprises LOEUL & PIRIOT, Bretagne Lapins, Multilap et ACLV. Et ce, dans un contexte où la…
La consommation de viande de lapin est en chute libre en France. L'animal change de statut en devenant un animal de compagnie mais, c'est surtout son manque de visibilité en rayons qui lui porte préjudice. Moins 12 % en 2018, moins 9 % en 2017. La consommation de viande de…
Fruit de la fusion Syprolap et de Celtalliance, Elvilap devient le 3e groupement de producteurs de lapin français. Les deux groupements de producteurs de lapin Syprolap, basé à Étrelles (35), et Celtalliance, basé à Saint-Gérand (56), regroupant des éleveurs de l’Ouest, ont récemment décidé de s’associer pour former un seul…
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Préchauffer le four à 180° C (Th 6). Couper le lapin en morceaux. Éplucher les carottes en laissant un peu de fanes et tailler le citron en morceaux. Faire blanchir les carottes 2 minutes dans de l’eau bouillante salée ; les rafraîchir aussitôt sous l’eau froide. Faire…
Si les ravageurs des cultures de petite taille posent régulièrement des problèmes aux producteurs de légumes de plein champ ou sous abris, les animaux plus imposants ont aussi un effet négatif sur les cultures. Il ne faut pas forcément chausser les bottes, en s’armant d’une loupe pour scruter les feuilles…
La filière lapin vit une crise sans précédent, le nombre d’éleveurs diminue, les résultats économiques ne sont pas au rendez-vous. « Pour la première fois, l’association des éleveurs de lapins bretons (AELB) voit son effectif d’éleveurs diminuer. Nous passons de 44 éleveurs en 2015 à 39 en 2016 », lance…
A l'occasion de son assemblée générale le 29 juin, l'interprofession du lapin (Clipp) a présenté, comme le lui avait conseillé Stéphane Le Foll en mars, un Pacte d'avenir, articulé autour de quatre axes (biosécurité, bien-être animal, antibiotiques, environnement), dont l'un des engagements forts consiste à proposer d'ici deux ans de…
Producteurs de lapins et d’œufs se sont donné rendez-vous mercredi 24 mai au Leclerc de Carhaix pour dénoncer les difficultés dans leur filière respective. Des problèmes souvent engendrés par les dérives des stratégies de la grande distribution. « Depuis 2007, nous vendons notre production de lapins à perte. Une situation…
Passionné par les lapins, Fabien Deshayes contribue à la conservation de races pures peu répandues. L’éleveur amateur sélectionne aujourd’hui quatre races et participe régulièrement à des concours. Comment ne pas craquer devant ces adorables boules blanches ? Les grandes oreilles rosées contrastent avec leurs yeux bruns entourés d’un trait noir épais,…
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Le Parlement européen a adopté le 14 mars, par 410 voix contre 205 et 59 abstentions, une résolution non contraignante appelant la Commission de Bruxelles à présenter une proposition législative de normes minimales pour la protection des lapins d’élevage dans le but éliminer progressivement les cages en batterie et de…
Avec une demande qui progresse en volailles Label Rouge, et notamment en découpe, les mises en place augmentent chez les éleveurs. Le groupement des Fermiers d’Argoat lance donc un programme ambitieux de création de bâtiments. « Les premiers résultats de la dernière campagne de promotion “LabelRougien” confirment la très grande…
Dans un communiqué commun, les groupements d'éleveurs de lapins (Fenalap) et de la Confédération française de l'aviculture (CFA), qui représente entre autres les éleveurs de lapin, appellent « à une revalorisation des prix pour sauver la filière ». Les éleveurs constatent que leur situation déjà difficile depuis plusieurs années «…
Dans un communiqué commun le 10 novembre, les groupements d'éleveurs de lapins (Fenalap) et de la Confédération française de l'aviculture (CFA), qui représente entre autres les éleveurs de lapin, appellent «à une revalorisation des prix pour sauver la filière». Les éleveurs constatent que leur situation déjà difficile depuis plusieurs années…
