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L’été est une période défavorable à l’économie du veau de boucherie. La demande est pénalisée par la fermeture de nombreux points de restauration collective et par le fait que la viande de veau est très peu consommée durant les grillades estivales. 2017 n’a pas dérogé à cette règle : «…
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En Bretagne, le Space marque la rentrée agricole après la trêve estivale. Avec ses espoirs et ses projets. Cette deuxième rentrée de l’année – après celle des bonnes résolutions et des espérances de janvier – est aussi celle des interrogations et des inquiétudes. Et il faut dire qu’en la matière,…
Le 31 août à Guerlesquin (29), sur les 101 animaux présents, 94 ont trouvé preneur. Et pour la 14e édition de l’Estival de la viande, organisé par le Mol, une fois de plus, les Blondes d’Aquitaines étaient fortement représentées avec 50 % des ventes. Cette année, les Limousines étaient plus représentées que d’habitude.…
Le rapport de la commission d'experts nommée par le Premier ministre sur le CETA, confirme les craintes des professionnels de la filière élevage et viande française quant aux conséquences très préjudiciables de cet accord. Communiqué d'Interbev du 8 septembre 2017. Depuis plusieurs mois, INTERBEV ne cesse d'alerter les pouvoirs publics…
Alors que se sont ouverts depuis une semaine les premiers ateliers des Etats Généraux de l’Alimentation qui visent entre autres à parler de répartition de valeur et de qualité des produits agricoles français, la filière porcine française se distingue par une conduite "suicidaire et destructrice de valeur". Communiqué FNP du…
Le cours du marché du porc breton (MPB) a perdu 3,6 cts/kg lors des deux dernières séances (à 1,384€/kg), et plus de 10 cts depuis un mois et demi, rapporte le MPB dans sa dernière note de conjoncture, le 4 septembre. Les analystes de Plérin s'étonnent de la précocité de…
Conséquence de la faiblesse du dollar, le droit à l’importation de l’UE pour le maïs, le sorgho et le seigle, introduit le 8 août par la Commission européenne à hauteur de 5,16 €/t, est passé le 1er septembre à 10,95 €/t. Ce nouveau montant s’appliquera jusqu’à sa révision sur la…
Les exportations de broutards sont en légère hausse sur le premier semestre 2017 (+0,9% par rapport à 2016), selon Agreste. «Cette hausse concerne les broutards légers dont les ventes progressent fortement (+13 000 têtes soit +9,9 %), atteignant ainsi plus de 140 000 têtes» constatait le service de statistique du…
Août 2007, vent de panique à Wall Street, avant de contaminer l’Europe. La crise a touché tous les secteurs économiques, y compris l’agriculture. Le revenu agricole américain a en effet diminué de près de 40 % en 2009. Cet événement a-t-il servi de leçon ? Dix ans plus tard, cela pourrait-il se reproduire ? Si la dette n’est pas répartie…
Acheteurs et vendeurs s'étaient donné rendez-vous à Plouay, mardi dernier. Pour une première qui en appelle d'autres. Il y avait autant de personnes que de veaux au marché au cadran, mardi 29 août. Acheteurs, vendeurs, mais aussi beaucoup de curieux, venus en voisins, pour voir si les petits veaux de…
La société de conseil Agritel s’est montrée le 31 août « très inquiète » pour la filière céréalière, dont les prix sont enlisés sous les coûts de production. Michel Portier, son DG, estime que la campagne 2017-2018 va « continuer de dégrader la trésorerie des exploitations », a-t-il expliqué en…
Ce jeudi 24 août, lors de la Fête du Broutard, le Mol a récompensé les meilleurs élevages allaitants qui vendent leurs produits sur le marché de Guerlesquin (29). Le palmarès de la saison 2016/2017 est établi par race et par sexe, en fonction du prix moyen obtenu par tous les…
Le prix du blé tendre subit une forte pression à la baisse. Au 21 août, le prix Euronext finit à 152,50 €/t et le prix rendu Rouen à 151 €/t, selon la Dépêche. Plusieurs facteurs baissiers viennent s’accumuler. Le premier est lié à une excellente récolte mer Noir. Par ailleurs,…
C’est l’été. Profitons-en pour voyager. Voyager, en parcourant cette période du temps qui fut, au temps qui sera. Voyager du passé vers l’avenir. Parce que l’avenir s’enracine toujours dans le passé. Il suffit pour cela de suivre le bœuf… Et pourquoi pas démarrer le voyage dans l’insouciance de la guinguette…
Les éleveurs vont pourvoir commercialiser leurs veaux de 15 jours au cadran, les mardis à Pont-de-Buis-lès-Quimerc’h (29) et Plouay (56). À l’heure actuelle, il n’existe pas de marchés au cadran de veaux dans le centre Finistère et l’ouest du Morbihan. Bientôt ce sera chose faite. « Nous souhaitons offrir aux éleveurs…
Davantage de céréales bio sont nécessaires, y compris dans l’Ouest, pour répondre au marché. Les besoins de l’aval doivent être remontés aux agriculteurs qui doivent sécuriser leurs débouchés. Alors que le marché bio français a progressé de 20 % entre 2015 et 2016, les grandes cultures suivent la même tendance…
La question de la différenciation et de la valeur ajoutée prend de l’ampleur au sein de la filière laitière. Elle permettra de développer, mais aussi de conserver certains marchés, en Europe ou à l’international. Aujourd’hui, 42 % de la collecte laitière française est exportée : 30 % en Europe et 12…
Un homme sur 6 est tributaire du commerce mondial pour se nourrir. En 2050, ce sera un sur deux. Sébastien Abis, directeur du club Déméter, think tank sur l'agriculture, rappelle une évidence que l’on a presque tous oublié parce que les agriculteurs européens ont très bien travaillé : « Quand…
Le dernier rapport des statistiques agricoles américaines USDA a fait flamber le cours du blé fourrager à Chicago. Est-ce seulement une tendance ponctuelle ? Le marché du blé à Chicago est en feu. En trois jours, le blé fourrager (SRW) a bondi de 15 %, passant de 168 /t à 193 $/t (soit un équivalent de 148 €/t à 170 €/t). Aux craintes sur…
Le groupe d’aucy invite ses adhérents et ses salariés à investir dans l'outil industriel. En 2016, de nombreux partenariats ont été renforcés. « Du point de vue agricole, l’année 2016 a été compliquée pour les agriculteurs et ce, dans un grand nombre de productions. Si aujourd'hui, après 3 années difficiles,…
L’optimisme était de rigueur lors des assemblées générales des organisations porcines collectives, la semaine dernière à Plérin. Qu’en est-il dans les autres bassins de production ? L’année qui vient de s’écouler à redonné le sourire aux éleveurs. Ce vent d’optimisme s’est ressenti lors des assemblée du Comité régional porcin, d’Uniporc et…
L’Hexagone est particulièrement bien pourvu en protéines végétales grâce aux fourrages en premier lieu et aux céréales ensuite. Ces deux sources satisfont 80 % de nos besoins, ce qui est nettement plus important que dans les autres pays européens. La France ne manque pas de protéines végétales. La preuve, nous en exportons environ…
L’UE est devenue en quelques années une puissance exportatrice régionale pour les céréales et oléo-protéagineux, distancée par l’Ukraine et la Russie, a indiqué François Luguenot, responsable de l’analyste des marchés chez InVivo, à la présentation du rapport Cyclope 2017 sur les matières premières le 15 mai. « L’Europe n’est plus…
