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À quelques jours de la rentrée, marquée symboliquement par la Fête du broutard, le Mol insiste sur la « référence prix » constitutive des marchés au cadran. Depuis le début de l’année 2016, l’activité des marchés organisés de Lamballe enregistre une hausse de + 7 %. « En 2015, nous…
Quasiment stable en 2014, après les fortes baisses de 2012 et 2013, la production française de bovins finis s’est légèrement redressée en 2015.Elle a ainsi progressé de 60 000 têtes pour dépasser 4,7 millions de têtes, sans retrouver toutefois son niveau d’avant 2010. La légère hausse observée en 2015 est…
