Des maraîchers dans une serre de tomates

« Nous avons tous les deux été salariés avant de nous installer », racontent Marie et Ludovic Caresmel, associés sur une exploitation de maraîchage diversifié à Irodouër (35). « Tout ce que nous avons mis en place pour notre personnel, c’est justement ce que nous n’avions pas avant d’être patrons.…

un homme et une femme dans un bâtiment d'élevage de chèvres

Charlotte Masson, 29 ans, partage son activité entre deux exploitations, à mi-temps sur chacune. Originaire de Seine-et-Marne, la jeune femme apprécie la Bretagne et sa qualité de vie. Attirée par les animaux mais non issue du milieu agricole, lors de ses études, elle s’est orientée vers un Bac STAV avant…

Deux hommes dans une cour de ferme devant des cases à veau

1 Le premier pas, le plus difficile Matthieu Gayic : Avec Yves-Marie, mon associé depuis vingt-trois ans, on a longtemps décliné les demandes d'apprentis malgré notre proximité avec le lycée de Pommerit-Jaudy. C'était un engagement fort. On était habitué à travailler entre associés, puis avec Olivier, notre salarié recruté après…

Quatre hommes devant des vaches au cornadis dans un bâtiment agricole ouvert

« Cela fait vingt-trois ans que je suis installé avec Yves-Marie. Les quinze premières années, on travaillait à fond, sans trop se poser de questions. Puis on a commencé à réfléchir sérieusement à nos conditions de travail », évoque Matthieu Gayic, un des 2 associés de la ferme de Sainte…

Un éleveur devant la table d'alimentation fréquentée par des vaches de race Holstein

Pascal et Noëlle Le Breton ont installé le premier robot en 2012. « Le projet était d’abord une salle de traite tandem pour trier facilement les vaches en sortie. » Après un an à travailler sur les plans, vu la maçonnerie « déjà coûteuse à l’époque », l’automatisation s’est finalement…

L’attractivité des métiers agricoles est souvent posée comme une équation simple. Il suffirait d’ajouter du salaire, quelques robots, des capteurs, de l’intelligence artificielle dans les bâtiments, et les jeunes reviendraient vers la production. La réalité est plus complexe. Bien sûr, la rémunération compte. Les horaires, les astreintes, les week-ends aussi.…

Une personne de dos en train d'effectuer la traite de vaches de race Hlstein dans une salle de traite TPA

Sur certaines exploitations, des retraités, les parents notamment, parfois un ancien associé ou salarié voire un voisin, viennent à la rescousse. Une aide précieuse de la part de personnes de confiance qui connaissent parfaitement les lieux et le métier. Le « coup de main » qui garde un caractère exceptionnel…

salariés dans une serre de tomates

« Au premier trimestre 2026, les statistiques de notre Bourse d'emploi montrent un nombre de nouveaux candidats inscrits plus important qu'au premier trimestre 2025 (+ 25 %), soit 180 nouveaux candidats (contre 143 sur la même période en 2025) », soulignent les responsables de l’Anefa 35 (Association nationale pour l'emploi…

Des personnes travaillant dans un champ avec un tracteur par une belle journée ensoleillée

Les vérifications essentielles à réaliser avant l’embauche concernent la nationalité, le poste proposé et l’authenticité des documents administratifs. Les ressortissants de l’UE, de l’EEE (Norvège, Islande, Liechtenstein) et de la Suisse peuvent travailler librement en France. À l’inverse, les travailleurs étrangers issus de pays tiers à l’UE ou à l’EEE…

Un chantier de désilage dans une exoploitation agricole

« Nos filières agricoles bretonnes auront-elles assez d'actifs demain ? » Telle est la question que se sont posée les participants à la réunion Eco-emploi organisée le 9 avril à la Chambre d'agriculture, à Rennes. En 2023, la Bretagne compte 50 020 emplois ETP (équivalent temps plein) dont 41 %…

Trois hommes à une tribune

Les assemblées générales annuelles se suivent et commencent à se ressembler du côté de l’association des salariés. La grande préoccupation concerne l’animation et le financement de la structure. Le temps de travail de l’animatrice, mise à disposition par la Chambre d’agriculture du Morbihan, n’a pas été renouvelé du fait de…

Deux personnes assises à un bureau devant un ordinateur

Depuis fin 2025, l’entretien professionnel a évolué pour devenir l’entretien de parcours professionnel. Cette transformation renforce le dialogue avec les salariés et permet de mieux anticiper les besoins de compétences dans un contexte où les exploitations doivent s’adapter en permanence. Une première rencontre puis un rythme adapté Le 1er entretien…

Un homme dans un champ de choux-fleurs avec une équipe qui les ramassent derrière

Il y a plus de vingt ans, un responsable agricole osait affirmer, devant une assemblée professionnelle, que le premier frein à la production bretonne serait la pénurie de main-d’œuvre. Il fut à peine écouté. Il avait pourtant vu juste. Depuis, des éleveurs de porc ont réduit leur production faute de…

Un homme avec les bras dans le dos dans un jardin

« Être salarié, ce n’est pas un métier à part : c’est un métier d’avenir, un domaine où l’on peut vraiment s’épanouir », affirme Olivier Cresteaux, éleveur de porc à Guilliers (56). Il faut dire que la main-d’œuvre n’a plus de secret pour cet agriculteur installé depuis 1998 sur l’exploitation…

Une femme avec les mains dans les poches dans un jardin

« Dans notre élevage, nos salariés doivent bénéficier des mêmes conditions que dans n’importe quelle autre entreprise », affirme Sylvia David, associée avec son mari Bruno à Loscouët-sur-Meu (22). Au cours de formations suivies avec le Ceta 35, l’éleveuse a visité plusieurs entreprises, majoritairement para-agricoles, pour s’inspirer de leurs méthodes…

Un agriculteur qui discute avec ses salariés dans un champ de pommier

Le recours à la main-d’œuvre étrangère impose de distinguer les situations selon la nationalité. Quels sont les préalables pour travailler en France ? Les ressortissants de l’Union européenne, de l’Espace économique européen, de la Suisse, Monaco, Andorre et Saint-Marin peuvent travailler librement en France. Pour les autres, l’employeur doit s’assurer…

Un groupe de personnes en train de récolter des choux-fleurs

Sur les quatre hectares de serres comme sur les cinquante hectares de plein champ, la saison bat son plein presque toute l’année. À l’EARL Quillévéré, exploitation familiale de Plouénan, le pic de travail s’étend néanmoins d’avril à octobre. Tomates, concombres, poivrons, aubergines, mais aussi choux-fleurs, brocolis, oignons ou potimarrons :…

Un mug avec une cuillère, une paire de lunettes et des mouchoirs en papier sur une table

Pour ce qui concerne la gestion des congés payés d’un salarié en arrêt maladie, il faut prendre en compte un changement important. Dans un arrêt du 10 septembre 2025, la Cour de cassation modifie sa position concernant l’arrêt maladie survenant pendant les congés payés (CP). Dorénavant, un salarié en arrêt…

étudiants autour d'une table

Entre 2023 et 2024, l’Anefa 29 a mené une enquête auprès de 840 étudiants bretons (terminale, BTS, licence, bac pro…), dont 43 % ne sont pas issus du milieu agricole.Pour cet échantillon, l’employeur idéal doit faire preuve de respect, d’écoute, de confiance et de bienveillance, soulignant ainsi l’importance du facteur…

Deux hommes dans l'étable d'un élevage laitier

Originaire de Trébry, Léo Moy, 28 ans, a toujours rêvé de « travailler à la ferme ». D’ailleurs, depuis l’enfance, il n’a jamais raté une occasion d’y passer du temps. L’école n’était pas trop son truc : « Je suis allé à la MFR de Loudéac, mais je n’ai pas…

Un homme devant une moissonneuse-batteuse démontée pour effectuer l'entretien

À 24 ans, Lucas Musard est salarié de l’entreprise de travaux agricoles Pellen située à Plouvorn (29) depuis novembre 2024. Passionné d’agriculture et non issu du milieu agricole, il a découvert le métier d’agriculteur très jeune en allant aider son voisin producteur de légumes sur Plouénan. « Après mon Bac,…

Une poignée de main dans un bâtiment d'élvage avec des vaches au cornadis en arrière plan

Souvent citée comme première région productrice française ou européenne dans certaines filières, la Bretagne tient aussi une place de choix en ce qui concerne l’emploi salarié. Les exploitations agricoles, les entreprises de travaux agricoles, les Cuma et les entreprises du paysage embauchent à tour de bras pour nourrir les animaux,…

Une femme et un homme devant une pancarte "ici ferme bio"

La ferme du Bois Suzin est une exploitation familiale implantée dans la campagne ligérienne. Et plus précisément sur la commune de La Grigonnais, à quelques kilomètres de la majestueuse forêt du Gâvre, poumon vert et unique forêt domaniale de Loire-Atlantique. Martin Briand a repris l’élevage porcin de ses parents au…

Un agriculteur serre la main d'un partenaire dans un champ

Cinq ans après la crise sanitaire, les exploitations d’élevage et de polyculture-élevage continuent de composer avec une organisation du travail sous tension. Entre astreintes quotidiennes liées aux animaux, pics d’activité saisonniers (foins, moissons, ensilages, vêlages) et difficultés persistantes de recrutement, le recours à une aide extérieure reste fréquent, qu’il s’agisse…

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