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Un marché de l’œuf très perturbé
Depuis 2 ans, la production et la consommation d’œufs connaissent des variations dues à des facteurs externes imprévus. Ceci modifie les équilibres entre les différentes catégories d’œufs. Le premier confinement avait vu bondir la consommation d’œufs coquille, et s’effondrer celle des œufs pour la restauration hors domicile. La production était…
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Les volailles confinées dans les poulaillers
Avec le passage de la Bretagne au niveau de risque élevé d’introduction du virus influenza aviaire depuis le 6 novembre, les volailles doivent être confinées dans les poulaillers ou protégées sous un filet avec réduction du parcours. Depuis la détection du virus influenza aviaire hautement pathogène H5N8 sur 2 cygnes aux…
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Derniers dossiers au Conseil de l’agriculture avant les élections françaises
Avec les élections – présidentielle (les 10 et 24 avril) et législatives (les 12 et 19 juin) – , la présidence française du Conseil de l’UE a avancé la date de la réunion des ministres de l’Agriculture des Vingt-sept au 7 avril. Pour cette réunion, les ministres de l’Agriculture de…
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« Oui à la vaccination dans un cadre européen »
L’interprofession de la volaille de chair rappelle qu’elle est favorable à la vaccination mais demande que cela soit adopté dans toute l’Union européenne sans différenciation entre États membres. Les élevages de volailles des Pays de la Loire sont actuellement victimes d’un nouvel épisode d’influenza aviaire : le deuxième en moins d’un…
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Volailles de chair : Les mises en place reculent de nouveau
En raison des conséquences de l’influenza aviaire, les mises en place de volailles de chair ont reculé de 6,4 % fin 2022 (par rapport à fin 2021), a indiqué l’interprofession Anvol lors d’une conférence de presse le 22 février. Cette baisse touche particulièrement les canards (-37 %), les pintades (-13 %) et les dindes…
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Retour des canetons après 4 mois de vide sanitaire dans le Sud-Ouest
9 millions de canards ne seront pas produits avec l’arrêt de la production dans les départements touchés par l’Influenza aviaire. Toutes les exploitations des départements touchés par l’Influenza aviaire de canard gras ont progressivement fermé leurs portes depuis le 18 janvier. Quatre mois de désinfection et de vide sanitaire imposés…
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Avec une baisse de production de l’ordre de 9 % sur 2022, la France va manquer d’œufs au moins jusqu’à mi-2023. La production d’œufs en Europe et en France est en recul sous l’effet de l’Influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). En 2021, la production européenne était de 104 milliards d’œufs. Sur…
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Le portique, une assurance et non une garantie contre le virus
Le portique de désinfection placé à l’entrée du site est un outil supplémentaire de biosécurité pour éviter l’introduction de l’influenza dans les élevages. « À la suite d’une réunion technique organisée par BD France en mars 2022, j’ai souhaité renforcer les mesures de biosécurité sur mon élevage. Dans le même temps…
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L’exemple du porc en Corse face au risque de la peste porcine africaine
Les spécificités de l’élevage porcin corse et la complexité d’une application stricte de l’arrêté de mise aux normes pour éviter une contamination à la peste porcine africaine ont ouvert la voie à des alternatives qui pourraient donner des idées à certains modèles d’élevages avicoles plein air concernant la gestion du…
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L’accouvage impacté par la baisse des exportations
La forte baisse de chiffre d’affaires à l’export pour les couvoirs français a longuement été évoquée lors de l’assemblée générale du syndicat national des accouveurs (SNA). L’Influenza aviaire en est la cause avec la fermeture des frontières des principaux pays clients. « Dans la filière avicole, le maillon accouvage est…
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Le sous type H1N2 s’est imposé
Ces deux dernières années, le sous-type H1avN2 de la grippe porcine, nouveau venu et désormais majoritaire dans les cas d’infection des porcs, est passé chez la dinde mais aussi, en septembre 2021, chez l’homme. Les virus de la grippe porcine peuvent toucher d’autres espèces, principalement les êtres humains, et d’autres…
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Alors que la France était en « risque négligeable » depuis le 3 mai 2024, l’apparition à une semaine d’intervalle de deux foyers de la maladie en Bretagne inquiète la filière avicole. Le premier cas de maladie a été confirmé le 13 août dans un élevage multi-espèces de 1 200…
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Déjà deux cas d’Influenza recensés dans des élevages bretons
Après Ambon dans le Morbihan, c’est à Essé en Ille-et-Vilaine que le deuxième cas de H5N1 hautement pathogène s’est déclaré. Dans les deux cas, les volailles ont été abattues et des zones de protection et de surveillance mises en place. À la suite de mortalités apparues samedi 12 mars, un élevage…
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La France 3e producteur de volaille en Europe
La Pologne reste le pays moteur en termes de développement de la production de volaille en Europe. La France se situe juste derrière l’Allemagne. « 40 % de la viande produite dans le monde est de la volaille avec une production qui a atteint 132 millions de tonnes en 2020. C’est en…
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Entre inflation et crise sanitaire, la production ralentit en œuf
Comme la filière volaille de chair, l’élevage de poules pondeuses est pris entre deux feux, l’inflation des matières premières (+40 % sur les 18 derniers mois) et l’influenza aviaire. Après avoir touché les Pays de la Loire, qui représentent 20 % de la production nationale d’œufs, et en menaçant la Bretagne qui…
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Grippe aviaire : Ceva travaille sur un vaccin pour les canards
Le groupe vétérinaire français Ceva santé animale travaille actuellement à l'élaboration d'un vaccin de protection des canards contre le virus de l'influenza aviaire H5N8, a confié à Agra Presse son président Marc Prikazsky, en marge d'une conférence de presse le 9 février. Le groupe espère aboutir à un produit efficace…
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Œuf : Étudier la faisabilité d’un passage vers l’alternatif
Les éleveurs de la section œufs de Triskalia produisant en cages sont invités à étudier une conversion pour basculer vers de l’alternatif quand c’est possible. Lors de l’assemblée générale de la section œufs de Triskalia à Langueux (22) la semaine dernière, les responsables ont fait le bilan de l’année écoulée.…
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Allongement des vides sanitaires en dinde et poulet
L’influenza aviaire encore très présente dans le sud ouest impacte toute la filière avicole. Conséquence, les vides sanitaires s’allongent. Pour que les productions restent rentables, il ne faudrait pas descendre sous la barre des 2,3 lots/an en dinde et 5 lots/an en poulet. « Nous sommes toujours en plein cœur d’une…
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Volaille : Mesures de confinement impératives
Influenza aviaire H5N8 confirmée sur une oie sauvage à Riantec (56), dans des animaleries en Corse et dans les Yvelines, dans un élevage de canards dans les Landes, suspicion sur une oie à Pornichet…« Si aucun élevage professionnel n’est aujourd’hui touché dans le Morbihan, la vigilance reste impérative pour protéger les…
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Limiter le stress en période de claustration
Avec la menace d’influenza aviaire, le risque de claustration des volailles est très élevé. La bonne gestion de l’ambiance, le changement des habitudes, associés à un produit à base d’huile essentielle d’orange, permettrait de limiter le stress. Les épisodes successifs d’influenza aviaire entraînant une obligation de confinement des volailles dans…
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L’épizootie semble sous contrôle
Après une flambée des cas d’Influenza aviaire sur le secteur de Saint-Connan dans les Côtes d’Armor avec 20 élevages touchés en 3 semaines, la situation semble être contrôlée avec le dernier cas datant du 2 mars. En 2023, le département des Côtes d’Armor dénombre 22 foyers Influenza aviaire en élevage…
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Une remontée du prix du lait très attendue
Le bilan des productions agricoles de l’année écoulée est contrasté entre attente d’une remontée du prix du lait, embellie des cours du porc et inquiétude des éleveurs de volailles avec les impacts de l’Influenza Aviaire. L’assemblée locale du Cerfrance a réuni plus de 100 agriculteurs à Callac vendredi 10 février.…
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Alerte rouge suite à un cas de H5N8 en France
Un premier cas d’influenza aviaire hautement pathogène H5N8 a été confirmé le 26 novembre sur la commune de Marck (Pas-de-Calais), sur vingt canards sauvages utilisés comme appelants pour la chasse au gibier d’eau. Le virus hautement pathogène sévit depuis quelques semaines en Allemagne et en Hongrie et commence à affecter…
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Grippe aviaire : 6e extension de l’abattage préventif, la Chalosse touchée
Dans un arrêté paru le 7 février, le ministère de l'Agriculture a étendu pour la sixième fois la zone concernée par l'abattage préventif des palmipèdes, y ajoutant une cinquantaine de communes, la plupart situées sur le front ouest de la lutte contre l'influenza aviaire H5N8. La Chalosse, région importante pour…
