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janvier 2020
Du rumsteck en promotion à 8,50 €/kg le 16 janvier. Qui dit mieux ? Du veau à 8,20 € / kg un jour plus tard… Comment est-ce possible se demande l’éleveur breton médusé en découvrant de telles publicités. Brader à ce point l’alimentation n’est pas vertueux. Car, rien n’est jamais gratuit. Pour le…
Notre monde contemporain est victime d’un certain syndrome de simplisme. Comme si la connaissance et la nuance de jugement n’avaient plus droit de cité. Un paradoxe au moment où notre société est de plus en plus pétrie de complexité. Tout est fait comme s’il fallait inhiber la faculté individuelle de…
Le président de la République a promis. Et quand un président promet… Ce sera 1 000 € de retraite minimum pour tous, a-t-il dit. Même pour les agriculteurs. Sauf que 1 000 €, ce sera seulement pour les futurs retraités à partir de 2025 ; quid donc pour les agriculteurs qui ont déjà fait valoir…
« Aller en pays éloigné ». La définition de « voyager » tient en quelques mots. La concision est la préséance des grands desseins. Inutile d’épiloguer : le vrai voyage se vit ; il ne se raconte pas. Voyager, c’est d’abord vivre une expérience, se construire. Voyager, c’est s’ouvrir aux…
décembre 2019
Au feu de la bûche de Noël le flexitarisme, le végétarisme et l’ascétique véganisme. En fumée, les esprits chagrins qui gâcheraient la fête en évoquant la complainte de la salade dévorée par un appétit de moineau. Dans quatre jours, victuailles et ripailles rimeront les tables pour le plus grand plaisir…
Le chantier est si colossal que l’esprit humain ne réussit pas à imaginer l’ampleur de la transformation que va lui imposer la nature. Et pourtant. Pour rattraper l’inaction du passé et tenter de contenir les températures du globe à un niveau soutenable, l’humanité doit se mettre au régime énergétique. Les…
De plus en plus souvent, la rédaction de Paysan Breton devient l’oreille attentive d’agriculteurs en proie au doute ; parfois aussi à la saine colère, dernière marche avant la résignation. Les lecteurs du journal dénoncent pêle-mêle un système qu’ils ne comprennent plus. Ou plutôt qu’ils comprennent trop bien. Pas une…
La nouvelle plateforme de jeu vidéo en ligne, Stadia, lancée le 19 novembre par Google, entreprend de capter tous les joueurs de la planète où qu’ils soient. Bienvenue dans le business du cloud gaming mondial… Mais quel joueur s’enquiert-il devant son écran de l’impact écologique des petits bonds à répétition…
novembre 2019
Le mot est tendance. Dans l’air du temps comme on dit. Pour être propre, l’énergie doit être renouvelable ; les ressources doivent être renouvelables. Les mandats de maire aussi seront bientôt renouvelables ; la grève de décembre menace enfin d’être renouvelable. Mais c’est là un autre registre… Et l’agriculture ?…
Conduire une moissonneuse-batteuse mène à tout. C’est parce que Gorbatchev, à 18 ans, avait fait une récolte exceptionnelle de céréales avec son père qu’il a pu suivre des études supérieures… et – peut-être – devenir président de l’URSS. À l’ère soviétique, le régime pouvait aussi se montrer reconnaissant en octroyant…
De la sortie des premiers hominidés d’Afrique il y a 2,6 millions d’années, à la conquête de l’Asie et de l’Europe par Homo sapiens il y a moins de 100 000 ans, nos ancêtres ont toujours eu a cœur d’occuper l’espace. Du Moyen-Orient aux confins de la Sibérie, franchissant le…
Vient-il souvent à l’idée de labourer son champ dans un autre sens que celui commandé par l’habitude ? Trop rarement. Pourtant, ce coup de tête peut participer à ouvrir une petite fenêtre sur le champ inexploré des idées nouvelles. Changer de sens de labour pour changer d’angle de vue. Osons…
octobre 2019
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Du rumsteck en promotion à 8,50 €/kg le 16 janvier. Qui dit mieux ? Du veau à 8,20 € / kg un jour plus tard… Comment est-ce possible se demande l’éleveur breton médusé en découvrant de telles publicités. Brader à ce point l’alimentation n’est pas vertueux. Car, rien n’est jamais gratuit. Pour le…
Ce 16 octobre, les agriculteurs ont perçu un acompte sur les aides Pac. 70 % du montant des aides du premier pilier et 85 % des paiements en lien avec le développement rural, au lieu des 50 % versés les années précédentes. Les trésoreries à sec apprécient. Mais cette main apparemment…
Plus les Français réduisent leur budget consacré à l’alimentation, plus ils ont un avis sur la façon dont celle-ci doit être produite : plus de bien-être animal, moins d’élevage, moins de carbone ; sans parler des avis délivrés sur la façon dont devrait travailler l’agriculteur. De l’avis à l’expertise, il…
Le 1er novembre prochain, les cantines scolaires seront dans l’obligation de proposer au moins un repas végétarien par semaine. Cette disposition est prévue par la loi Égalim dont, faut-il le rappeler, la mission première est – était ? – d’améliorer le revenu des agriculteurs. Pour un éleveur, il est difficile…
septembre 2019
Trop c’est trop. L’incendie volontaire de trois poulaillers dans l’Orne par des extrémistes de la cause animale marque un palier supplémentaire dans l’escalade de la violence à l’encontre de l’élevage. Jusqu’à présent la France est un État de droit : la justice doit être sans concession avec les personnes qui…
Sur le sud-est de la Bretagne, les ensilages vont bon train. Les grosses cylindrées ne sont pas ralenties par le faible volume de la végétation. Pour la 4e année consécutive, les terres les moins arrosées de Bretagne peinent à sortir 8-9 t/ha de MS. La couleur vert-jaune pâle du maïs…
« Savoir est vertigineux », condense en trois mots la philosophe et écopsychologue américaine Carolyn Baker. Autrement dit, savoir, et se savoir impuissant face à ce que l’on sait, donne le vertige. Il en va des grandes catastrophes naturelles, des guerres prévisibles, des maladies, etc., contre lesquelles on n’y peut…
Cela fait plus de 20 ans que l’Union européenne et l’Amérique du Sud essaient de se mettre d’accord pour créer le vaste espace commercial de libre-échange nommé Mercosur. L’objectif étant de supprimer tout droit de douane à échéance de 10 ans pour ouvrir un marché commun de 700 millions de…
À l’heure où des milliers de jeunes font leur cartable pour aborder la rentrée 2019, des jeunes Français prêts à l’aventure bouclent leur valise. Destination l’étranger, pour quelques semaines, quelques mois, voire une année pleine. Une riche expérience en perspective. Un moment unique duquel « on revient changé », comme…
août 2019
C’était le 23 juillet. Ce fameux 23 juillet où les températures maximales ont dépassé les 40°C en Ille-et-Vilaine. Soit un demi-degré de plus que le précédent record du 5 août 2003 et sans doute moins que le prochain record d’une année à venir. Aucune mémoire de paysan, aussi vieille soit-elle,…
Son emballage est en carton recyclable. Évidemment. Quand on veut faire de la concurrence aux « polluantes » bouteilles plastique, il est aujourd’hui inconcevable pour un service marketing d’emballer une gourde métallique réutilisable, estampillée « planet clean », dans un support qui ne serait pas « ecofriendly » (respectueux de la…
Il ne faut pas le dire trop fort. Mais il y a un bon filon dans l’élevage. Un filon qui rapporte bien plus que le Label Rouge, le bio ou tout autre signe de qualité censé ramener de la valeur aux éleveurs. Ce filon ? La vente d’animaux de la…
