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mai 2020
Ose-t-on le dire ; encore moins l’écrire ? C’est une belle année… Du point de vue agricole s’entend-on : un peu de pluie au bon moment, beaucoup de soleil. Les cultures se régalent et le paysan savoure sa satisfaction de la belle ouvrage qu’il partage avec son alliée, la nature. Oubliée la pluie…
La confiance en l’avenir et la confiance en l’autre sont les moteurs d’une économie dynamique et le ciment des lendemains sereins. La confiance est en fait une proche cousine de l’espérance. Or, les baromètres d’opinion le montrent : les Français sont actuellement dans un climat de défiance. L’enjeu des mois qui…
En observant un ciel étoilé par une nuit sans lune, on a parfois l’impression d’embrasser l’univers. Bon, admettons-le : seulement une fraction de la Voie lactée. C’est-à-dire quasiment rien, corrigent les cosmologistes qui, en pointant leurs instruments vers les ténèbres insondables à l’œil nu, réduisent notre horizon de connaissance à…
La crise du Covid-19 a mis en lumière le prix de l’alimentation. Nombre de Français se sont émus de voir leur budget alimentaire s’envoler. Réalité ou illusion ? UFC-Que Choisir confirme une hausse d’environ 10 % du prix des légumes. La raison en est relativement simple. En temps normal, près de la…
avril 2020
Vers 30 avant-J.-C., Virgile louait l’agriculture dans les Géorgiques comme l’indique le titre issu du grec gè (terre) et ergon (travail). « En chantant la paysannerie, l’agriculture ou la succession des générations dans l’histoire, Virgile nous rappelle l’interdépendance des êtres », écrit l’ancien ministre Xavier Darcos dans son ouvrage « Virgile, notre vigie ».…
Depuis la Seconde Guerre mondiale, la vie n’est jamais apparue aussi fragile aux Occidentaux. Comme protégés dans une bulle par un arsenal de sécurités – des plus sophistiquées aux plus futiles –, nous nous pensions collectivement à l’abri de tout. La faim, les épidémies, la guerre ne nous touchaient que…
Après des mois de confinement météorologique, la campagne bretonne est en effervescence : « Soleil au taquet, tracteurs au grand braquet ». Et, heureux que la génération actuelle de tracteurs nécessite encore un chauffeur. Quel supplice fut-il en 2020 de devoir rester confiné dans sa ferme et de voir le…
Des Français qui attendent de longues minutes avant de pouvoir pénétrer dans un magasin. Ces scènes quotidiennes ont quelque chose de déconcertant en 2020. Pour les aînés, elles rappellent sans doute les privations d’après-guerre. Pour les quinqua et quadra, elles évoquent davantage ces files d’attente désuètes des années 80 devant…
mars 2020
Le printemps est à l’heure. Grand soleil sur la Bretagne depuis le 21 mars. Le printemps est à l’heure, mais tout le monde rentre aux abris ! Sauf les vaches qui, dès cette semaine, sont sorties de leur long confinement hivernal en s’offrant une cavalcade de printemps dans les vertes…
Minuscule mais grands effets. Avec son dix-millième de millimètre toutes cornes dehors, le Covid-19 est capable de faire basculer la planète financière, d’enrayer les plus puissantes économies mondiales, de souffler un vent de panique sur les humains… et surtout de tuer. Quels seront les effets dévastateurs de ce virus doté…
Dans son ouvrage « Les études de la nature », en 1784, Bernardin de Saint-Pierre écrivait que les éléphants d’Afrique furent roulés par les eaux jusqu’aux steppes de Sibérie. Il donnait pour preuve leurs gros ossements que l’on retrouve enterrés dans les forêts de conifères ! Double méprise. L’écrivain-botaniste souvent raillé croyait…
Fin de partie pour l’hypermondialisation. Le grand marché planétaire se reconfigure à grande vitesse sous l’injonction des États-nations qui reprennent le pouvoir sur l’Organisation mondiale du commerce. En témoigne la partie de bras de fer entre les États-Unis et la Chine. Cette joute entre deux puissances qui se disputent le…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
Ose-t-on le dire ; encore moins l’écrire ? C’est une belle année… Du point de vue agricole s’entend-on : un peu de pluie au bon moment, beaucoup de soleil. Les cultures se régalent et le paysan savoure sa satisfaction de la belle ouvrage qu’il partage avec son alliée, la nature. Oubliée la pluie…
février 2020
« Qu’est-ce qu’on mange ? ». La question revient quotidiennement en boucle dans les familles. « Qu’est-ce qu’on mange ? ». En France, on n’a que l’embarras du choix. Mais trop de personnes ne s’embarrassent visiblement plus avec ce riche choix. Il n’est qu’à observer les caddies familiaux du week-end…
Rien à voir avec ces mousses vertes qui se sont incrustées partout cet hiver. Quoique. Ce qui pousse l’économie à se verdir, c’est bien la crainte d’un ciel gris comme cet hiver. Alors, pour s’inscrire dans un renouveau rayonnant, l’économie change les couleurs. Partout, nous assistons à une véritable inflation…
C’est un peu comme avant un coup de tabac breton. Rien ne frémit, pas même la plus petite branche d’habitude si sensible au moindre souffle. On ne voit rien, on ne sent rien. Et pourtant. Et pourtant, on sent qu’un événement d’ampleur se prépare. Le calme avant la tempête. En…
« Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles ». C'est ainsi que Copernic démontra que la Terre n’est nullement le centre du Monde. Il y a près de 500 ans, cette découverte révolutionnaire invitait l’humanité à voir l’univers sous un prisme différent. Mais le monde n’était pas…
janvier 2020
Du rumsteck en promotion à 8,50 €/kg le 16 janvier. Qui dit mieux ? Du veau à 8,20 € / kg un jour plus tard… Comment est-ce possible se demande l’éleveur breton médusé en découvrant de telles publicités. Brader à ce point l’alimentation n’est pas vertueux. Car, rien n’est jamais gratuit. Pour le…
Notre monde contemporain est victime d’un certain syndrome de simplisme. Comme si la connaissance et la nuance de jugement n’avaient plus droit de cité. Un paradoxe au moment où notre société est de plus en plus pétrie de complexité. Tout est fait comme s’il fallait inhiber la faculté individuelle de…
Le président de la République a promis. Et quand un président promet… Ce sera 1 000 € de retraite minimum pour tous, a-t-il dit. Même pour les agriculteurs. Sauf que 1 000 €, ce sera seulement pour les futurs retraités à partir de 2025 ; quid donc pour les agriculteurs qui ont déjà fait valoir…
« Aller en pays éloigné ». La définition de « voyager » tient en quelques mots. La concision est la préséance des grands desseins. Inutile d’épiloguer : le vrai voyage se vit ; il ne se raconte pas. Voyager, c’est d’abord vivre une expérience, se construire. Voyager, c’est s’ouvrir aux…
décembre 2019
Au feu de la bûche de Noël le flexitarisme, le végétarisme et l’ascétique véganisme. En fumée, les esprits chagrins qui gâcheraient la fête en évoquant la complainte de la salade dévorée par un appétit de moineau. Dans quatre jours, victuailles et ripailles rimeront les tables pour le plus grand plaisir…
Le chantier est si colossal que l’esprit humain ne réussit pas à imaginer l’ampleur de la transformation que va lui imposer la nature. Et pourtant. Pour rattraper l’inaction du passé et tenter de contenir les températures du globe à un niveau soutenable, l’humanité doit se mettre au régime énergétique. Les…
De plus en plus souvent, la rédaction de Paysan Breton devient l’oreille attentive d’agriculteurs en proie au doute ; parfois aussi à la saine colère, dernière marche avant la résignation. Les lecteurs du journal dénoncent pêle-mêle un système qu’ils ne comprennent plus. Ou plutôt qu’ils comprennent trop bien. Pas une…
