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novembre 2018
« Une grenouille vit un bœuf. Qui lui sembla de belle taille ». Et forcément gourmand en eau, ajouta l’envieuse qui voulut répandre la rumeur que le bœuf asséchait sa mare. Gros bœuf buvait 15 000 L d’eau par jour prétendait la grenouille. L’avait-elle vérifié ? Avec sa placidité légendaire, le…
octobre 2018
L’Europe n’a pas vécu de famine climatique depuis 170 ans. C’était de 1845 à 1849, quand la pluie incessante pourrissait les récoltes de pomme de terre en Irlande. Plus d’un million de personnes périrent de faim et près de 2 millions émigrèrent. Pas sûr qu’aujourd’hui, ils fussent aussi bien accueillis…
C’était bien avant le pilonnage tous azimuts de l’agriculture. Un responsable agricole breton s’élevait alors à une tribune : « Pourquoi tant de haine ? ». La profession n’avait en fait rien vu. Et loin d’elle d’imaginer qu’elle serait 5 ans plus tard maltraitée à ce point. Pas un jour…
« Aussi longtemps que l'Europe restera morcelée, elle restera faible ». Cette phrase de Jean Monnet, un des pères fondateurs de l’Europe, prononcée en 1952 devant la presse américaine, est d’une poignante actualité. Soixante-six années n’ont pas suffi pour créer chez les peuples européens une véritable identité comme c’est le…
Les agriculteurs qui avaient misé sur les EGA pour améliorer leur revenu seraient bien inspirés de fouiller dans les archives. On ne compte plus les « Livre blanc » sur l’agriculture qui se sont succédé depuis 30 ans. Et, au fond du carton, les plus perspicaces retrouveront les EGDA de 1983…
Ils nous avaient chanté la mondialisation heureuse. Mais la population mondiale a déchanté. C’est vrai, en Europe où la plupart des sondages sont sans appel. C’est vrai, dans les pays en développement à qui l’on avait promis d’être les principaux gagnants. En fait, la richesse que promettaient les économistes dans…
septembre 2018
Un seul mot résume la revendication récurrente des agriculteurs : prix. La recette des années 70 qui consistait à améliorer le revenu en augmentant le volume de production ne fonctionne plus qu’à moitié. Dans ce contexte, chaque production cherche sa solution-miracle pour se garantir un prix rémunérateur. Quitte à revisiter…
Le changement du rapport au travail touche désormais toute la société. Y compris l’agriculture. Ainsi voit-on des agriculteurs organiser leur travail en fin de semaine pour se libérer le samedi après-midi et faire le service minimum le dimanche. Ainsi voit-on des éleveurs rentrer chez eux à 18 h après la…
En pleine forme. Dix ans après la crise financière qui a failli faire plonger la planète dans un chaos sans nom, les grosses multinationales affichent une santé financière exceptionnelle. Les bénéfices cumulent et les records s’accumulent. Début août, la valorisation d’Apple a pulvérisé le record de 1 000 milliards de…
Quand Vladimir Poutine valse avec la ministre des Affaires étrangères autrichiennes, est-ce toute l’Europe qu’il fait danser ? Le pas adroit du président russe sur un balcon verdoyant des collines du sud-est autrichien apparaît en effet comme un pas maladroit pour le Conseil de l’Union européenne actuellement présidé par l’Autrichien…
août 2018
Le rêve américain tourne parfois au cauchemar. Même bien payés, les salariés de la « tech » s’en sortent difficilement financièrement. Dans le fief technologique de la Silicon Valley, les ingénieurs souvent grassement rémunérés consacrent jusqu’à 40 à 50 % de leur salaire pour se loger. Quand ils ne sont…
Que retiendra-t-on de l’été 2018 ? Certainement pas cet épisode Benalla qui a inondé la scène médiatique et qui se noiera rapidement dans le vaste cimetière des feues actualités. Incontestablement, la surchauffe climatique est le seul événement estival qui mérite attention. Incendies qui lèchent le pôle Nord, record de température…
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
« Une grenouille vit un bœuf. Qui lui sembla de belle taille ». Et forcément gourmand en eau, ajouta l’envieuse qui voulut répandre la rumeur que le bœuf asséchait sa mare. Gros bœuf buvait 15 000 L d’eau par jour prétendait la grenouille. L’avait-elle vérifié ? Avec sa placidité légendaire, le…
juillet 2018
La Bretagne produit 1,8 million de tonnes de paille par an. Pas suffisamment pour couvrir les besoins cumulés des élevages de bovins et de volailles de chair. Dans cette situation déficitaire, imaginer engraisser tous les porcs bretons sur paille pour des motifs de bien-être figure de la gageure. Élever 14…
Quand Xi Jinping réplique à Trump en taxant les importations de porc américain, les autres grands bassins de production voient un effet d’aubaine pour conquérir le marché chinois. Ou, au contraire, craignent une pression sur les prix par effet domino compte tenu de l’abondance de l’offre américaine et de cours…
L’Organisation internationale du travail (OIT) fêtera ses 100 ans en 2019. Cette honorable institution pétrie d’humanisme est née après, et de, la Première Guerre mondiale. Créée par le Traité de Versailles, elle incarne l’idée qu’il n’y a pas de paix durable sans justice sociale. Une vieille idée qui prévalait déjà…
Pour savoir ce que le monde consommera demain, il suffit d’observer le comportement de la « classe aspirationnelle ». Les classes populaires ont toujours voulu imiter ces classes dominantes qui vivent – et affichent – un certain « idéal » du bien et du bon vivre. Ainsi, dans la Rome…
Dans les années 90, Alexis Gourvennec déplorait du haut des tribunes, avec force et colère, que le blé ne représentait plus que quelques centimes dans une baguette de pain. Ou que le lait ne représentait quasiment plus rien dans un pot de yaourt. Que nous dit l’Observatoire des prix et…
juin 2018
Faudra-t-il supprimer le « c » de la Pac. Avec la réforme en cours, destinée à redessiner les contours de la politique agricole européenne pour la période 2021-2027, la Pac risque en effet d’être de moins en moins commune. Face à de nombreux pays – y compris la France –…
« Gérer, c’est l’art de prendre des décisions », nous enseignent les manuels de gestion. Gérer, c’est surtout l’art d’être seul face à sa décision, constatent les chefs d’entreprise. Et l’art encore plus difficile d’endosser les conséquences d’un éventuel mauvais choix. À l’affût des opportunités économiques, le marché a bien senti le…
Des milliers de contributions, 77 heures de débats à l’Assemblée nationale, 2 310 amendements examinés. Les États généraux de l’alimentation ont retenti des passions et des convictions contradictoires. Sitôt le dernier vote clos, le silence s’est naturellement installé dans l’hémicycle du palais Bourbon ; un silence semblable à celui qui…
Le prix de l’heure de travail reste une notion souvent approximative en agriculture. D’abord, parce que, jusqu’à une époque récente, la quasi-totalité du temps de vie éveillé était réservée au travail dans les fermes ; ou du moins considéré comme tel. Si bien, qu’aujourd’hui, l’évaluation du temps réellement consacré aux différentes…
mai 2018
Un avis de l'Anses du 25 avril propose une nouvelle définition du bien-être animal qui prend en compte la dimension mentale des animaux. C’est-à-dire que l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail portera désormais une attention plus particulière aux caractéristiques psychiques des animaux. Alors que,…
Le beau temps aidant, les travaux des champs avancent bon train. Bien ressuyée, la terre roule sur le versoir de la charrue, puis les mottes se désagrègent avec une certaine élégance sur la crête rectiligne d’un brun profond. « La terre est belle », assure le laboureur en émiettant du pouce le…
