avril 2018

Des colorations brun-rouge peuvent altérer la présentation des carcasses des agneaux et entraîner l’exclusion des démarches qualité.

Ce sont surtout les colorations brun-rouge qui altèrent la présentation des carcasses des agneaux. Le colza et le maïs ont particulièrement mauvaise réputation. Et pourtant, « tous les essais qui comparent des agneaux du même âge finis en bergerie ou sur des couverts végétaux à base de colza fourrager ont démontré le contraire », explique Laurence Sagot,…

La campagne de déclaration sur Télépac a démarré le 1er avril, pour s’achever le 15 mai. Les clichés IGN ont été renouvelés pour cette campagne Pac dans le Morbihan, avec des clichés datant de l’été 2016. À l’ouverture du dossier, l’exploitant dispose des îlots et parcelles issus de l’instruction de…

« Actuellement des symptômes de rhynchosporiose sur orge sont observés sur variété sensible », alerte Éric Masson, d’Arvalis-Institut du végétal. Cela faisait bien longtemps que de tels symptômes n’avaient pas été observés mais la pluviométrie exceptionnelle de mars –proche du double la normale – associée à des températures fraîches a favorisé son…

Faire vêler 600 vaches laitières dans un délai de 6 semaines nécessite une rigueur dans l'organisation du travail tout au long de l'année. Rencontre avec un producteur néo-zélandais. [caption id="attachment_34177" align="alignright" width="173"] Damien Cren, étudiant en BTS PA au lycée agricole du Nivot.[/caption] « Pour faire vêler toutes les vaches en…

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Toujours plus grands, toujours plus hauts. Les bâtiments agricoles ont « poussé les murs » depuis une quinzaine d’années. Dans la campagne bretonne, comme dans toutes les zones européennes d’élevage, les constructions récentes ont transfiguré le paysage rural. Toutes ces « cathédrales » agricoles du XXIe siècle n’ont pas pour vocation, comme leurs sœurs…

Vue d’ensemble d’une charpente en double chapelle en treillis en construction à Loguivy-Plougras.

Modernité et tradition. Cette entreprise familiale propose tout type de charpente : bois et métallique. Zoom sur un chantier agricole de 3 000 m2 à Loguivy-Plougras dans les Côtes d’Armor. Ce-jour de février, il fait froid et sec. Après de longues semaines de pluie, les conditions idéales sont réunies pour monter…

Le fibrociment dans lequel sont insérées des plaques translucides pour la luminosité reste une valeur sûre en Bretagne.

Pour ses vertus anti-condensation et son effet thermique, le fibrociment est à privilégier pour le logement des animaux. Le bac acier isolé pourrait toutefois trouver une place avec des températures plus chaudes l’été. Aujourd’hui, quasiment tous les bâtiments agricoles abritant des animaux sont recouverts de fibrociment. « Sachant qu’une vache dégage…

Le troupeau, logé auparavant dans un bâtiment ancien, plus sombre et moins bien ventilé, a retrouvé beaucoup de confort dans cette enceinte lumineuse et bien dimensionnée.

Inaugurée fin 2015, la nouvelle stabulation de l'EARL de Gléhello à Loyat (56), bien orientée, offre une ambiance « douce et lumineuse » aussi bien aux animaux qu’aux éleveurs pendant la période hivernale. Les vaches sont entrées dans cette stabulation neuve le 23 décembre 2015. Les filets brise-vent ont été installés le…

Pose de crochets écarteurs pour rigidifier l’ensemble.

Les camions équipés avec une profileuse permettent de transformer très rapidement une bobine d’aluminium en gouttière qui s’adapte à la longueur exacte du bâtiment, en 38 couleurs différentes. [caption id="attachment_34049" align="alignright" width="158"] Jean-François Rondot, gérant d’Armor Gouttières, et Jean-Pierre Boutouiller, agriculteur à Plougoulm.[/caption] En Bretagne, pendant longtemps la gouttière en…

Des fosses dont le niveau de remplissage approche dangereusement le bord, des tas de fumier dans les champs qui attendent d’être épandus, voire certaines parcelles de blé qui n’ont pas pu recevoir leur premier apport d’azote, etc. La fébrilité gagne les agriculteurs qui s’impatientent de pouvoir commencer les travaux de…

Michel Welter, directeur de la ferme des 1000 vaches, a connu l'enthousiasme des débuts, les déceptions, la frustration, la colère, et enfin, la satisfaction. Il donne des conseils aux porteurs de projets. [caption id="attachment_33990" align="alignright" width="184"] Michel Welter est intervenu lors d'une journée sur les grands troupeaux, organisée par Boumatic…

Sylvain Bedfert, installé en 2014 à Romillé (35), vend 900 porcs bio à l'année. Sur sa ferme, la surface de foncier est un facteur limitant. [caption id="attachment_33971" align="alignright" width="164"] Sylvain Bedfert, éleveur, Romillé (35)[/caption] Avec seulement 34 hectares de SAU, Sylvain Bedfert est autonome à 50 % pour l'alimentation de…

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Votre météo sur le réseau Paysan breton

Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …

Ce sont surtout les colorations brun-rouge qui altèrent la présentation des carcasses des agneaux. Le colza et le maïs ont particulièrement mauvaise réputation. Et pourtant, « tous les essais qui comparent des agneaux du même âge finis en bergerie ou sur des couverts végétaux à base de colza fourrager ont démontré le contraire », explique Laurence Sagot,…

Deux nouvelles contraintes pour les SIE sont introduites. N’oubliez pas de faire le point sur votre assolement et, au besoin, de l’adapter aux nouvelles contraintes du paiement vert. Le taux minimal de SIE reste à 5 % de la surface arable, en 2018. Les éléments topographiques (haies, mares, bosquets…) y contribuent,…

Un forum s’est tenu à Morlaix pour mettre en relation des producteurs et des restaurateurs. L’objectif : faire connaître les producteurs et favoriser le local. [caption id="attachment_33934" align="alignright" width="161"] Caroline Lambel, restaurant la Terrasse[/caption] « Je me fournis au plus près, c’est le mieux », résume en seule phrase Caroline Lambel, du grand…

La FDSEA et la Coordination rurale ont rejoint la Confédération paysanne pour défendre les 82 ha agricoles convoités dans le cadre du projet de parc d’attractions Avalonys. Vendredi 30 mars, une quarantaine de personnes se sont mobilisées sur le site de Cormeré, à Guipry-Messac. Des agriculteurs des trois syndicats agricoles…

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Les conditions météorologiques de mars ont quelque peu perturbé la sortie au pâturage. Le déprimage n’est pas terminé sur toutes les parcelles. Les 60 Normandes du Gaec de  Kerdennet, en zone humide à Guerlesquin (29), sont restées au chaud dans la stabulation lors de l’épisode neigeux de mi-mars. « Pourtant, depuis le mois dernier, les vaches…

Danielle Even, présidente d’Agriculteurs de Bretagne, avait invité le philosophe Francis Wolff pour parler de « L’utopie animaliste ». 

« Un égalitarisme devenu fou ». Pour le philosophe Francis Wolff, l’animalisme se fonde sur une idéologie fragile et inepte. Quand le philosophe spécialiste des relations hommes/animaux affirme que le « véganisme est une mode » – qui par définition finira par passer –, il ne dit pas aux éleveurs de ne pas tenir…

Depuis 2013, le mécanisme de redistribution des aides directes  via la convergence entre États membres (notion de convergence externe), fait débat au sein des Vingt-Huit.

Incapables de trouver un terrain d’entente sur la question de la convergence du niveau de soutiens directs entre les États membres, les ministres de l'Agriculture de l'UE n’ont pas pu adopter des orientations communes sur l’avenir de la Pac. Après plusieurs tentatives infructueuses, la présidence bulgare n’a pu que constater qu’elle…

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Agriculteurs conventionnels ou bio, ils s'intéressent à la protection de la biodiversité sur leurs fermes. Pollinisateurs, auxiliaires des cultures et micro-organismes leur rendent de nombreux services. Si beaucoup d'agriculteurs savent qu'une prairie produit deux fois plus de biomasse dans le sol qu'au-dessus, avec des bovins, peu d'entre eux savent qu'un…

mars 2018

L’érosion peut devenir très forte en cas de fortes précipitations. Un sol bien couvert retient la terre et l’eau. © Arvalis, Institut du Végétal.

Un sol couvert limite fortement l’érosion, retient l’eau dans les champs et produit de l’énergie. Une façon de diminuer les pollutions et les émissions de C02. « Au bassin versant de l’Arguenon-Penthièvre, ce sont 7 t de sédiments qui sont retirés tous les jours. Les taux de matières organiques chutent », introduit…

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La fiscalité sur les produits énergétiques augmente régulièrement depuis déjà quelques années. Jusqu’en 2022, les objectifs sont donnés. Les taxes vont poursuivre leur progression. L’addition risque d’être salée. Le Gouvernement entend encourager le développement des énergies renouvelables. Pour faciliter et financer la transition énergétique, les taxes sur les énergies fossiles…

Lénaïg Déniel et Charles David, conseillers, acompagnant jean-Jacques René, élu à la Chambre d’agriculture de Bretagne.

Sur la Baie de Saint-Brieuc, des agriculteurs portent un projet susceptible d’intéresser tous les éleveurs et les céréaliers, car les fourrages à déshydrater, notamment la luzerne, peuvent être consommés sur l’exploitation ou revendus sur pied. Sur le territoire de la Baie de Saint-Brieuc, la réflexion sur la déshydratation des fourrages…

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Le temps où les effluents d’élevage étaient considérés comme des produits fertilisants bénéfiques aux cultures mais difficiles à valoriser avec précision sera bientôt révolu. Entre un fond de fosse à lisier insuffisamment brassé et le surnageant, les différences de valeur peuvent aller du simple au double en matière d’unités fertilisantes.…

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